강화도 오리주물럭 연탄 초벌과 치즈볶음밥, 덕오리주물럭

와이프와 강화도 여행 중 뭘 먹을지 찾아보다가 즉흥적으로 네이버 후기가 좋아 방문한 덕오리주물럭 강화도점입니다!

강화도 여행 중 찾은 덕오리주물럭 강화도본점

내비를 찍고 방문하니 어렵지 않게 도착할 수 있었는데 외관부터 딱 노포 느낌이 나서 보자마자 왠지 맛집일 것 같은 확신이 들었습니다 ㅎㅎ

주차는 매장 맞은편 넓은 주차장을 이용하면 됩니다!

저희는 브레이크타임이 끝나는 시간에 맞춰 방문했습니다! 그래서 당연히 저희만 있을 줄 알았는데 이미 다른 두 팀도 기다리고 계시더라고요!

내부는 깔끔했고 테이블은 6개 정도 있었습니다! 그리고 TV에도 이미 여러 번 소개된 곳이더라고요!

오리주물럭 2인분과 볶음밥 주문

메뉴는 오리 전문점답게 오리주물럭과 오리로스가 메인! 감자전도 유명하다고 하는데... 저희는 마지막에 볶음밥까지 먹기 위해 사이드는 참았습니다 ㅎㅎ

• 오리주물럭 2인분
• 볶음밥 치즈 추가

주문하고 기다리면서 매장을 구경했는데 덕오리주물럭 강화도점은 MSG를 사용하지 않고, 연탄으로 직접 초벌한다고 합니다!

물은 셀프였고 기본 반찬이 부족하면 주방 매대에 리필 요청하면 됩니다! 그러면 바로 더 가져다주셔요!

사장님께서 직접 여섯 가지 정도의 밑반찬을 내어주셨는데 하나하나 맛이 상당히 좋았습니다! 손맛이 좋으신 것 같더라고요! 게다가 불판 위에는 종이호일이 깔려 있어서 고기가 철판에 직접 닿지 않는 점도 마음에 들었어요!

추가로 쌈무와 동치미도 셀프로 준비되어 있어서 먹을 만큼만 가져오면 됩니다!

연탄불에 직접 초벌한 오리주물럭

기다리고 있는데 어디선가 맛있는 냄새가 솔솔 나길래 궁금해서 잠깐 밖으로 나가보니 사장님께서 직접 연탄불에 오리주물럭을 초벌하고 계셨습니다!

양해를 구하고 사진도 한 장 찍었는데 불 위에서 구워지는 모습을 보니 벌써부터 침이 고이더라고요 ㅎㅎ

초벌이 끝난 오리주물럭은 바로 불판 위로 올려주십니다!

그 위에 깻잎까지 한가득!

사장님께서 채소의 숨이 어느 정도 죽을 때까지 약 5분 정도 기다렸다가 먹으면 된다고 알려주셨어요! 배가 고파서 중간중간 뒤적뒤적... 점점 익어가는 모습을 보니 너무 맛있어 보이죠?!

드디어 다 익고 먼저 쌈을 싸서 한입! 양파와도 같이 먹어봤는데 상당히 담백하면서 맛있었습니다! MSG를 사용하지 않아서 그런지 자극적으로 확 치고 들어오는 맛보다는 재료 맛이 자연스럽게 느껴지는 스타일이라 개인적으로 더 좋았어요! 연탄에 한 번 초벌해서 불맛도 나요!

고기를 남겨 먹는 치즈볶음밥 꿀팁

어느 정도 먹고 나서 볶음밥을 먹기 전 첫 번째 꿀팁입니다! 사장님께서 고기를 전부 먹지 말고 일정량 남겨 놓은 상태에서 볶아야 더 맛있다고 알려주셔서 조금 남긴 상태에서 볶음밥을 요청했습니다!

볶음밥은 금방 나왔고 마무리는 역시 치즈볶음밥이죠! 양도 한가득 나와서 만족 ㅎㅎ

볶음밥을 펼쳐놓고 와이프가 귀엽게 하트를 만들더라고요 ㅎㅎ

그리고 여기서 사장님의 두 번째 꿀팁! 볶음밥을 계속 볶지 말고 불판에 넓게 펼쳐서 그대로 두면 바닥이 누룽지처럼 바삭하게 익어서 더 맛있다고 하셨고 저희는 알려주신 대로 기다렸다가 가장자리부터 긁어서 먹어봤는데 정말 맛있었어요! 밑부분은 바삭하고 위에는 치즈가 더해져서 마지막 볶음밥까지 제대로 먹었습니다!

식사 뒤 만난 강화도 논 풍경

배부르게 먹고 밖으로 나오니 덕오리주물럭 강화도점 주변으로 넓게 펼쳐진 논이 보였습니다! 서울에서는 쉽게 볼 수 없는 풍경이라 그런지 개인적으로 이런 여유로운 분위기가 참 좋더라고요 ㅎㅎ 바람도 살랑살랑 불고 맛있는 음식까지 배부르게 먹고 나오니 강화도 여행 온 기분이 제대로 났어요! 너무 맛있게 먹어서 다녀온 뒤 지인들에게도 추천했어요! 저희도 강화도에 다시 방문한다면 또 먹으러 갈 것 같아요. 맛집 인정!

영업시간

• 화~금 11:00~20:30 / 브레이크타임 15:00~17:00 / 라스트오더 19:30
• 주말 11:00~21:00 / 브레이크타임 15:00~17:00 / 라스트오더 20:00
• 매주 월요일 휴무