루원시티 고기집 목살 2인분에 계란찜·묵사발 기본, 흑돼지형제들

오늘은 단체, 가족 외식장소로 추천하는 루원시티 맛집 흑돼지형제들 소개해요.

월요일~금요일 16:30-24:00 / 토요일~일요일 12:00-24:00 / 라스트오더 23:00 / 콜키지 유료 / 지역화폐·인천이음카드 가능

주차정보 — 흑돼지형제들 쓰리엠타워 내 주차 가능, 최대 3시간 무료 지원

가정역에서 도보 5분, 주차는 쓰리엠타워

위치는 가정역 4번 출구 도보 5분으로 루원시티 먹자골목 입구에 위치해있어서 찾아가기 어렵지 않습니다. 차량 방문시 흑돼지형제들 건물인 쓰리엠타워에 주차 가능하며 주차시간도 최대 3시간 넉넉하게 지원 가능해서 여유로운 방문이 가능해요.

단체석과 아기의자, 가족 외식도 부담 없어요

이미 루원시티 맛집 고기집으로 유명한 곳으로 저녁이나 주말 피크시간대에 방문하면 사람들로 꽉 차 웨이팅까지 걸어야하는 소문난 곳입니다. 좌석은 4인석부터 최대 8명까지 들어갈 수 있는 단체석으로 구성되어있어서 단체 방문시 사전에 예약하고 방문드리는거 추천해요. 아기의자도 당연 준비되어있어서 가족외식으로도 부담없이 방문할 수 있어요!

목살 2인분 44,000원, 계란찜과 묵사발까지

주문은 자리에 있는 태블릿으로 주문가능하고 루원시티 맛집의 시그니처는 당연 지리산 흑돼지 목살과 삼겹, 같이 즐기는 모둠입니다. 저는 저번에 먹어보니 모둠은 양이 많아서 이번에 목살 2인분(44,000원) 주문했습니다. 게다가 기본 밑반찬으로 계란찜과 묵사발이 같이 나와서 이만한 혜자가 없어요~

주문과 동시에 1차 초벌로 고기를 직접 구워주시는데 불 앞에서 일일히 굽지 안하도 되서 정말 편했어요. 거기다 연탄 위에 센불에서 바삭하고 촉촉하게 잘 구워주셔서 전문가가 구워주는 고기 맛을 믿고 맛 볼 수 있어요.

수제 밑반찬과 셀프바

밑반찬 라인업도 무시 못하는데요. 명이나물과 김치를 제외하고 모두 수제로 만드셨다는 점! 소스 하나 반찬 하나하나 직접 만들기가 쉽지가 않을 텐데 전라도 영광에서 올라온 멜젓과 직접 만든 된장, 수제 양배추 소스! 5년 이상 간수를 뺀 신안 천일염은 어떻구요~ 고기의 풍미를 더하는 조합이 제대로 준비된 루원시티 맛집입니다.

부족한 밑반찬은 셀프바에서 직접 가져올 수 있어서 일일히 직원 불러 기다리지 않고 먹을 만큼 가져오면 되니, 이것 또한 정말 편했습니다.

연탄 감성에서 굽는 통버섯과 멜젓~ 멜젓에는 청양고추와 마늘 송송 썰어 넣으면 더욱 맛있게 즐길 수 있어요.

통목살은 처음부터 끝까지 구워주는 방식

오늘 구워주실 통 목살입니다. 한눈에 봐도 두께가 범상치 않은 흑돼지~ 선홍빛 빛깔과 비주얼이 맛이 없을수가 없는 비주얼이죠?

이미 다 익혀서 온 고기이기 때문에 익은 고기가 오자마자 먹기 좋게 정리~ 처음부터 끝까지 구워서 제공하는 방식이니까 정말 너무 편했습니다.

거기다 기본 제공으로 포함된 퐁실퐁실한 계란찜! 왕란으로 3개나 들어가서 묵직하고 단단한 느낌이라 이것만 먹어도 정말 든든하더라고요~

루원시티 맛집의 또다른 시그니처 묵사발! 육수를 직접 사골로 끓여 만든 거라 감칠맛이 진짜 최고에요.

짠

여기에 술한잔이 안들어갈 수가 없잖아요? 44,000원 구성에 계란찜, 묵사발까지 포함이면 가성비까지 좋은 흑돼지형제들~

시그니처 목살은 한입가득 먹으면 육즙이 팡팡 터지는 맛을 느낄 수 있고, 반으로 잘라 쌈으로 싸먹어도 정말 맛있는데요. 촉촉하게 익은 목살의 단면이 사장님의 굽기 스킬이 어떤지 한눈에 볼 수 있어요.

마무리는 된장술밥

직접 만든 된장을 만든 된장술밥도 정말 진하고 구수해서 루원시티 고기집 오면 꼭 먹는 메뉴인데 식을때쯤 연탄 불 위에 올려서 술안주로 먹으면 정말 맛있으니 추천드려요!! 일단 사장님이 고기에 진심이셔서 고기에 대한 자부심과 맛이 믿고 갈 맛집이에요. 사람이 많은 곳엔 이유가 있다고 친절한 직원들과 고기에 진심인 사장님, 맛과 분위기 모두 좋은 흑돼지형제들은 외식장소로 최고에요!