부산 서면 국밥 부전시장 도보 10분, 밀키트도 파는 강갈비탕

한 줄 요약

강갈비탕은 부산 서면 새싹로 도로변에 있는 갈비탕 전문점으로, 부전시장과 도보 10분 거리다. 부전시장 나들이 전 주말 점심으로 강 갈비탕(14,000원)과 강 갈비 국수(13,500원)를 먹었고, 초석잠 장아찌 등 밑반찬은 셀프 바에서 리필했다. 비조리 밀키트 판매와 블루 주차장 30분 지원까지 있어 든든한 한 끼로 추천할 만하다.

강 갈비탕 속 큼직한 갈빗대
마치 like 도끼처럼 생겼군 ㅎㅎ

확인된 핵심 정보

영업시간
월~일 9시 20분~21시 (라스트 오더 20시 20분)
브레이크 타임
15시~16시
강 갈비탕
14,000원
강 갈비 국수
13,500원
제주 중면 국수 추가
2,500원
주문·결제
키오스크
좌석
바 형식 혼밥 좌석 있음
셀프 바
밑반찬·커피 셀프 이용
밀키트
비조리 밀키트 판매, 매장 식사 후 구매 시 500원 할인 / 네이버 스마트스토어 구매 가능
주차
블루 주차장 30분 지원
위치
부전시장과 도보 10분

2026. 9. 13. 방문자 기준

강갈비탕 위치와 영업시간

강갈비탕은 부산 서면 새싹로 도로변에 있는 갈비탕 전문점으로, 영업시간은 월~일 9시 20분~21시, 브레이크 타임은 15시~16시다(20시 20분 라스트 오더). 서면 부전시장 나들이 가기 전 금강산도 식후경 ㅎㅎ 든든하게 밥 먼저 먹으러 방문한 강갈비탕 주말 점심 포스팅!

도로변에 위치한 강갈비탕 서면 외관

도로변에 있어 찾기 쉽다!

강갈비탕 입구 주변 거리 모습

부전시장과 도보 10분 거리

강갈비탕 메뉴판
메뉴

갈비 국수는 진한 국물에 쫄깃한 면발, 부드러운 갈비까지 든든하게 즐길 수 있는 메뉴. 면 요리를 좋아한다면 추천하고 싶다!

강갈비탕 매장 입장 전 출입구

주말 낮 12시 매장 분위기와 좌석

매장으로 입장~ 12시쯤 방문했는데 손님이 가득~

주말 점심 손님이 가득한 강갈비탕 매장 내부

주문과 결제는 키오스크로~

강갈비탕 주문 결제용 키오스크

바 형식의 혼밥 하기 좋은 좌석도 있음

혼밥하기 좋은 바 형식 좌석

갈비탕은 혼밥 메뉴로도 어울리고, 친구나 가족과 함께 식사하기에도 부담 없다

강갈비탕 테이블 좌석 전경

매장이 관광지 근처라 그런지 서면 아침식사 외국 손님들도 많구먼~ (K 푸드 열풍)

밀키트와 셀프 바

강갈비탕에서는 비조리 밀키트도 판매한다! 매장 식사 후 구매 시 500원 할인이고, 네이버 스마트스토어에서 구매 가능하다.

매장에서 판매하는 비조리 갈비탕 밀키트

메뉴에 아롱사태 수육도 있는데 낮술 하기에도 좋겠음 ㅎㅎ

밑반찬과 커피를 이용하는 셀프 바
셀프 바 & 커피
셀프 바에 놓인 반찬 용기

부족한 반찬은 셀프 바 이용

모든 공정을 수작업으로 직접 하고 매일 아침 한우 사골을 새로 푹 끓여 국물이 깊고 진하다고 해요!

매장은 아담한 편인데 손님은 꽤 많은 편. 그래도 회전율은 좋은 것 같다!

갈비탕 조리 과정을 보여주는 매장 화면

강 갈비탕 14,000원, 강 갈비 국수 13,500원

갈비탕 기다리면서 요리 과정 시청 중 ㅎㅎ

  • 강 갈비탕 14,000 (제주 중면 국수 추가 2,500)
  • 강 갈비 국수 13,500

밥파라면 갈비탕, 면파라면 갈비 국수 (둘 다 좋아하면 돼지파 🐖)

강 갈비탕 한 상 차림
강 갈비탕(14,000)

남녀노소 언제 먹어도 호불호 없는 음식. 자극적인 양념이나 강한 맛보다 따뜻한 국물에 고기까지 먹을 수 있다는 게 장점

초석잠 장아찌와 깍두기 등 밑반찬
밑반찬(초석잠 장아찌, 깍두기, 고추, 마늘)

땅속누에라 불리는 '초석잠' 장아찌, 아삭아삭 식감이 매력적 (치매예방에 좋은 뿌리 열매라고 해요)

강 갈비탕 속 큼직한 갈빗대
마치 like 도끼처럼 생겼군 ㅎㅎ

고기 한번 뜯어볼까? (우가 우가) 부드럽게 싹둑싹둑~ 식감도 부드러워서 금방 한 그릇 뚝딱 가능 ㅎㅎ

먹기 좋게 발라낸 갈비 고기

갈비를 먹기 좋게 발라서 국물과 함께 먹어보니 흰쌀밥을 부르는 맛! (컴 온~ 쌀밥)

갈비탕 국물이 스민 당면

갈비탕 국물이 스며들어 있는 당면은 말랑 쫀득한 느낌~ 존맛탱! (당면 추가되나요? ㅎㅎ)

강 갈비 국수는 제주 중면

제주 중면이 들어간 강 갈비 국수
강 갈비 국수 (13,500)

갈비국수에는 미니 공깃밥이 나온다. 대신 제주 국수가 많이 들어있음!

쫄깃한 면발과 진한 갈비 육수가 어우러진 익숙하면서도 색다른 조합. 중면인데 우동보다 조금 얇은 정도 ㅎㅎ

뜨거운 갈비탕에 면발 후루룩~ 부드러운 갈비와 면을 함께 먹으면 생각보다 조합이 잘 어울림. 새싹삼도 들어있군! 보양식일쎄~ 갈비를 간장에 콕 찍어 냠냠!

갈비탕은 국물과 고기를 따로 먹어도 좋고, 밥을 말아서 먹어도 좋다. 따뜻한 국물에 고기를 얹어 밥과 함께 한입 먹으면 담백하면서도 든든~

테이블에 놓인 후추와 고춧가루, 소금

후추와 고춧가루, 소금이 있지만 그냥 먹어도 맛남!

부드럽게 익은 갈비 고기 클로즈업

고기가 부들부들 맛나구나~

국물과 함께 먹는 갈비탕 한 숟갈

서면에는 다양한 음식점이 많지만, 그중에서도 갈비탕처럼 깔끔하면서도 든든하게 먹을 수 있는 메뉴가 좋다

강갈비탕 원산지 표시판
원산지
매장 남녀 화장실 안내
남/여 화장실

주차와 총평

블루 주차장 30분 지원 안내문
주차지원

블루 주차장 30분 지원 개꿀~

갈비탕은 추운 날에는 물론이고 문득 따뜻한 국물이 생각날 때 찾는 메뉴이다! 갈비탕과 갈비 국수가 생각난다면 부산 서면 국밥 맛집 강갈비탕 추천함

위치

강갈비탕 서면Gang Galbitang Seomyeon

부산광역시 부산진구 새싹로 33 1층 강갈비탕 서면

장소 · 음식점