망원역 일식 오픈 첫 손님 자리에서 본 오픈키친 불쇼, 스테이크덮밥 파동

오늘은 망원 데이트 식당, 망원역 맛집 일식 가성비 추천 파동 매장을 소개해드리려 해요.

망원역 맛집 일식 망원 데이트 [파동] 솔직후기 포스팅을 시작할게요.

파동 위치와 영업시간

[위치] 망원역 맛집 혼밥 파동은 망원역 2번 출구에서 걸어서 3분 거리에 위치해있어요.

[영업시간] 화-토 11:30-21:00, 월요일 정기 휴무. 브레이크 타임 없음, 재료 소진 시 조기 마감이에요.

매장 앞에 웨이팅 리스트가 있고요. 망원 데이트 맛집답게 방문하시는 손님들이 대부분 2명이에요.

주말 웨이팅은 언제부터? 11시 30분 오픈런

주말 오전 11시 30분 파동이 오픈하자마자 제일 첫 번째 손님으로 방문했어요. 조금씩 손님들이 매장을 채우기 시작하더니 점심 12시쯤 되니까 어김없이 웨이팅이 생기더라고요. 기다림이 싫으신 분들은 오픈 시간에 맞춰서 방문하시는 걸 추천드릴게요.

파동 메뉴와 가격

[파동 메뉴&가격] 후토마끼 16,000원 / 마제소바 12,000원 / 바질소바 13,000원 / 김치치즈나베 15,000원 / 스테이크덮밥 13,000원 / 참치덮밥 15,000원 / 연어덮밥 15,000원 / 냉모밀(계절) 13,000원 / 새우튀김우동(계절) 12,000원.

덮밥을 어떤 걸 먹을지 고민했는데 방문 후기를 읽어보니까 스테이크 덮밥이 그렇게 맛있다고 평이 좋더라고요.

[기본 제공 반찬] 할라피뇨ㅣ뜨거운 장국ㅣ초생강

주문이 들어가자마자 주방에서 직원분들이 바쁘게 음식을 준비해 주셨는데요. 주방을 뚫어져라 보고 있었는데 갑자기 시작되는 불 쇼~ 음식 나오기 전부터 기대 만발이에요.

[제로콜라ㅣ3,000원] 센스 있게 얼음 가득 넣은 잔을 같이 주셔서 시원하게 마셨고요.

스테이크덮밥 13,000원, 바질소바 13,000원 한 상

[스테이크 덮밥ㅣ13,000원] 비주얼 최고 스테이크 덮밥이 나왔어요. 오픈 키친이라 요리하시는 모습이 보이니까 기다림이 지루하지 않고 신나더라고요.

[바질소바ㅣ13,000원] 커다란 바질 잎이 통째로 4개나 올라간 바질 소바예요. 플레이팅이 참 예쁘게 되어 나오죠? 망원 데이트 맛집으로 추천하는 이유예요.

전체적인 비주얼이에요. 다른 테이블도 한번 둘러보니 덮밥 메뉴가 꼭 있었는데 스테이크 덮밥이 확실히 인기가 많더라고요.

망원역 밥집 추천 혼밥 데이트 맛집 파동 맛있는 한상 차림 보고 가세요~

파동 스테이크덮밥 맛은?

우선 계란 노른자부터 숟가락으로 조심스럽게 톡 터트려줍니다.

소고기 부채살 스테이크 먼저~ 먹자마자 바로 왜 인기 있는지 납득이 되는 맛이에요. 불향 가득한데 질기지 않고 부드러워서 몇 번 씹으니 꿀꺽 넘어가더라고요. 와사비 조금 올려서 밥이랑 부채살이랑 한입에 먹으면 더할 나위 없는 최고의 맛이에요.

양념 맛은 달달한 간장 소스인데 과하게 달지 않고 밸런스가 좋아서 물리는 느낌 없이 너무 맛있게 먹었어요. 초생강이랑 같이 곁들여서 먹으니까 뒷맛이 깔끔하더라고요. 숟가락을 놓지 못하고 덮밥 그릇에 고개를 파묻고 있는 저를 발견하고 친구가 빵 터졌어요.

바질소바는 어떤 맛?

일단 계란 노른자를 터트려야 돼서 바질 잎은 잠시 치워뒀어요. 큼직한 튀긴 마늘 칩이랑 크러쉬드 페퍼가 눈에 띄죠?

소스를 자세히 보니까 다진 돼지고기가 엄청 많이 들어있더라고요. 바질도 듬뿍 들어갔지만 고기도 듬뿍 들어가서 재료를 아끼지 않고 만드시는 거 같은데, 그게 맛에서 온전히 다 느껴져서 먹는 내내 행복했어요.

바질 소바인데 면이 얇지 않고 두툼한 편이라 꾸덕꾸덕한 소스가 잘 입혀져있어요. 바질 향이 정말 진하게 나서 바질 좋아하는 분이라면 무조건 극호를 외칠 맛이랍니다. 맛있고 배부르게 잘-먹은 점심 식사였습니다!

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