서면 데이트 술집 1SET로 치즈퐁듀와 밀푀유나베, 목화실비

한 줄 요약

목화실비는 부산 서면에 있는 야장과 실내 자리를 함께 갖춘 요리주점입니다. 둘이 방문해 밀푀유나베와 크림치즈새우퐁듀로 구성된 1SET를 주문했고, 직원이 토치로 치즈를 직화해주는 퐁듀에 또띠아·모닝빵·피클이 함께 나왔습니다. 나베 마무리 쌀국수까지 있어 서면에서 저녁 겸 술 한잔하기 좋은 데이트 코스였어요.

늘어나는 치즈가 보이는 크림치즈새우퐁듀

확인된 핵심 정보

주문
1SET (밀푀유나베 + 크림치즈새우퐁듀), 2인 방문
퐁듀 구성
크림치즈새우퐁듀 + 또띠아 피자, 모닝빵, 피클
기본찬
옛날소세지, 도토리냉국
밀푀유나베 소스
칠리소스, 간장소스
나베 마무리
쌀국수 추가
좌석
야장 느낌 자리 + 실내 자리

2026. 9. 16. 방문자 기준

주말 저녁에 남자친구랑 서면에서 데이트하다가 저녁도 먹고 술도 한잔할 겸 목화실비에 다녀왔어요🍺

서면에서 데이트하다 보면 밥 먹고 카페 가는 코스도 좋지만 가끔은 맛있는 안주에 술 한잔하는 것도 좋잖아요. 이날은 분위기도 괜찮고 안주도 다양해 보이는 곳을 찾다가 목화실비로 방문했어요!

목화실비

서면 요리주점 목화실비 입구 외관

목화실비 야장 자리와 실내 자리, 어디에 앉을까

목화실비는 야장 느낌으로 즐길 수 있는 자리와 아늑한 실내 자리가 같이 있었어요.

목화실비 야장 느낌 좌석
목화실비 야외 테이블 분위기
목화실비 실내 좌석 내부 모습

날씨 좋은 날에는 야장 자리에서 분위기 내면서 한잔해도 좋을 것 같고 저희는 편하게 이야기하면서 먹으려고 실내 자리에 앉았답니당😀

목화실비 안주 메뉴판
목화실비 세트 메뉴와 주류 메뉴판
목화실비 실내 테이블 세팅
목화실비 자리에서 본 실내 풍경

둘이 방문해 1SET 주문, 구성은?

저희는 2명이서 방문해서 1SET 메뉴를 주문했어요! 밀푀유나베와 크림치즈새우퐁듀 구성이라 둘 다 먹어보고 싶었던 저희에게는 딱 괜찮은 메뉴였어요!

그리고 술 종류도 생각보다 다양했는데, 일반 소주뿐만 아니라 여심저격하는 예쁜 술과 달달한 주류들도 있어서 술 좋아하시는 분들은 메뉴 고르는 재미가 있을 것 같아요🤍

목화실비 주류 메뉴 안내

기본찬으로는 옛날소세지와 도토리냉국이 나왔어요.

기본찬 옛날소세지와 도토리냉국

술안주로 익숙한 느낌의 기본찬이었고 도토리냉국은 중간중간 후루룩 먹기 좋았어요

테이블에 놓인 기본찬 접시

크림치즈새우퐁듀는 토치로 직화, 먹는 방법 세 가지

먼저 크림치즈새우퐁듀가 나왔습니다 판 전체를 덮은 치즈양이 보이시나용,,?

판 전체를 덮은 크림치즈새우퐁듀
또띠아 피자와 모닝빵이 함께 나온 새우퐁듀 상차림

새우퐁듀만 나오는 게 아니라 또띠아 피자, 모닝빵, 피클까지 같이 준비되어 나왔어요!

그리고 치즈가 녹을 때쯤 직원분이 토치로 직화를 해주시더라구요. 눈앞에서 치즈를 바로 구워주시니까 먹기 전부터 비주얼이 제대로였어요👀

일단 새우부터 치즈에 푹 찍어서 먹어봤는데 새우랑 크림치즈 조합이 잘 어울렸어요.

