송도 1공구 학원가 카페 앙버터 소금빵 테이크아웃, 코지베어

오늘은 송도 1공구 학원가 쪽에 볼일이 있어서 들렀다가 고소한 버터향에 이끌려서 가게된 인천 송도 소금빵 맛집! 카페 코지베어 소금빵 베이커리를 소개해 드릴게요~ 🥰

소금빵 맛집 코지베어

코지베어 소금빵 베이커리

코지베어 위치, 송도식자재마트에서 30초

카페 코지베어 소금빵 베이커리는 송도 1공구 학원가에 새로 오픈한 신상 소금빵 맛집이에요!! 송도식자재마트에서 30초 거리에 위치해있어서 찾기 쉬워요~

코지베어라는 이름대로 귀여운 곰이 소금빵을 베고 자고 있어요! 소금빵을 한아름 들고가는 이미지도 귀엽죠? 오픈 이벤트로 소금빵 3+1도 하고 있어요!

소금빵은 하루 두 번, 오전 9시와 오후 2시

코지베어 소금빵 메뉴와 커피 메뉴를 볼게요.

코지베어의 소금빵은 하루 두 번, 오전 9시와 오후 2시에 나와요. 매일 한정된 수량만 당일 생산하고 준비된 빵이 모두 판매 되면 조기 마감을 할 수도 있대요~

소금빵 베이커리답게 쇼케이스 안에 소금빵이 가득 있었어요🥰

가장 기본이 되는 플레인 소금빵 3,500원

매장에서 직접 삶은 국내산 팥이 들어간 앙버터 소금빵 5,800원

국산 감자가 들어간 감자 소금빵 4,500원, 보들보들 카스테라 소금빵 5,000원, 짭쪼롬한 명란 소금빵 5,500원, 향긋한 마늘 소금빵 5,000원!

송도 1공구 학원가 카페 코지베어는 소금빵 만큼 커피에도 진심이에요!

시그니처 메뉴는 바닐라빈 크림라떼 6,000원, 발로나 초코우유 6,000원, 코지라떼 5,000원 이에요. 아메리카노는 3,800원이고 논커피 메뉴와 에이드, 티도 있어요!! 저는 플레인 소금빵, 앙버터 소금빵, 아이스 아메리카노, 아이스 카라멜 라떼를 주문했어요.

코지베어 매장 내부와 야외 테이블

카페 코지베어의 내부는 멀바우 컬러의 차분한 우드톤과 아이보리색 벽이 만나 전체적으로 포근한 무드가 느껴져요.

테이블은 많지 않지만 소금빵과 커피를 즐기며 편안히 쉬기에 딱 좋은 공간이에요.

소금빵을 굽는 과정을 안쪽에 위치한 통창으로 볼 수 있어요! 그만큼 깨끗하게 관리되고 있다는 자신감 이기도 하겠죠?!

시간을 잘 맞춘다면 이렇게 갓 나온 소금빵을 만날 수 있답니다😍 고소한 냄새가 대박이에요!!

야외테이블이 있어서 지금처럼 날씨가 좋을 때는 밖에 앉는 것도 추천 드려요! 반려동물 동반으로 방문시에도 야외 테이블을 활용할 수 있어요.

카운터는 밖으로도 뚫려있어서 바쁘다면 매장 외부에서도 커피와 소금빵 주문이 가능해요! 애들 학원 픽업갈때 급하게 들릴때도 좋을거같아요 ㅎㅎ

코지베어 소금빵과 커피, 제가 먹어봤더니..

그날은 테이크아웃으로 이용 했어요. 귀여운 코지베어가 그려진 컵과 종이봉투에 커피와 빵을 포장해주었어요.

아메리카노는 고소하고 산뜻한 풍미가 있는 깔끔한 맛이었어요! 균형이 잘 잡혀 있어서 그냥 마시기도 좋고 소금빵과 곁들여 먹기에도 좋았어요~

캬라멜 라떼는 캬라멜 드리즐이 가득 들어있는 달달한 라떼였어요~ 처음에는 캬라멜 시럽만 들어 있을 줄 알았는데 쫀득한 드리즐이 빨대에 함께 딸려 나오더라구요! 드리즐까지 먹으니 저에게는 조금 달아서 끝까지 섞지 않고 빨대를 조금 띄워서 마셨어요. 단걸 좋아하시는 분들은 드리즐을 휘휘 저어서 잘 섞어 드시고, 찐한 단맛이 조금 부담스럽다면 저처럼 조금만 섞어 드시길 추천해요! 아메리카노와 카라멜 라떼를 먹고 나니 시그니처 커피들도 궁금해졌어요. 다음 번에는 코지라떼나 바닐라빈 크림라떼를 먹어 보고 싶어요!

플레인·앙버터 소금빵 식감은?

다음은 탱탱하고 귀여운 소금빵 차례! 자고로 소금 빵에 미덕은 윤기나는 윗 부분과 고슬고슬한 소금, 푹신한 내부 와 뻥뚤린 구멍, 그리고 버터를 머금어서 기름지고 바삭바삭한 밑바닥 아니겠어요?! 일단 반질반질 윤기나는 윗부분과 고슬고슬한 소금은 통과 입니다!❤️

힣😇 당장 먹고 싶지만 집에 갈 때까지 참아 보겠어요!!

이건 앙버터 소금 빵인데 안쪽을 찍기가 조금 어렵더라구요. 통통한 단팥이 가득해서 꼭 보여 드리고 싶은데 사진이 잘 안 나왔어요ㅠㅠ 매장에서 직접 삶은 국내산 팥이라는 설명을 봐서 그런지 오동통하고 색감도 예쁜 단팥이 먹음직스러웠어요!

아앗.. 집에 가서 먹으려고 했는데 고소한 냄새를 참지 못하고 신호대기중에 먹어 버렸어요ㅋㅋㅋ 한 입 베어 물자마자 파사삭 소리가 완전 대박이에요. 부드러운 빵과 짭짤한 소금, 고소한 버터 와 달콤한 팥. 단짠 조화도 미쳤고 탄수화물 지방 조화도 미쳤고, 정말 맛있는 앙버터 소금빵이었어요.

집에 와서 이번엔 플레인 소금 빵을 먹어 봤어요! 인천 송도 소금 빵 맛집 소금 빵 베이커리 카페 코지 베어는 소금빵의 풍미와 식감을 위해 프랑스산 프리미엄버터와 게랑드 천일염, 그리고 여러 번의 테스트 끝에 고른 프리미엄 밀가루를 사용한대요. 맛있는 소금 빵을 위한 고민과 자부심이 느껴졌어요~ 어디, 맛도 그런가 한입 먹어볼게요!!

이번에도 역시 와사삭!!! 겉은 바삭하고 속은 부드러운 소금빵이에요. 아아 너무 맛있어요🥰 특히 버터가 녹아서 거의 튀겨지듯 구워진 바닥면!! 버터풍미와 식감이 최고에요~~

송도 신상 소금빵 카페 코지베어, 소금빵 그리고 커피 맛집이니 꼭 들러보세요~ 그리구 갓 구운 소금빵을 만나고 싶다면 9시와 2시 즈음 방문하기, 꼭 기억하세요~