탄방동 THE MUA는 어떤 곳인가요

맛집을 기록하는 블로그입니다. 분위기 좋은 곳에서 여유롭게 점심 식사와 커피 한 잔의 여유를 만끽하고 왔는데요. 파스타부터 리조또, 뇨끼, 스테이크까지 한 그릇 한 그릇 정성스럽게 준비한다고 해요. 평소와 조금 다른 특별한 점심 식사로 방문하기 좋은 곳. 탄방동에 위치한 THE MUA에 다녀왔어요. 👐

탄방동 맛집 파스타 맛집을 찾으시는 분들이나 데이트하면서 분위기 좋은 양식집을 찾는 분들 또는 깔끔하고 여유로운 탄방동 맛집 점심 맛집을 찾으시는 분들에게 추천하고 싶은 곳이에요.

탄방동 맛집 양식 THE MUA 더 무아. 호주에서 공부하고 현지 셰프들과 함께 일하며 쌓은 경험을 바탕으로 오너 셰프가 직접 연구한 파스타와 다양한 요리를 선보이는 곳이라고 해요. 파스타와 리조또는 물론이고 겉은 바삭하고 속은 부드러운 뇨끼, 직접 염지 후 수비드한 잠봉, 자체 숙성한 연어와 스테이크까지 메뉴 하나하나에 정성을 담아 준비한다고 해요.

특히 더 무아에서만 만나볼 수 있는 랍스터 크로켓도 이곳의 특별한 메뉴 중 하나인데요. 직접 삶은 랍스터에서 살을 발라내고 영국 셰프에게 배운 특별한 방식을 더해 완성한 메뉴라고 하니 더욱 기대가 되더라고요.

더 무아 내부 분위기와 프라이빗 룸

깔끔하고 아늑했던 내부 분위기. 전체적으로 차분한 컬러감의 인테리어에 우드 소재 테이블과 의자가 자연스럽게 어우러져 있고 편안하면서 감각적인 분위기가 느껴졌어요. 천장에는 트랙 조명이 설치되어 있어서 테이블을 은은하게 비춰주어 전체적인 분위기가 따뜻하고 아늑했어용.

창가 쪽으로는 넓은 통창이 있어 낮에는 햇살이 들어와 공간이 더욱 밝고 분위기 있어요. 데이트나 소개팅은 물론이고 가족 식사, 친구들과의 모임에도 딱이에요. 그리고 프라이빗 룸도 마련되어 있어서 조용하게 식사하고 싶은 날에는 룸을 이용해도 좋을 것 같더라고요. 분위기까지 좋은 탄방동 맛집 양식집을 찾는다면 적극 추천하고 싶은 곳이에요.

런치세트 구성과 음료 선택

주문한 메뉴는 Lunch Set.

랍스터 크로켓 2p
Gnocchi, Risotto, Pasta 중 2가지 선택
Fruit Ade or Coffee 중 2잔

이렇게 구성된 런치세트로 주문했어요. 할루미 로제 뇨끼, 샤프란 연어 리조또, 그리고 음료는 콜드브루 / 콜드브루 라테로 선택했어요. 런치에 메인 메뉴 두 가지를 골라 먹을 수 있고 랍스터 크로켓까지 함께 맛볼 수 있어서 구성이 알차더라고요.

콜드브루 & 콜드브루 라테로 식사 후 여유까지 만끽할 수 있었어요. 콜드브루는 깔끔하고 진한 커피 풍미가 느껴졌고 콜드브루 라테는 우유의 부드러움이 더해져 고소하고 편안하게 마시기 좋았어요. 햇살이 들어오는 창가 쪽에서 커피까지 마시니 여유로운 오후를 보내는 기분.

랍스터 크로켓

랍스터 크로켓. 먼저 눈길을 사로잡았던 귀요미 랍스터 크로켓. 동글동글하게 플레이팅 되어 나오는데 위에 초록색 잎이 올라가 있어 깔끔하고 예쁘게 담겨 나오더라고요.

겉에는 고소한 튀김옷의 바삭한 식감이 느껴지고 안쪽은 부드러운 크로켓의 식감. 무엇보다 랍스터의 풍미가 느껴져서 일반적인 크로켓과는 확실히 다른 느낌적인 느낌. 런치세트의 스타뚜. 메인메뉴 전에 맛보기 좋았어요.

샤프란 연어 리조또

샤프란 연어 리조또. 특히 맛있었던 메뉴. 샤프란 연어 리조또예요. 샤프란은 세계적으로도 고가의 향신료로 알려져 있는데 이 샤프란을 사용해 리조또의 풍미를 살린 메뉴라고 해요.

숙성 연어와 양파, 마늘, 새우, 리조또에 영양부추까지 더해져 있어서 비주얼부터 색감이 정말 예뻤어요. 노란빛을 띠는 리조또 위에 큼직한 연어가 올라가 있어용. 연어는 부드러운 식감과 담백한 풍미가 느껴지고 새우까지 함께 들어가 해산물의 감칠맛도 더해져 먹을수록 풍미가 풍성했어요.

할루미 로제 뇨끼

할루미 로제 뇨끼. 기대했던 메뉴는 할루미 로제 뇨끼예요. 할루미 치즈와 프로슈토, 뇨끼에 페코리노와 바질잎, 바질오일을 더하고 토마토소스와 생크림, 우유가 가미된 메뉴예요.

로제 소스 특유의 부드럽고 고소한 맛에 토마토의 새콤한 산미가 더해져 느끼하지 않고 부드러워용. 겉은 살짝 쫀득하면서 부드럽고 소스가 뇨끼 사이사이에 잘 배어 있어서 로제 소스의 풍미가 함께 느껴졌어요. 할루미 치즈는 특유의 쫀쫀한 식감과 담백하고 고소한 맛을 더해주고 프로슈토가 중간중간 짭조름한 포인트가 되어줘서 전체적으로 맛의 밸런스가 좋더라고요.

더 무아, 이런 날 추천

THE MUA 더 무아.

오너 셰프가 직접 연구한 다양한 양식 메뉴
파스타 · 리조또 · 뇨끼 · 스테이크 등 다양한 메뉴
특별한 메뉴인 랍스터 크로켓
프라이빗 룸 & 쾌적한 홀
데이트 · 소개팅 · 가족 식사 · 모임 장소로 추천
런치세트 추천

특별한 점심을 보내고 싶다면 더 무아는 만족하실 만한 곳이에요. 여유롭게 음식과 공간을 함께 만끽할 수 있는 곳이라는 느낌이 들었어요. 차분하고 아늑한 분위기의 내부와 정성스럽게 준비된 음식까지 더해져 천천히 식사하고 싶은 날 방문하기 좋아용.

특히 런치세트는 랍스터 크로켓에 뇨끼, 리조또, 파스타 중 두 가지를 선택하고 음료까지 함께 구성되어 있어서 점심 메뉴로 알찬 편이었어요. 평범한 점심보다는 조금 더 특별하게, 분위기까지 좋은 곳에서 식사하고 싶은 날. 탄방동에서 분위기 좋은 양식집 찾으시는 분들께 추천하고 싶은 THE MUA 더 무아. 탄방동 맛집 파스타, 탄방동 맛집 점심, 탄방동 맛집 양식을 찾고 있다면 THE MUA 더 무아에서 여유로운 식사 만끽하고 오세용. 🙌

대전 탄방동 런치세트 샤프란 연어 리조또와 할루미 로제 뇨끼, 더무아

확인된 핵심 정보

탄방동 THE MUA는 어떤 곳인가요

더 무아 내부 분위기와 프라이빗 룸