부산 중앙동역 코스요리 모듬회 B코스 2차까지, 뽕사시미

오늘은 친구가 아직 코스요리를 제대로 먹어본 적이 없다고 해서 이번에는 맛있는 회와 해산물을 다양하게 먹어볼 겸 뽕사시미에 다녀왔어요. 여러 가지 음식이 순서대로 나오는 코스라 친구에게도 색다른 식사가 될 것 같아 기대하면서 방문했답니다.

뽕사시미 위치와 영업시간

• ⭐️상호: 뽕사시미
• 📍위치: 부산 중구 충장대로5번길 56
• 🕑영업시간: 11:30 ~ 22:00
• 브레이크타임: 14:30 ~ 17:00, 라스트오더: 21:00
• 일요일 정기휴무 (월요일이 빨간날일 경우 일요일 영업)
• 📌네이버지도 참고바랍니다

뽕사시미는 남포동과 중앙동 사이에 위치해 있어 찾아가기 좋았어요. 외관에는 큼지막한 간판이 눈에 들어오고 대나무 느낌의 장식이 더해져 있어서 일반적인 횟집과는 조금 다른 분위기였어요.

룸 형태 좌석, 모임에도 괜찮을까

뽕사시미 내부는 공간이 칸칸이 나뉘어 있는 룸 형태였어요. 다른 테이블과 공간이 분리되어 있어 친구와 편하게 이야기하며 식사하기 좋았고, 가족식사나 모임으로 방문하기에도 괜찮아 보였어요.

연예인들도 많이 오는 맛집이라고 하던데 진짜로 싸인이 엄청 많더라고요 👍👍

모듬회 B 코스 2인, 1인 60,000원

주문한 메뉴는 뽕사시미 모듬회 B 코스 2인으로, 1인 60,000원이에요. 매일 새벽 신선한 활어회와 제철 해물들을 공수해 코스요리를 구성한다고 해서 음식이 어떻게 나올지 기대하고 먹었습니다.

처음에는 기본 반찬부터 차려졌어요. 회를 먹기 전에 곁들일 수 있는 기본적인 샐러드, 백김치, 계란말이 등이 준비되어 입맛을 조금씩 돋구았습니다.

초밥은 흰살생선, 연어, 초새우 3종류였고 코스에 단백질 메뉴가 가득 해서 탄수화물인 밥이 있어 반갑고 밥의 간이 세지 않아 좋았습니다.

냉제육인거 같았습니다 생선 외에도 다른 단백질인 돼지가 있어 좋았어요 아래 깔린 양파와 먹으니 깔끔하게 어우러지는 맛이였어요

그냥 육회 인줄 알았는데 참치육회더라고요 부드럽고 소고기만큼 맛있는 육회였어요

회 코스라고 해서 처음부터 회만 나오는 게 아니라 초밥이나 냉제육처럼 다른 음식들도 함께 나오니까 시작부터 먹을 게 많았어요. 전복죽도 부드럽게 먹기 좋았고, 미역국까지 같이 나오니 식사 시작부터 든든한 느낌이었답니다.

멍게·전복·참소라 해산물 접시

그다음에는 해산물이 나왔어요. 멍게부터 전복, 소라 등 여러 가지가 함께 나와서 종류별로 하나씩 먹어보는 재미가 있었어요.

전복은 오독오독한 식감이 좋았고, 참소라는 쫄깃하게 씹히는 맛이 있어서 맛있었어요. 해산물은 식감이 중요하다고 생각하는데 여러 해산물 각각 다른 식감이라 번갈아 먹기 좋더라고요.

메인 모듬회는 참돔·광어·연어

그리고 드디어 메인이라고 할 수 있는 모듬회가 나왔어요. 참돔, 광어, 연어 등 여러 종류의 회가 한 접시에 푸짐하게 담겨 나왔는데요. 회가 전체적으로 두툼한 편이고 쫄깃한 식감이 있어서 좋았어요. 얇게 썰린 회보다 한 점을 먹었을 때 씹는 맛이 확실히 느껴졌고, 신선한 느낌도 있어서 맛있게 먹었어요.

회 종류마다 식감이 조금씩 달라서 친구와 하나씩 골라 먹는 재미도 있었어요. 남포동에서 회를 먹으면서 여러 종류를 한 번에 맛보고 싶을 때 괜찮겠다 싶었어요.

1차 음식이 이렇게 나온 뒤에도 끝이 아니었어요.

2차 코스: 참치회, 소고기전골, 치즈가리비

뽕사시미 코스는 2차로 코스들이 이어서 나왔어요. 참치회는 기름기가 있어서 부드러운 식감이 좋았어요. 일반 회가 쫄깃하게 씹히는 느낌이라면 참치회는 부드럽게 넘어가는 맛이라 또 다른 매력이 있더라고요.

소고기 전골로 차가운 식도를 따뜻하게 데워주는 느낌이 부스터 역할를 해줘서 뒤에 나오는 메뉴들까지 야무지게 먹었습니다 전골에는 소고기, 숙주, 두부를 비롯해 은행까지 들어 있더라고요 올해 첫 은행이네여 ㅎㅎ

새우튀김은 바삭한 튀김옷(감자채 같아요)과 새우의 식감이 잘 어울렸고 카레가루를 같이 주셔서 찍어먹어보니 또 이게 별미더라구요 진짜 바삭바삭!

치즈새우는 달달한 소스와 치즈가 새우랑 잘 어울려서 맛있었어요. 그리고 새우살이 한 번에 쏙 빠져서 먹기도 편했어요. 치즈가리비는 치즈가 올라가 있어 고소 달달한 맛으로 먹기 좋았고, 전복구이도 따뜻하게 먹을 수 있어서 앞에서 먹은 회와는 또 다른 느낌이었어요.

생선머리찜까지 나오니 정말 다양한 메뉴를 맛볼 수 있었어요. 여기서 끝났으면 좋았겠지만ㅋㅋㅋ 마지막 식사까지 남아 있었어요.

마무리 지리탕과 1인 1뚝배기 알밥

마무리로 지리탕과 알밥이 나왔어요. 지리탕은 시원하고 개운한 맛이라 여러 가지 음식을 먹고 난 뒤에 먹기 좋았어요. 자극적으로 무거운 맛이 아니라 깔끔하게 마무리되는 느낌이라 국물도 맛있게 먹었어요.

알밥은 1인 1뚝배기로 나왔는데 양이 꽤 많더라고요. 따끈한 뚝배기에 알밥이 가득 담겨 있어서 든든하게 먹을 수 있었는데, 앞에서 이미 워낙 많은 음식을 먹어서 마지막에는 정말 배가 꽉 찼어요.ㅎㅎ

뽕사시미 코스, 어떤 사람에게 좋을까

전체적으로 정말 푸짐하게 잘 나오는 코스였어요. 기본찬부터 초밥, 냉제육, 해산물, 모듬회, 참치회와 각종 요리, 지리탕과 알밥까지 순서대로 나오니 다양하게 먹는 재미가 있었어요.

친구도 코스요리가 이렇게 잘 나오는지 몰랐다며 맛있게 먹었고 다음에 또 오고 싶다고 했어요. 저도 회부터 해산물, 따뜻한 요리까지 골고루 즐길 수 있어서 만족스러웠던 남포동 코스요리였답니다.