치즈에 찍은 새우 한 점

사실 이것만 그냥 먹어도 맛있었는데 또띠아 피자에 새우랑 치즈를 올려서 돌돌 싸먹으니까 또 맛있음!

또띠아 피자에 새우와 치즈를 올려 싸먹는 모습

모닝빵도 빼놓을 수 없죠. 빵을 치즈퐁듀에 푹 찍어서 먹으니까 부드러운 빵에 치즈가 듬뿍 묻어나서 이것도 계속 손이 갔어요. 피클도 중간중간 같이 먹어주면 느끼한 맛을 잡아줘서 괜찮았고요.

치즈퐁듀에 찍은 모닝빵

새우만 먹는 것보다 또띠아랑 모닝빵까지 같이 나오니까 먹는 방법을 이것저것 바꿔볼 수 있어서 좋았어요.

늘어나는 치즈가 보이는 크림치즈새우퐁듀

밀푀유나베, 소스 두 가지와 마무리 쌀국수

크림치즈새우퐁듀를 먹고 있으니 이번에는 따땃한 밀푀유나베가 나왔어요.

배추와 고기가 층층이 쌓인 밀푀유나베

배추 사이사이에 고기랑 버섯이 풍성하게 들어가 있어서 생각보다 푸짐한 편이었어요.

밀푀유나베는 달콤한 칠리소스와 짭짤한 간장소스가 같이 제공돼서 취향에 맞게 찍어 먹으면 돼요.

밀푀유나베와 함께 나온 칠리소스와 간장소스
소스에 찍은 밀푀유나베 고기와 배추

저는 칠리소스에도 찍어 먹어보고 간장소스에도 찍어 먹어봤는데 둘 다 잘 어울렸어요!

저는 아침점심저녁 매끼 국물파라 치즈퐁듀 먹다가 따뜻한 국물 한 번씩 먹어주니까 조합이 꽤 좋았어요❣️

끓고 있는 밀푀유나베 국물

나베에 들어가는 단호박을 정말 좋아하는데 고기랑 배추랑 단호박이랑 소스에 푹 찍어 먹으니 넘넘 맛있었어요 :)

밀푀유나베 속 단호박과 고기

고기랑 배추, 버섯을 먹고 나서는 마지막으로 쌀국수까지 넣어줬어요. 이건 그냥 지나칠 수 없죠❗️ 나베 국물에 쌀국수 넣어 후루룩 먹으니까 마지막까지 든든하게 마무리할 수 있었어요

나베 국물에 넣은 쌀국수 마무리

맥주와의 궁합, 서면 데이트 코스로 어떨까

저희는 이날 맥주랑 같이 먹었는데 크림치즈새우퐁듀에 맥주 한잔!

안주와 함께 놓인 맥주잔

따뜻한 밀푀유나베에 또 맥주 한잔! 술안주 조합으로 넘 찰떡이었어요. 둘이서 1SET 주문하니까 치즈 들어간 메뉴부터 따뜻한 나베, 마지막 쌀국수까지 먹을 수 있어서 저녁 겸 술 한잔하기에도 괜찮았어요.

서면에서 데이트할 때 밥집은 너무 뻔하고 그렇다고 술만 마시기는 아쉬울 때 있잖아요! 그럴 때 목화실비처럼 안주 제대로 나오는 곳에서 맛있는 거 먹으면서 한잔하는 것도 괜찮은 데이트 코스인 것 같아요😘 야장 분위기 좋아하시는 분들은 날씨 좋은 날 야장 자리에서 즐겨도 좋고 조용하게 이야기하면서 먹고 싶다면 실내 자리도 좋을 것 같아요.

서면 근처에서 놀 일이 있다면 데이트하면서 들러보기 좋은 곳으로 서면 술집 목화실비 추천해요. 저희도 이날 맛있는 안주에 맥주까지 곁들여서 주말 저녁 꽤 알차게 보내고 왔답니당!

위치

목화실비Mokhwa Silbi

부산광역시 부산진구 중앙대로680번가길 80-11 1층 목화실비

장소 · 술집