홍대 한식 궁채무침 곁들인 맑은 곰탕, 안옥

제가 사실 평양냉면 싫어파에서 저번에 대중적인 맛을 한 번 먹고 나름 맛있게 먹어서, 여름이 가기 전에 먹어야겠다 결심했는데요 •• 마침 홍대에 새로 생긴 안옥이 평냉맛집이라는 소문을 듣고 빠르게 다녀왔답니닷 ʚɞ

홍대 한복판의 고즈넉한 한옥 식당

안옥은 화~일 11:00~22:00에 운영하고, 매주 월요일은 정기휴무예요. 단체 이용, 배달, 포장, 무선인터넷이 가능하고 콜키지는 병당 3만 원이 발생하니 참고하세요 ㅎㅎ 단체 대관은 최대 12명까지 가능해요!

여기 홍대 맞나요..? 홍대 한복판에(?) 서촌 감성의 고즈넉한 한옥 음식점이라니!!!

한옥문을 열고 들어가자마자 대기석도 꽤 넓게 마련되어 있어요 ㅎㅎ

저 문이 입구랍니댜

매장 내부는 생각보단 넓지는 않은데 2인석으로 좌석은 꽤 있었어요.

키오스크로 주문한 한식 한 상

메뉴는 자리마다 키오스크가 있어서 주문하면 돼여. 메뉴만 봐도 깔꼼한 한식 같죠? 식사류뿐만 아니라 전골, 찜 같은 술이랑 곁들일 수 있는 메뉴도 많더라구요. 깔끔한 한정식st로 •• 안주로 한우불고기 전골이나 치즈감자채전 같이 먹어도 넘 맛있을 듯,,,,,

저희가 주문한 메뉴는 ‘맑은 곰탕’(13.0), ‘평양냉면’(14.0), ‘돼지꼬리찜’(29.0) 이렇게 주문했어요!

밑반찬으로는 깍두기, 김치, 그리고 최근에 알게 된 궁채무침!!!! 요거 피클같이 곰탕, 평양냉면 모두모두 잘 어울려서 싹싹 먹었어요!

짠, 저희가 주문한 푸짐한 메뉴 한상. 상이 꽉 차더라구요 ㅋㅋㅋ

대충 봐도 고기가 듬뿍인 거 보이시죠 ,,

후추를 더한 맑은 곰탕

가장 먼저 나온 ‘맑은 곰탕’(13.0). 통후추랑 파가 솔솔 뿌려져서 나오고, 요상한 게(?) 김이 펄펄 나는데 엄청 뜨거운 느낌은 아니더라구요? 참고로 밥은 말아서 나와요!!!! 요게 또 요즘 곰탕(?) 스타일인 거 아시죠.

딱 봐도 국물이 세상 맑아 보이지 않나요 •• 곰탕 자체에 기름기를 거의 덜어내셔서 보이는 대로 맑고 담백한 맛이더라구요!!!! 전 후추를 조금 더 뿌리니까 완전 취향저격이더라구여. 오늘의 PICK🐰🤎 그리고 특히 위에 수육이 야들야들한 게 왕맛도리임!!!!!!!

고기가 듬뿍 올라간 첫 평양냉면

스스로 찾아 먹은(?) 첫 ‘평양냉면’(14.0). 일단 첫 비주얼만 해도 냉제육을 따로 시킬 필요가 없을 만큼 드음뿍 올려주세요 •• 평냉 고기도 얼마나 많으면 다 먹을 때까지 남아 있어요 ㅋㅋㅋ

고기를 슬쩍 걷어보면 냉면이 나오는데.. 오 사실 첫입은 아 맞다 원래 이 슴슴한 맛이었지 하고 깨달았어요 허허. 그치만 먹다 보면 곰탕 베이스 느낌의 슴슴함이 느껴져서 이것도 꽤 매력 있더라구요? 무엇보다 궁채랑 조합이 너무 좋았어요!

매콤달달하게 쫀득한 돼지꼬리찜

그리고 마지막, 비주얼부터 압도적인 ‘돼지꼬리찜’(29.0). 사실 돼지꼬리를 평소에 먹을 일이 없어서 메뉴판 보고 너무 궁금했어요 ㅎㅎ 돼지껍데기, 족발을 좋아하는 사람으로선 누가 봐도 맛있을 거 같았어여 (?)

딱 한입 먹어보니 식감이 진짜 쫀득,,, 껍질? 부분은 부들쫀득하고 안쪽 살은 완전 부드러워서 같이 먹는 맛이 굿👍🏻 그리고 색 때문에 매울까 걱정했는데 딱 매콤달달 떡볶이 양념 스타일이라 좋았어요. 홍대에서 평양냉면이 땡기는데 곰탕도 같이 먹고 싶다! 하면 꼭 방문해보세요. 깔끔한 맛이 은근 계속 생각나더라구요 ㅎㅎ