대구 북구 소고기 안창살 미디움 굽기와 서빙로봇, 고기9단 침산직영점

오늘은 오랜만에 가족 외식할겸 소고기 맛집 찾다가 대구 침산동에 맛있는 소고기집이 넓고 맛있다길래 가본 고기9단 침산직영점 방문 후기 써볼께요!

고기9단 침산직영점 위치와 주차, 영업시간

고기9단 침산직영점은 대구 북구 침산남로 197에 있는 소고기 구이 전문점이에요. 영업시간은 매일 11:00~21:50, 15:00~17:00 브레이크타임에 21:00 라스트오더고 주차는 1층 가게 전용주차장을 이용하면 돼요.

대구 북구 침산동에 위치한 고기9단! 1층은 주차장, 2층을 가게로 넓게 쓰고 있더라구요. 저는 평일 6시쯤 방문했어요.

1층에 가게 전용 주차장이 넓게 있어 주차 걱정은 안하셔도 됩니다! 요즘 가게가면 주차전쟁인데 너무 편하더라구요.

주차한 후 왼쪽 계단으로 올라가면 2층에 가게가 있어요 :)

가게 앞에 바로 고기 써는 모습도 직관할 수 있고 대체로 가게 내부가 깔끔하더라구요.

단체모임 되는 좌석, 놀이방까지

고기9단 침산직영점 2층 홀은 좌석이 많고 앞뒤가 벽으로 가려져 프라이빗한 구조예요. 아이들 놀이방도 따로 있어서 가족모임에 딱이었어요.

내부가 굉장히 넓어 좌석도 되게 많았고 창가도 잘보이는 자리들이 많아 편하게 식사 가능하며 앞뒤가 벽으로 가려져 있어 프라이빗한 느낌이에요:) 아이들 놀이방도 있어 가족모임으로도 딱!

밑반찬은 무엇이 나오나, 리필도 되나

밑반찬은 잡채, 파김치, 백김치, 미역무침에 샐러드와 양념게장까지 나와요. 밑반찬은 리필 가능하고 양념게장도 한 번 리필이 된다고 해요.

먼저 밑반찬도 내주시는데 잡채 파김치 백김치 미역무침 등 정갈하게 나와 양도 많고 맛도 좋더라구요.

또 상큼한 샐러드와 양념게장도 밑반찬으로 주시는데 특히 양념게장이 매콤달콤하며 살도 가득 쫀맛! 밑반찬 리필가능하구 양념게장도 한번 리필 가능해요😆

반판 주문과 9단 세트 18,000원 구성

고기9단은 반판을 시켜도 한판 가격의 정확히 반이라 여러 부위를 조금씩 맛보기 좋았어요. 한판을 시키면 한우육회·돼지김치찌개·쫄면·초밥밥으로 구성된 9단 세트를 31,000원 대신 18,000원에 주문할 수 있어요.

고기9단에서는 다양한 소고기 부위를 종류별로 판매하고 고기 반판 시켜도 가격이 더 비싸지 않고 딱 한판 가격의 반이라 다양하게 시키기 좋은거 같아요! 그리고 한판 시키면 GOD성비 끝판왕 9단 세트 주문이 가능한데 한우육회 돼지김치찌개 쫄면 초밥밥이 원래 31,000원인데 18,000원 초할인가로 주문 가능! 요런 구성좋은 세트는 무조건 주문해야죠🩷

• 생갈비 반판 300g 52,000원
• 안창살 반판 250g 54,000원
• GOD성비 끝판왕 9단 세트 18,000원
• 음료수 1개 2,000원
• 공기밥 1개 1,000원

오늘의 메인 생갈비 반판 안창살 반판 ✨ 딱 때깔만 봐도 고기가 신선해 보이는게 넘 맛나보이죠. 위에 검붉은 고기가 안창살, 밑에 뼈에 붙은 고기가 생갈비!

안창살은 미디움으로, 소금만 찍어

안창살 반판 250g은 54,000원이고 숯불이라 금방 익어요. 미디움으로 핏기가 살짝 남았을 때까지만 구워 소금에 찍어 먹었어요.

먼저 안창살부터 불판에 올렸어요. 숯불이 좋아 고기가 금방 익고 맛있는 고기향이 잔뜩 나요. 미디움으로 구워 살짝 핏기 남았을때까지 굽기!

