수완지구 고사리국밥 누룽지의 고소함, 신주옥미

블루리본 서베이에도 선정된 곳으로, 수완지구에서 해장하기 좋은 순대국·국밥 점심 메뉴를 찾는다면 가성비 좋은 가격으로 든든함까지 챙길 수 있는 신주옥미 수완지구점이에요.

신주옥미 수완지구점 위치와 운영시간

신주옥미 수완지구점은 전남광주 광산구 장신로20번안길 52, 장덕동 1584에 있고 운영시간은 07:00-03:00이에요.

아이가 센트럴병원에 입원해 있다 보니 늘 아이 케어를 하다가 식대를 놓치기 일쑤였어요. 친정엄마가 병문안을 와주신 기념으로 남편과 오랜만에 든든한 점심을 먹으려고 근처 맛집을 찾다가, 수완지구에서 모르는 사람이 없을 정도로 유명하다는 신주옥미를 다녀오게 되었는데요.

매장은 수완지구 먹자골목에 위치해 있고, 차량으로 방문하면 매장 바로 앞 주차 공간을 이용할 수 있으니 주차 걱정 없이 방문하시면 되시구요. 별도의 브레이크타임이 없어 언제든 방문 가능하며, 아이와 함께라면 아기의자도 센스 있게 준비되어 있죠.

다양한 리뷰 이벤트가 준비되어 있어 참여하면 자색고구마 뻥과자 또는 음료를 받을 수 있으니 놓치지 마시구요.

아이와 함께 찾기 좋은 국밥집

특히 아이와 함께 방문하면 유아 서비스로 사골육수를 제공해 주시니, 여기는 꼭 아이랑 함께 재방문해야겠다고 생각했던 곳이었죠. 매일 하루 네 번 수육을 삶아내고, 신주옥미의 25년 비법 레시피 특제 양념을 넣은 얼큰한 순대국을 즐길 수 있는 곳이라 해장하러 가기에도 딱 좋아요.

셀프바와 오픈형 주방

오픈형 주방으로 운영돼 직원분들의 조리 과정도 눈으로 볼 수 있었고, 사람들이 많이 오가는 셀프바를 보면 위생과 청결을 준수하며 운영한다는 느낌이 딱 들었는데요. 부족한 밑반찬은 편안하게 셀프바를 이용하시면 되시구요.

처음에는 기본 밑반찬을 제공해 주시기 때문에 저는 소면, 부추, 고추, 양파만 추가로 셀프바를 이용했었죠.

고사리 국밥 두 가지를 수육정식으로

메뉴 구성이 다양해서 뭘 먹으면 좋을까 한참 고민하다가 얼큰 고사리 모둠내장국밥, 얼큰 고사리 찹쌀누룽지 돼지국밥을 주문했어요. 여기에 3,000원만 더하면 수육정식으로 즐길 수 있어서 당연히 정식으로 주문을 완료했죠.

고사리 듬뿍 찹쌀누룽지 돼지국밥

고사리를 더한 국밥인 만큼 국밥 안에는 고사리가 정말 듬뿍 들어 있었구요. 돼지국밥이라 국내산 한돈 고기도 들어 있지만, 고사리가 메인이라고 보시면 될 것 같아요.

특히 밥을 별도로 제공하는 게 아니라 밥 안에 누룽지가 들어 있어 고소함이 입안 가득 느껴지는 국밥이었어요. 개인적으로 국밥 안에 밥이 있는 국밥을 선호하지 않지만, 신주옥미 찹쌀누룽지는 고소함이 너무 좋아 너무 만족했던 국밥이었는데요.

잡내 없이 얼큰한 모둠내장국밥

얼큰 고사리 모둠내장국밥에는 고사리가 당연히 듬뿍 들어가 있었구요. 돼지오소리, 곱창, 머릿고기가 한가득 들어 있어 든든함까지 더해지는 느낌이었죠. 잡내가 나지 않을까 걱정도 있었지만 잡내는 일절 없이 얼큰함으로 가득했던 부분이구요.

국물이 진국이라 셀프바에 준비된 소면을 가지고 와 먹으면 또 다른 매력을 느낄 수 있으니, 소면은 꼭 가지고 와서 즐겨보시는 걸 추천해 드릴게요.

3,000원 추가 수육정식 구성

3,000원을 추가하면 수육정식으로 즐길 수 있어 두 메뉴 모두 정식으로 주문했더니 한 그릇에 수육이 등장했어요. 수육 외에도 간, 허파까지 제공해 주셨고, 하루 네 번 삶아내는 수육이라 야들야들한 식감이 예술이에요.

김치까지 맛있는 곳이라 김치랑 곁들여 먹어도 좋고 고추와 함께 매콤하게 즐겨도 딱 좋아 술이 저절로 생각났는데요. 해장하러 왔다가 해장술이 생각날 수 있으니 조심해야 하는 곳이지만, 수완지구에서 맛있는 순대국·국밥을 찾으신다면 신주옥미 수완지구점으로 달려가 보세요!