김해 봉리단길 혼밥 직화초밥, 불초밥 세트 메밀소바 선택 스시화

주기적으로 먹어줘야 하는 메뉴가 있어요. 그 중에 하나는 바로바로!! 초밥

김해 봉리단길 스시화, 어떻게 찾았나

스시화는 김해 봉리단길에 있는 직화초밥 전문점이에요. 오랜만에 김해에 강의를 들으러 갔다가 그냥 집에 돌아오기엔 배가 너무 고파서 뭐 먹을거 없나.. 하고 찾다가, 주기적으로 돌아온 초밥 타이밍에 초밥집을 찾다가 발견한 스시화! 김해시에서 지정한 안심식당이라고 해요.

스시화 영업시간

영업 시간 체크! 월요일부터 일요일까지 매일매일 초밥을 먹을 수 있다니.. 넘나리 행복한 동네군요

월요일 ~ 일요일 / 오전 11시 ~ 오후 11시

매장 분위기와 좌석

강의가 애매한 시간에 끝난 덕분에 스시화 첫 저녁타임 첫손님으로 입장했어요. 매장 전체에 햇살이 쫙 비치면서 굉장히 따스한 분위기에요.

단체 손님이 와도 끄떡없을 정도로 긴 테이블도 완비가 되어 있습니다. 주변에 회사가 있다면 직장인들 점심 회식으로도 추천할만 할 것 같은 고런 분위기?

태블릿 주문

각 테이블들 마다 태블릿이 있어서 주문이 아주 편리해요. 심지어 결제까지 끝내는 시스템이라 더 편하게 주문이 가능하다요.

약간 세미 일본 느낌으로다가 포스터가 붙어있고, 초밥 사진들이 붙어있어요. 보자마자 더 배가 고파지는.. 완전 맛도리 비주얼이라 얼른 주문을 해보았습니다.

말씀드린 데로 편하게 테이블에서 주문 완료!! 제가 시킨 메뉴는 바로바로바로!!

불초밥 세트, 사이드는 메밀소바로

불초밥 세트!!! 그 중에서도 메밀소바를 택했습니다. 사실.. 메밀 소바가 땡겼어요. 원래는 항상 우동인데 이날은 왜 때문인지..ㅋㅋㅋ

꺄아아아!!! 이 비주얼 보이시나요 여러분!! 생초밥은 생초밥의 맛이 있지만 불초밥은 또 얼마나 맛있게요!! 전체적으로 토치로 달궈져서 불향이 화악 나지않겠어요?

락교와 초생강, 두께가 다르더라

거기에 제가 원했던 메밀소바! 살얼음 동동동 보이시나요ㅠ

반찬으로 락교와 초생강이 나와요. 초생강은 보통 보던 비주얼이 아니라 조금 더 두께가 있는 거더라구요. 그래서 평소에 먹던 방식인 붓처럼 간장을 발라먹는 방식은 불가능했지만 씹는 맛이 더 있어서 불초밥에는 더 어울리는 것 같아요.

그리고 유자소스가 들어간 샐러드! 요즘 유자소스가 그렇게 맛나더라구요. 양배추 샐러드에 유자소스는 아주 어울려주는 조합이라 초밥먹다가 가끔씩 리프레시하기 딱 좋은 샐러드에요

와사비까지 다 풀어주고 메밀소바 한 입 해줬는데요. 와... 이게 뭔가요. 그냥 제가 원했던 딱 그 맛이에요. 심지어 면이 되게 쫄깃해서 후루룩 하고 난 후에 쫀득쫀득. 최근에 먹었던 메밀소바 중에 1등

스시화 불초밥, 하나씩 먹어보면

그럼 이제 초밥 제대로 먹어줘야겠죠. 1번 타자는 위에 무언가 올라간 불 연어초밥! 위에 올라간게 뭔지 모르겠는데.. 진짜 너무 잘 어울리면서 감칠맛이 엄청나줬어요.

새우는 뭐.. 말해 뭐합니까. 거기에 약간 매운 소스가 발려있어서 매콤한 새우라니 뭐.. 그냥 행복 그 잡채

고기초밥도 할 말 없죠. 고기가 부들부들한게 불향도 은은하게 나서 너무 맛있더라구요.

가리비 초밥도 먹어줬는데요. 평소에 먹던거에 불향이 더해지니 감칠맛이 한 번 더 덧해진 느낌으로 아주 식감도 쫄깃하니 좋았어요.

양념이 올라가지 않은 새우인데요. 새우의 오독오독한 식감이 아주 잘 느껴지고 좋았어요.

매콤한 양념이 발려있는 소고기 초밥도 있었는데요. 이거 밥도둑이다 싶을 정도로 밥이랑 잘 어울렸어요.

그리고 제 최애 초밥 중 하나인 계란 초밥!! 불향이 더해지니까 조금 더 통통하게 부드러운 느낌? 거기에 매콤한 소스가 있어서 밥이랑 너무 잘 어울렸어요.

매콤 제대로인 새우인데요. 제가 원래 새우에 진짜 완전 미쳐주거든요... 이 집 새우 초밥들은 진짜 하나같이 다 최고입니다.

유부초밥도 간단하게 한 입 해줬어요. 유부초밥은 다른 초밥들과 달리 불향이 입혀지지 않은 기본적인 맛이었어요.

대망의 마지막 한입은!! 오징어!! 원래 오징어 구워먹으면 세상 맛있는거 다들 아시죠? 거기에 매운소스 더했다? 흐흐흐..이건 뭐.. 극락

마무리 디저트는 블루베리

그리고 알차게 디저트까지 있답니다? 블루베리를 담아서 주시는데요. 마무리로 딱 먹다보니 아주 깔끔하게 입가심이 되더라구요. 이럴줄 모르고 음료수도 시켰는데.. 음료수 마무리도 좋지만 블루베리 마무리 아주 좋았습니다.

김해 봉리단길에서 점심으로 먹을 아주 제대로된 맛집을 찾으신다면 스시화 완전 추천합니다!