청라 점심특선 김치 통삼겹살에 비빔냉면과 치즈감자전, 삼미집

국내산 돼지고기를 이용한 솥뚜껑김치삼겹 전문점 청라맛집 삼미집. 이곳은 고기 말고도 반찬도 허투로 하지 않는 곳으로, 제가 다녀온 고깃집 중에 다른 곳과 다른 차별점을 둔 곳이구나 라고 느꼈던 청라고집이에요.

외관과 가는 길

가정역에서 삼미집까지 자차 이용 시 6분, 도보 이동 시 51분 소요. 대중교통 및 자차를 이용 하시는게 빠릅니다.

영업시간은 매일 10시 30분 ~ 22시 30분, 라스트오더 21시 30분이에요.

주차장은 어디에 있나요?

첫 번째 사진은 매장 앞쪽에서 찍은 사진이며 뒷쪽에 주차장이 있기 때문에 골목으로 돌아 들어오면 되세요. 정문이든 후문이든 양쪽을 출입이 가능해요.

매장 내부

단체손님이나 가족 단위 방문객에게 적합한 넓은 공간을 갖춘 청라회식장소로도 추천할 만합니다. 아기의자도 준비되어 있어요.

부족한 반찬은 셀프바가 있으니 먹을 만큼만 담아 먹으시면 되세요.

메뉴판과 점심특선

청라맛집 삼미집의 메뉴판입니다. 메인이 부담스러우시다면 오후 4시까지 고기 점심특선은 된장찌개와 밥포함이라 충분히 가성비 있으니 둘러보세요.

삼미집은 주문하기 전 일단 여느 가게들과 마찬가지로 사이드가 지극히 평범하게 나올 줄 아는 분들이 계실거예요.

저는 이렇게 주문했어요. 진짜 솥뚜껑에 나오는지 궁금.

오늘의 메인, 특선 김치 통삼겹살

• (특선) 김치 통삼겹살 17,000원 2인
• 비빔냉면 8,000원
• 치즈감자전 10,000원

처음 기본으로 나오는 통삼겹살은 초벌 상태로 전부 구워져나와요. 사진에 보이는 고기는 2인분 정도의 양이에요.

시원한 동치미 국물과 고기에 찍어먹을 양념장, 점심특선에 포함된 된장찌개가 나왔어요.

된장찌개 나왔을 때 그냥 사이드일 뿐인데 고퀄리티로 나오냐며 속도 확인해보고 싶어졌어요. 조개를 넣어 국물이 깊고 시원하며 감칠맛이 있는게 두부, 애호박, 팽이버섯이 달큰한 맛을 내주어 국물자체로 해장되는 맛이였어요.

이건 불판에 고기와 같이 구울거라 고객이 따로 만지지 않고 내버려두시면 직원분이 구워주세요.

버섯, 양파, 김치, 파채, 미나리를 무쇠솥 가운데 쪽으로 옮겨 삼겹살 기름이 화악 베어 좀 더 감칠맛이 나게 불에서 천천히 익혀주세요. 이때 기름이 다소 많이 튈 수 있으니 앞치마는 필수에요. 고기는 다 익혀져 나와 바로 먹을 수 있어요.

저는 불을 켜둔 상태로 따뜻하게 먹었는데 센불로 할 필요없이 약불에서 은은하게 익혀 먹으면 돼요.

아주 말랑한 오돌뼈도 붙어 있는데 질기거나 거칠지 않으니 편하게 드셔도 될 거 같아요. 기름기 비율과 살코기의 비율이 적절해 살코기 부분만 배어 물어도 기름맛이 도는데, 이때 고기를 가장 맛있게 즐기고 싶가면 바싹 굽지 말고 이 정도 연갈색이 될때 재빠르게 빼주세요. 통삼겹이여도 다 익어져나왔을 뿐더러 통삼겹이라 입에 한점 한점 넣었을 때 엄청 배불렀어요.

비빔냉면 8,000원

달달한 맛보다는 새콤하며 살짝 매콤한 맛이 도드라지는 비빔냉면.

삼미집의 비빔냉면은 어떤 고깃집 냉면과 비빌 수 없을 정도로 퀄리티 높은 냉면이였어요. 일단 시판에서 파는 달기만 한 비빔냉면이 아닌 새콤하면서 참기름이 들어가 고소하며 달까말까 하는 그런맛인데, 통삼겹살과 먹을 때 새콤한 육수가 고기의 기름을 잡아주어 의도치 않게 다 먹게 되는 맛이에요.

치즈감자전 10,000원

모짜렐라 치즈를 뿌린 치즈감자전. 바로 나왔을 때 찍었더라면 어디까지 늘어났을지 모르는 치즈감자전은 자르기 전부터 구황작물 감자 냄새가 가득했어요.

감자채전인가 싶었던게 감자를 얇게 슬라이스 해 먹었을 때 으깨진 감자를 먹는다기 보다는 부드러운 삶은 감자가 은은하게 씹히는 그정도로 생각했거든요. 먹으면서 생각보다 기름지지 않아 느글거리지도 않았구요. 치즈감자전 더 먹고 싶었는데 제 배가 허용을 못했어요ㅠㅠ

총평

청라 삼겹살 맛집 중에서도 청라삼미집은 질 좋은 고기와 퀄리티 높은 사이드 메뉴로 차별화된 청라고기집입니다. 특히 청라김치삼겹살은 고기와 김치의 조화가 뛰어나 꼭 맛보시길 권합니다. 통삽겹살은 질 좋은 고기를 사용하는지 살짝 오버쿡 됐음에도 뻣뻣하지 않았으며, 사이드들이 제가 갔던 음식들 중 1위였기 때문에 청라에서 회식이나 가족모임 장소를 찾는다면 청라회식장소로 삼미집을 꼭 가보라고 말하고 싶어요😆