평창 봉평 메밀요리와 수육 한 상, 봉평메밀미가연

평창 메밀꽃축제에서 찾은 메밀 한 끼

9월 축제를 즐기러 딩크부부는 평창 메밀꽃축제에 왔는데요. 평창에 갔으니 한 끼 정도는 평창다운 음식을 먹어보고 싶었다는~~ 강원도 하면 여러 음식이 떠오르지만 봉평 메밀꽃밭에 왔다면 역시 메밀요리를 빼놓기 어렵잖아요.

그래서 평창 현지인 맛집을 찾아보다가 방문한 곳이 바로 봉평메밀미가연!! 메밀요리 하나 간단하게 먹고 나올 생각이었는데 메뉴를 보다 보니 수육도 먹고 싶고 이것저것 궁금한 음식이 늘어나기 시작했다는~ 한식러버 영포티 남편이 좋아할 메뉴로 구성되어 있어 배부르게 먹고 왔는데요. 먹는 거라면 빠지지 않는 딩크부부의 먹방, 오늘도 야무지게 먹어보겠습니다.

웨이팅과 주차는 어땠을까?

매장 앞에는 웨이팅이 엄청 많이 있었는데요. 가게 양옆에 기다릴 수 있는 의자에도 사람이 가득해서 놀랐다는... 영포티 남편과 속닥속닥, 여기 진짜 맛집인가봐~

웨이팅하는 방법은 매장 앞쪽 태블릿에 전화번호를 입력하면 카카오톡으로 연락이 오는데, 근처에서 대기하다가 내 순번이 됐을 때 입장하면 된답니다. 애견동반은 아쉽게도 안 되네요!

평창 현지인 맛집 찾다가 방문한 봉평메밀미가연의 주차는 건물 앞쪽에 있는데, 워낙 사람이 많았던지라 평일임에도 불구하고 차들도 가득 차 있더라구요.

평창여행 중에는 대부분 차를 가지고 움직이다 보니 식당을 고를 때 음식뿐 아니라 들어가서 편하게 한 끼 먹을 수 있는지도 보게 되더라는...

룸 좌석에서 메뉴판 정독

웨이팅 후 자리가 나서 안으로 들어가니 생각보다 좌석이 많았는데도 만석!! 식사하고 있는 손님들도 꽤 많았어요. 룸 안에도 앉을 수 있는 테이블이 있어서 저희는 봉달 1 룸에 안내되어졌는데 안에 테이블은 4인석 2개 있었어요.

자리에 앉자마자 배고픈 저희는 메뉴판부터 정독. 봉평까지 왔으니 역시 눈에 들어오는 건 메밀요리였는데, 메밀을 활용한 여러 음식 등 종류가 꽤 있어서 한 가지만 먹고 나오기보다는 몇 가지를 함께 주문해 맛보기로 했네요. 역시 2인분만 시켜 먹기에 돼지 영포티 남편에겐 한없이 적은 양... 오늘도 많이 시키게 된다는...

기본반찬부터 메밀 비빔국수까지

주문을 마치고 나니 깔끔한 기본반찬이 하나씩 나왔는데요. 메밀요리나 수육과 곁들여 먹기 좋은 반찬들~ 특히 나물이 고소하더라구요~

이런 음식은 메인도 중요하지만 중간중간 같이 먹는 반찬에 따라 한 끼 느낌이 꽤 달라지잖아요. 특히 수육처럼 담백한 음식을 먹을 때는 곁들임 하나 올려 먹는 재미도 있었어요.

이대팔 100% 메밀 비빔국수가 나왔는데요. 평창에 왔으니 메밀요리는 제대로 먹어보자는 일념하에 시킨 메뉴!! 사진으로 보기에도 평소 자주 먹던 면요리와는 조금 다른 느낌이죠.

처음에 메밀면이라 거칠까 봐 걱정했는데 의외로 부드럽고, 전체적으로 자극적이지 않으면서 달콤 새콤 맛있었어요. 여러 재료가 곁들여진 메뉴는 한입 먹을 때마다 식감이 다양했는데 특히 다시마초가 킥이어서 새콤한 맛을 더해줘 풍미를 제대로 느끼게 해 줬답니다.

메밀싹 수육과 불고기 비빔밥 조합

그리고 테이블에서 존재감 확실했던 메뉴는 바로 메밀싹 수육! 한식러버 영포티 남편이 환장하는 메뉴 중 하나인데요. 먹기 좋게 썰어 나온 부드러운 고기에 메밀싹 곁들임까지 함께 먹으니 젓가락질이 멈출 수가 없었다는... 일행 중에 집중적으로 먹는 사람이 있다면 꼭 눈치 줘야 하는 맛!!!

메밀싹 불고기 비빔밥도 등장했는데요. 원래 육회를 먹으려 했지만 이 날은 불고기가 더 땡겨서 시킨 메뉴. 불고기 비빔밥은 간장베이스였는데요. 호불호가 강할 수 있기 때문에 미리 고추장 소스도 가져다 주시더라구요. 이 메뉴는 특히나 아이가 먹기 좋은 메뉴였어요. 영양가도 듬뿍! 담백해서 더 좋았네요.

불고기 비빔밥의 구성은 미역국과 쌈도 같이 나오는데 밥을 쌈 싸 먹으니 색다른 맛이 나더라구요.

평소라면 고추장 소스를 넣었겠지만 비빔국수가 있기 때문에 매콤함보다는 담백함을 선택하자는 남편의 의견 반영!! 역시 맛잘알 영포티 남편!!

둘이서 여러 메뉴를 나눠 먹은 한 끼

이번에 좋았던 건 각 음식들의 조화였는데요. 면과 밥, 야채, 고기로 다양하면서 풍성하게~ 건강하게 먹을 수 있다는 점이었어요. 비주얼부터 확실히 다른 평창 현지인 맛집 미가연~

저희처럼 둘이 방문해서도 한 메뉴만 각자 먹기보다는 서로 다른 음식을 주문해서 나눠 먹는 걸 좋아한다면 이런 구성이 잘 맞을 것 같아요. 남편에게 이것저것 한입씩 먹어보라고 했더니 거부하는 메뉴 하나 없이 잘 먹습니다!! 당신은 음식 취향이 넓은 게 아니라 그냥 잘 먹는 거 아닐까? 오늘도 관찰 데이터 하나 추가.

여행을 하다 보면 예쁜 카페나 유명한 장소도 기억에 남지만 중간에 제대로 먹었던 한 끼가 의외로 오래 기억에 남을 때가 있어요. 특히 평창처럼 지역을 대표하는 음식이 있는 곳에서는 그 지역에서 먹어보는 재미가 더 크고요.

이번에 방문한 봉평메밀미가연도 메밀요리부터 수육까지 함께 먹으면서 평창에서의 한 끼를 제대로 즐길 수 있었습니다. 특히 평창에 왔으니 지역색 있는 음식을 먹어보고 싶거나 메밀요리 하나만 먹기보다 여러 메뉴를 함께 맛보고 싶은 분들이라면 메뉴를 골라 나눠 먹어보는 것도 괜찮을 것 같다는... 그리고 오늘의 영포티 남편 관찰 결과, 오늘도 폭식했습니다...

강원도 여행 중 제대로 한 끼 먹고 싶어서 평창 현지인 맛집을 검색하고 있다면 봉평메밀미가연도 괜찮은데요. 덕분에 저희 부부는 오늘도 깔끔하게 한 상 완료했습니다!!!