오산 세교 버섯샤브 진한 국물과 볶음밥, 동춘당샤브샤브칼국수

오산 세교에서 만난 버섯 샤브칼국수

건강한 맛을 느끼고 올 수 있었던 오산 세교 맛집 샤브샤브, 동춘당샤브샤브칼국수! 주차가 넓고 쾌적했고 매장이 넓어서 이용하기에 편리했던 곳이다.

주차와 매장 공간은 어떤가요?

주차장이 매우 넓고 쾌적해 평일, 주말 할 것 없이 주차 걱정 없이 방문하기 좋은 동춘당샤브샤브칼국수~ 어딜 가나 주차가 걱정인데, 주차장이 넓어서 좋았다.

건물 자체가 굉장히 크고 널찍해서 가족모임이나 단체모임으로 너무 좋은 곳이다. 다양한 샤브샤브 메뉴들이 있어서 취향에 따라 메뉴를 선택할 수 있어 다양한 취향을 충족할 수 있는 동춘당샤브샤브칼국수.

매장이 너무 널찍하고 테이블이 커서 편하게 식사할 수 있었다! 테이블 간 여유 공간이 넉넉해서 셀프바 왔다 갔다 하기에 너무 편리했다.

식사 전후로 들르기 좋은 셀프바

셀프바에는 팝콘, 커피, 흑임자 두유, 동충하초차 등이 준비되어 있어 식사 전후로 먹기에 좋았다! 가족들과 다 같이 방문하면 남녀노소 모두의 취향을 저격할 수 있는 셀프바라 걱정 없이 방문할 수 있는 게 최고~!

특히, 막걸리를 주전자에 담아 무한리필로 즐길 수 있었는데, 요게 너무 시원하고 맛있어 보였다! 이 날은 사정이 있어서 막걸리는 못 먹었지만 기회 되신다면 막걸리와 함께 먹으면 더 맛있게 즐길 수 있을 듯요!

자리에 앉아 태블릿으로 간편하게 주문이 가능한 동춘당샤브샤브칼국수. 샤브 칼국수는 포장하면 더 저렴하고 합리적인 가격으로 이용할 수 있다고 한다!

테이블에는 소스 및 맛있게 먹는 법 등이 안내되어 있기 때문에 자리에 앉아서 편하게 확인하면서 끓여 먹을 수 있다. 와사비 간장 소스가 맛났음~

육수는 맑은 육수, 매운 육수 둘 중 하나 선택할 수 있는데, 셀프바에 추가 육수가 있어서 추가로 육수 리필하기가 편리했다. 겉절이, 장, 와사비 등 샤브샤브와 곁들여 먹기에 좋은 반찬들이 있어서 셀프바에서 가지고 가서 먹기에 좋았다. 뚜껑이 덮여 있어서 위생적이어 보였음.

주문을 하면 식전에 먹을 수 있도록 비빔밥을 제공한다. 열무와 고추장, 김가루가 들어있는데 은근 별미였다~ 고소하고 짭짤하고 샤브샤브 먹기 전에 요기로 먹기에 좋았음!

버섯샤브샤브부터 칼국수까지

버섯샤브샤브 주문 완료!! 소고기와 미나리, 각종 버섯이 함께 나온다. 옹심이만두는 따로 추가했다.

건강모둠버섯이 서빙되는데, 각 다양한 종류의 버섯들이 있어서 눈이 즐거웠다. 버섯 종류가 이렇게나 많았나? 색감도 너무 예쁘고 다양해 먹기 전부터 눈이 즐거웠다~

겉절이는 미니 항아리에 담아 나오는데, 먹을 만큼 덜어서 먹으면 된다. 겉절이 딱 칼국수에 잘 어울리는 맛있는 맛이었다.

기본으로 서빙되는 미나리 듬뿍 올라간 버섯 샤브 칼국수! 미나리가 엄청엄청 많이 들어있었다. 숨이 죽으면 한 번에 끓일 수 있다.

소고기를 살짝 넣었다가 빼면 담백한 소고기와 미나리의 향긋함의 조화가 너무 잘 어울린다. 간장 소스에 살짝 찍어 먹으면 느므 맛있었던 소고기~

각종 버섯을 넣고 보글보글 끓여주면 국물 자체에 버섯의 시원한 감칠맛이 더해져 진하고 향긋한 진국인 국물 맛을 느낄 수 있다. 고기를 우려냈던 국물이라 그런지 더 구수하고 감칠맛이 좋은 느낌이었다.

이렇게나 다양한 버섯들을 끓여서 먹을 수 있다니!! 동충하초는 물론이고, 목이버섯, 느타리버섯, 새송이버섯, 노루궁뎅이 버섯까지! 버섯이 양이 많고 푸짐해서 먹어도 먹어도 끝이 없는 양이었다.

부드럽고 폭신하면서 쫄깃한 버섯의 맛이 너무 좋았다. 버섯과 각종 재료들에 국물의 맛이 잔뜩 배어서 진한 맛을 느낄 수 있었다. 특히 버섯이 우러난 국물 맛이 일품이었다! 끓여낼수록 버섯의 향긋한 풍미가 살아서 국물만 떠먹어도 진국이었음!

칼국수가 눌러붙지 않도록 잘 저어주며 끓여주면 버섯의 감칠맛을 그대로 느낄 수 있는 칼국수의 맛을 맛볼 수 있다. 이미 진하게 우러난 국물이 칼국수 면에 잔뜩 배어 있어서 이미 배가 꽤나 불렀는데도 후룩후룩 잘 들어갔던 칼국수.

마지막 볶음밥까지 완벽한 코스

역시 마지막에 볶음밥을 잃을 수 없어서 역시나 함께 먹어보았는데, 역시 주문하기를 잘했다 싶었다~ 살짝 눌어붙은 부분까지 긁어 먹으면 고소한 풍미를 느낄 수 있다. 샤브샤브 칼국수 볶음밥 코스는 역시 완벽했다!