먼저 안창살을 소금 톡 찍어먹어봤는데 고기 본연의 맛도 가장 잘나고 부드러운게 씹을수록 육향이 진하게 느껴지고 입에서 살살 녹아요🤎

남은 안창살은 버섯이랑 야무지게 노릇하게 구워먹기! 안창살이 이렇게 부드럽고 고소한지 첨 알았어용🥰

생갈비 반판은 양파간장에

생갈비 반판 300g은 52,000원, 뼈에 붙은 채로 큼지막하게 나와요. 담백하고 쫄깃해서 상큼한 양파간장에 싸 먹으니 찰떡궁합이었어요.

다음은 생갈비살! 뼈에 붙어 나오는 큼지막한 고기 비주얼이 넘 맛나보이는데요.

생갈비는 육즙가득, 뼈에 붙은 고기는 더 고소하고 부드러운게 촉촉하니 안창살이랑은 또 다른 매력이었어요!

담백하면서 쫄깃한 식감이 매력적인 생갈비살! 상큼한 양파간장에 싸먹으니 더 찰떡궁합이에요.

9단 세트 네 가지, 어떻게 먹었나

고기9단의 시그니처 9단 세트는 육회·초밥용 밥·쫄면·돼지김치찌개 네 가지가 나와요. 초밥용 밥에 안창살 한 점과 와사비를 올려 소고기초밥처럼 먹는 게 제일 좋았어요.

고기 먹다보니 나온 이곳 시그니처 9단 세트! 한판 시키면 시킬 수 있는 메뉴! 가성비가 진짜 좋고 육회 / 초밥용 밥 / 쫄면 / 돼지김치찌개 총 4개가 나와요🤤

예쁘게 생긴 초밥용 밥에 안창살 한점 와사비 톡 얹어 먹으니 징짜 고급진 소고기초밥 먹는 느낌✨

육회는 달큰하면서 짭쪼름한 양념이 고기의 쫄깃한 식감과 잘 어우러졌고 감칠맛도 나며 고기에 육회 싸먹어도 쫀맛!!

쫄면은 아삭한 콩나물과 양배추가 들어가 식감도 살고 새콤한 소스가 잘 섞여 호로록 먹으니 탱글한 면도 매력적이고 고기랑 같이 싸먹어도 존맛탱❤️

9단 세트 마지막 메뉴 돼지김치찌개도 등장!! 다진마늘 듬뿍 올라가 진한 향에 푹 끓여낸 김치의 새콤칼칼한 맛에 돼지고기 듬뿍 들어가 맛있는 찌개에요!

뜨끈한 국물에 고기 김치 듬뿍 올려 흰쌀밥이랑 같이 먹으면 든든하게 식사 마무리 가능해요!

서빙로봇과 디저트바 후식

공기밥과 음료 같은 사이드는 서빙로봇이 가져다줘요. 나가는 문쪽 디저트바에서는 커피와 매실차를 후식으로 마실 수 있어요.

맛있어서 공기밥이랑 음료 주문했는데 사이드는 귀여운 서빙로봇이 가져다 주더라구요 짱 귀여웡😆

식사 후 나가는 문쪽에 디저트바가 있는데 후식으로 커피와 매실차도 먹을 수 있어요. 고기 먹고나니 시원한게 땡겼는데 센스 넘 좋자나요!

마무리

밑반찬부터 정말 한정식에 나오는 반찬처럼 정갈하고 고급진 느낌이었는데 리필도 가능해서 좋더라구요💖 예약하고 가서 직원분이 친절하게 응대해주셔서 좋았고 그리고 여기 점심특선도 따로 있던데 메뉴 따로 참고!

고기도 가격도 가성비 있고 퀄리티도 좋아 가족모임으로 맛있는 소고기 먹고 싶을때는 앞으로 이곳에 자주 올꺼 같아요! 분위기도 깔끔하고 4인 테이블도 많아 부모님이나 데이트, 단체모임 방문하기 다 좋을꺼 같아요! 대구에서 퀄리티 좋고 맛있는 소고기 먹고싶다면 고기9단 침산직영점 강츄드립니다🤎