침산동 소고기 주말 점심 북부도서관 나들이와 셀프바, 고기9단 침산직영점
한 줄 요약
고기9단 침산직영점은 대구 북구 침산남로에 있는 2층 규모의 소고기 구이집입니다. 주말 아침 북부도서관에 들렀다가 아이와 점심으로 안창살 반판, 꽃갈비살 반판에 9단 세트를 주문했고 서빙로봇이 고기를 가져다줬습니다. 건물 1층 주차장이 넉넉하고 놀이방과 셀프바까지 있어 가족 외식으로 편했습니다.

확인된 핵심 정보
- 주소
- 대구 북구 침산남로 197, 2층
- 영업시간
- 매일 11:00~21:50
- 브레이크타임
- 15:00~17:00
- 라스트오더
- 21:00
- 주문 메뉴
- 안창살 반판, 꽃갈비살 반판, 9단 세트
- 주차
- 건물 1층 주차장, 주말에도 여유
- 좌석
- 2층 전체 사용, 개별석·단체석·놀이방
2026. 9. 2. 방문자 기준
아이와 함께 주말 점심으로 소고기를 먹으러 방문한 고기9단 침산직영점은 넓은 매장과 편한 주차, 푸짐한 반찬 구성까지 가족 외식으로 괜찮았어요.
안창살과 꽃갈비살을 골라 먹을 수 있고 가성비 9단 세트까지 곁들이니 여러 가지 메뉴를 한 번에 즐길 수 있어서 만족스러웠구요.
고기9단 침산직영점, 북부도서관 들렀다 주말 점심으로
고기9단 침산직영점은 인스타그램을 보다가 고기가 괜찮아 보여서 네이버 지도에 미리 저장해 두었거든요.
그러다 주말 아침 아이와 북부도서관에 가서 책을 빌리고 점심시간이 되어서 방문해 봤어요.
2층 전체를 쓰는 넓은 매장과 놀이방
매장은 생각보다 규모가 넓었어요. 2층 전체를 사용하고 있어서 좌석도 여유로운 편이었구요.
개별적으로 식사하기 좋은 좌석도 있고 여러 명이 앉을 수 있는 단체석도 마련되어 있어서 가족 외식이나 모임으로 오기에도 괜찮아 보였어요.
아이들이 놀 수 있는 놀이방도 마련되어 있어서, 가족 외식으로 방문하기에 더 편하게 느껴졌어요.
위치·영업시간·주차
- 주소 : 대구 북구 침산남로 197, 2층
- 영업시간 : 매일 11:00~21:50
- 브레이크타임 : 15:00~17:00
- 라스트오더 : 21:00
침산동에 위치해 있어서 북부도서관에 들렀다가 점심을 먹으러 이동하기에도 괜찮았어요.
주차장이 건물 1층에 마련되어 있고 주차공간도 넉넉한 편이라 주말인데도 주차 때문에 크게 신경 쓰이지 않았어요.






안창살 반판, 꽃갈비살 반판 주문과 서빙로봇
저희는 안창살 반판, 꽃갈비살 반판에 9단 세트를 함께 주문했어요.

주문하고 잠시 기다리니 서빙로봇이 고기를 가져다주더라구요.

고기와 버섯 하나가 함께 담겨 나왔어요.

꽃갈비살은 천천히 구워 스테이크처럼
두툼한 꽃갈비살은 조금 천천히 구워서 스테이크처럼 먹어봤어요.

고기가 두툼해서 한입 먹었을 때 씹는 맛이 있었고, 육즙도 느껴져서 꽃갈비살의 매력이 잘 살아 있었어요.


안창살은 쫄깃, 소금과 와사비로
안창살은 꽃갈비살과는 식감이 확실히 달랐어요. 쫄깃하고 탄탄하게 씹히는 느낌이 좋았구요.

소금에 살짝 찍어 먹거나 와사비를 곁들여 먹으니 뒷맛이 깔끔하더라구요.
저는 개인적으로 고기는 이것저것 양념을 많이 하기보다 소금이나 와사비처럼 간단하게 곁들여 먹는 게 고기 맛을 느끼기 좋더라구요.

9단 세트에는 무엇이 나오나
구이 메뉴 한 판을 주문하면 함께 주문할 수 있는 9단 세트는 저렴한 가격에 고기와 함께 먹기 좋은 메뉴들로 나왔어요.

한우육회는 양념이 강하지 않은 편이라 한우 특유의 풍미와 쫀득한 식감을 비교적 담백하게 즐길 수 있었어요.
돼지 김치찌개는 잘 익은 김치를 넣고 푹 끓여낸 스타일이라 국물이 매콤하면서 칼칼했구요.
고기를 먹다가 따뜻한 찌개를 한 숟갈씩 떠먹으니 잘 어울렸어요.

매콤한 쫄면은 면발이 탱글해서 식감이 좋았고 새콤매콤한 맛 덕분에 고기를 먹다가 입맛을 바꿔주기에도 괜찮았어요.
초대리 초밥은 새콤하게 간이 된 밥이라 고기와 함께 먹었을 때 의외로 잘 어울리더라구요. 고기를 초밥 위에 올려 먹으니 또 다른 느낌이라 재미있었어요.
기본 반찬과 아이가 꼭 먹는 물냉면
고기와 함께 차려진 반찬도 다양했어요.




샐러드와 미역무침, 양배추김치, 양파절임, 브로콜리장아찌, 파김치, 양념게장, 잡채까지 하나씩 맛볼 수 있게 준비되어 있었어요.

고기 먹을 때는 아이가 물냉면은 꼭 먹거든요.
고기를 먹고 시원한 냉면은 역시 이 조합은 빠질 수 없겠다 싶었어요.
후식으로는 팥빙수도 준비되어 있어서 식사를 마친 뒤 시원하고 달달하게 마무리하기 좋았어요.
고기 먹고 나서 팥빙수까지 먹으니 입안이 깔끔해지는 느낌이었구요.
셀프바에 스타벅스 원두 커피까지
식사를 마친 뒤에는 셀프바도 이용했어요.

믹스커피와 매실차가 준비되어 있었고 스타벅스 커피 원두로 내린 커피도 있었어요.

얼음컵과 빨대까지 준비되어 있어서 시원하게 커피 한 잔 마시고 나올 수 있었는데요.

식사 후 커피까지 챙겨 마실 수 있으니 이런 부분도 꽤 만족스러웠어요.
정리하면
넓은 매장에 주차도 편하고, 고기뿐 아니라 함께 곁들여 먹을 메뉴가 다양해서 아이와 외식하기에도 괜찮았구요. 대구 북구 맛집을 찾으면서 가족끼리 편하게 식사할 곳을 알아보고 있다면 한 번쯤 참고해 보셔도 좋을 것 같아요.
대구 소고기 맛집을 찾는 분들이라면 안창살과 꽃갈비살, 9단 세트까지 함께 주문해 보는 것도 괜찮을 것 같아요.










