광화문광장 나들이 주말 스시 12P 세트와 냉메밀, 코끼리초밥

광화문 쪽에서 주말에 식사할 곳을 찾다 보면 평일 직장인 중심으로 운영되는 곳이 많아서 메뉴를 고를 때 은근 고민하게 되는데요. 이번에는 광화문광장 근처에서 광화문 맛집 스시를 찾다가 주말에도 식사할 수 있는 코끼리초밥에 방문했어요. 광화문역과 바로 연결되는 건물 지하에 있어서 광화문 나들이 중 동선을 크게 벗어나지 않고 들르기 좋았습니다.

코끼리초밥은 스시 장인들이 직접 초밥을 만들어주는 판초밥 전문점으로, 여러 어종을 한 번에 맛볼 수 있는 세트가 중심이었어요. 저는 다양한 초밥에 곁들임 메뉴까지 같이 먹어봤는데 한 종류만 반복되는 구성이 아니라 흰살생선부터 연어, 참치, 안키모 등 여러 종류가 들어가 있어서 골라 먹는 재미도 있었답니다.

지하 매장인데 생각보다 좋았던 코끼리초밥 분위기

코끼리초밥은 KT광화문 지하 1층에 있는데, 처음에는 전형적인 지하 식당가 분위기를 생각했다가 직접 들어가 보니 제가 예상했던 느낌과는 조금 달랐어요. 스시를 먹으러 들어가기에도 어색하지 않은 분위기였고, 광화문에서 점심이나 저녁 메뉴로 초밥을 선택하고 싶을 때 편하게 방문할 수 있는 공간이었습니다.

무엇보다 코끼리초밥은 주문을 받은 뒤 경험이 있는 셰프들이 직접 초밥을 쥐어주는 곳이라고 안내되어 있었어요. 매장 소개에 따르면 스시시미즈, 스시우미, 도산 사카바 카와세미 등의 브랜드를 운영해온 대표 셰프가 선보이는 판초밥 전문점이라고 합니다. 하이엔드 스시처럼 코스 형태가 아니라 한 접시에 여러 종류를 담아 먹는 판초밥이라 조금 더 편하게 즐길 수 있다는 점이 눈에 들어왔어요.

광화문 스시 코끼리초밥 A·B 세트 가격과 구성

코끼리초밥의 대표 세트는 코끼리초밥 A 10P 19,000원과 코끼리초밥 B 12P 28,000원으로 구성되어 있었어요. A세트는 흰살생선 2피스와 연어 2피스에 새우, 참치, 안키모, 계란, 유부초밥 등이 들어가며 샐러드와 장국, 우동이 함께 제공되는 구성으로 안내되어 있습니다. 포장할 경우에는 우동이 제외되고 생선 종류는 당일에 따라 달라질 수 있다고 해요.

조금 더 여러 어종을 먹어보고 싶다면 코끼리초밥 B 12P를 볼 만했어요. 흰살생선 2피스를 시작으로 연어, 새우, 등푸른생선, 참치 2피스, 안키모, 잿방어, 시마아지 등 여러 어종이 한 세트 안에 들어가는 구성이었습니다. 개인적으로 초밥집에서는 좋아하는 생선만 반복해서 주문하기보다 한 번에 여러 종류를 조금씩 먹어보는 편을 좋아해서 B세트 구성이 특히 눈에 들어오더라고요.

흰살생선부터 안키모까지 다양했던 12P 초밥

코끼리초밥 B 12P에서 제가 좋았던 건 한 접시 안에서도 초밥 종류가 꽤 다양했다는 점이에요. 흰살생선과 연어, 새우, 참치처럼 익숙하게 먹는 종류부터 등푸른생선, 안키모, 잿방어, 시마아지처럼 한 접시에서 여러 어종을 차례대로 먹어볼 수 있었습니다. 생선 종류가 달라질 때마다 맛이 바뀌니 마지막 피스까지 같은 초밥만 계속 먹는다는 느낌이 없었어요.

특히 직접 먹어보니 제가 기대했던 것보다 스시 퀄리티가 깔끔하게 느껴졌어요. 매장에서는 활어를 어종마다 소금 양과 숙성 시간을 다르게 두는 방식으로 준비한다고 안내하고 있었는데, 이런 설명을 모르고 먹더라도 여러 종류의 생선을 비교하면서 먹을 수 있다는 것 자체가 코끼리초밥 세트의 재미였습니다. 제가 광화문에서 초밥을 먹는다면 단품 몇 개만 고르기보다는 이렇게 여러 피스가 포함된 세트를 다시 고를 것 같아요.

초밥과 냉메밀까지 함께 먹은 광화문 점심 메뉴

코끼리초밥 세트는 초밥만 먹고 끝나는 구성보다는 곁들임이 같이 나오니 한 끼 식사 느낌도 조금 더 확실했어요. 제가 먹은 구성에는 냉메밀도 함께 나와서 초밥 사이사이에 곁들이기 좋았고, 초밥과 면 메뉴를 번갈아 먹으니 종류가 단조롭지 않았습니다. 광화문에서 점심 메뉴를 고를 때 초밥 몇 피스만으로는 아쉽다고 느끼는 분이라면 이런 세트 구성이 눈에 들어올 것 같아요.

저는 사실 초밥집에 가면 생선 종류도 중요하지만 한 세트를 끝까지 먹었을 때 얼마나 질리지 않는지도 꽤 보는 편인데요. 이번에는 다양한 어종의 초밥과 면 메뉴를 같이 먹을 수 있어서 깔끔하게 식사를 마칠 수 있었어요. 광화문광장 쪽에서 돌아다니다가 배가 고픈 상태로 방문했던 터라 초밥 하나씩 골라 먹는 재미까지 있어서 생각보다 든든하게 먹었습니다.

카이센동과 회덮밥까지 있었던 코끼리초밥 메뉴

코끼리초밥은 세트 초밥만 있는 게 아니라 카이센동과 회덮밥도 준비되어 있었어요. 매장 안내에는 모둠사시미, 포케, 가라아게 같은 메뉴도 있다고 되어 있어서 초밥을 먹고 싶은 사람과 다른 메뉴를 고르고 싶은 사람이 같이 방문했을 때 선택지가 한 가지로 제한되지는 않았습니다. 점심 한 끼뿐 아니라 저녁에 여러 메뉴를 같이 주문해서 먹는 방식도 가능해 보였어요.

매장에서는 기린 생맥주 쿠폰과 네이버 리뷰 이벤트도 안내하고 있었어요. 기린 생맥주는 쿠폰을 내려받은 뒤 저장·알림받기를 하고 매장에서 사용할 수 있으며, 네이버 리뷰 이벤트 참여 시 새우튀김 서비스가 제공된다고 안내되어 있으니 방문할 때 관심 있다면 직접 확인해보는 것도 좋겠습니다. 이벤트 내용은 방문 시점에 달라질 수 있으니 실제 이용 전 매장 안내를 보는 편이 안전해요.

광화문광장 근처에서 주말에도 먹을 수 있는 스시집을 찾다가 방문했는데, 여러 어종을 한 접시에서 골고루 먹을 수 있다는 점이 특히 기억에 남았어요. 광화문 맛집 스시를 찾으면서 오마카세보다는 편하게 주문할 수 있는 판초밥을 원한다면 코끼리초밥의 A·B 세트 구성부터 살펴보면 될 것 같습니다.