을지로입구 수제버거 주말 이른 저녁 베이컨 치즈 프라이즈, 데일리픽스 을지로

을지로입구 수제버거 맛집 데일리픽스 신메뉴 후기, 수제버거 맛집 추천입니다.

오늘은 광화문에 볼일이 있어서 들렸다가 도보로 방문하기 좋았던 을지로입구 인근에 위치한 수제버거 전문점 데일리픽스를 방문했습니다. 수제버거 특유의 느끼함을 줄이고 담백함을 살리는 재료의 조합과 소스의 궁합이 너무 마음에 들었어요. 다비치 강민경 님이 먹었다고 해서 실시간 검색어에 확~ 올라왔었는데 수제버거에 대한 거부감이 있는 저한테도 만족스러웠던 방문 후기와 정보 공유드리도록 하겠습니다.

데일리픽스 주차 가능한가요?

데일리픽스 건물 패스트파이브 B1 지하주차장이 있습니다. 30분 당 3,000원으로 비용이 그렇게 나쁘지 않은 것 같아요. 단, 30분이 넘어가면 30분 + 30분으로 60분 기준으로 계산되어 6,000원이기 때문에 주차를 할 수 있는 시간이 애매한 것 같아요. 일단 매장에서 기본 30분은 지원해 주기 때문에 1시간 이내에 식사를 한다고 생각하고 편안하게 이용을 해주시면 좋을 것 같아요.

데일리픽스 웨이팅 있나요?

데일리픽스는 시간대에 따라서 웨이팅이 있을 때도, 없을 때도 상황에 따라서 인 것 같은데 저는 저녁 시간 이전인 17:00~17:30쯤 방문을 했습니다. 아직 날이 밝고 저녁을 먹기엔 이른 시간이다 보니까 없었어요.

낮에는 밝은 조명과 환한 느낌의 분위기에서 한 끼 즐길 수 있는 장소라면, 저녁엔 은은한 조명으로 바뀌며 맥주 한잔 즐기면서 보낼 수 있는 공간으로 바뀌는 컨셉의 수제버거 맛집이랍니다. (스텔라 생맥주가 있어요~)

주말 18:30에는 만석이 되었습니다. 인근에 가벼운 듯 든든한 음식을 찾기엔 너무 어렵고 대부분 주말에는 매장이 문을 닫은 상태라서, 운영 중인 매장들은 대부분 복집이더라고요. 청계천에서 산책과 휴식을 즐기던 분들이 많이 넘어오는 것 같았어요.

데일리픽스 메뉴는 어떤 것이 맛있나요?

테이블마다 있는 태블릿으로 주문을 할 수 있었어요. 이미지가 모두 들어가 있어서 확실히 개인의 취향에 따라 주문을 하면 좋겠지만, 매장마다 인기가 많은 시그니처 메뉴가 있기는 마련이겠죠?

다비치 강민경 님이 콕~ 찝어서 언급했던 베이컨 치즈 버거, 느끼함이 좋아~~ 라는 분은 더블 치즈 버거가 있을 것 같아요. 저는 피자, 버거 종류에 버섯이 들어가는 것을 선호해서 트러플 머쉬룸 버거를 주문했는데 이번에 나온 뜨끈뜨끈한 신메뉴라고 합니다.

쉐이크 종류는 모두 품절이라서 아쉬웠어요. 파이브가이즈에서 맛있게 먹었던 기억이 있어서 궁금했는데!! 어쩔 수 없이 어니언링과 베이컨 치즈 프라이즈를 고민하다가 햄버거하면 빠질 수 없는 감자튀김을 선택했습니다.

데일리픽스 이용 후기

베이컨 치즈 버거 + 트러플 머쉬룸 버거 + 베이컨 치즈 프라이즈 총 세가지 메뉴를 주문했습니다. 수제버거라 조금은 늦게 나올 것 같았지만 주문과 동시에 조리를 들어가는 특성임에도 10분 이내로 나왔어요!

베이컨 치즈 프라이즈

가장 먼저 베이컨 치즈 프라이즈를 먹어봤어요. 갓 튀긴 감자튀김 위에 멜팅 치즈가 듬뿍~ 올라가고 캐러멜 라이징 양파를 듬뿍 올려 단맛을 추가하고 마지막으로 베이컨 찹이 아닌 큼직한 베이컨을 양껏 올려서 식감과 치즈와 베이컨 특유의 짭짤한 맛을 더해주었어요.

감자튀김은 간을 전혀 안한 상태로 나온 것 같았는데 그래서 그런지 소스와 재료들로 맛이 충분했고 과하지 않은 맛으로 즐길 수 있었어요. 토마토 케찹을 중간중간에 곁들이시면 한층 더 감칠맛이 올라가요. 개인적으로 샤워크림이 있었으면 훨씬 좋았을 것 같은..?

**매콤한 맛을 좋아하시면 칠리 치즈 프라이즈도 있으니 취향껏 선택하시면 좋을 것 같아요.

베이컨 치즈 버거

인기 메뉴이면서 동시에 대표 메뉴인 베이컨 치즈 버거랍니다. 처음에는 엄청 심플함에 확실히 기본 메뉴인가? 싶었는데 한입 베어 물면 왜 강민경 님이 추천했는지 바로 알 수 있었어요.

소고기 패티 특유의 느끼함은 확 줄이고 담백함, 담백하지만 퍽퍽하지 않은 부드러운 식감이 매력적이었어요. 큼직하게 들어가 베이컨과 소스가 맛의 중심을 잡아주었는데 저는 포인트는 양파에 있다고 생각해요. 카라멜 라이징을 한 재료가 아닌 살짝 구워 단 맛은 끌어올리고 아삭함과 양파 특유의 향을 살려서 조금은 느끼할 수 있는 수제버거의 맛을 꽉!! 잡아주는 균형 잡힌 맛이었습니다.

**수제버거를 선호하지 않는 주인장이지만 정말 맛있게 먹었어요. 강력 추천드립니다😀

신메뉴 트러플 머쉬룸 버거

마지막으로 데일리픽스의 신메뉴 트러플 머쉬룸 버거랍니다. 단순히 봤을 땐 정말 가벼워 보이는 버거지만 반으로 잘랐을 때 트러플 향이 훨씬 많이 나며, 패티 아래에 깔려 있는 얇은 버섯들이 쫄깃함을 더해주었습니다.

다른 표현보다 그냥 한마디로 맛있다. 라고 할 수 있어요. 조합과 소스와 배율이 궁합이 너무 잘 맞는 수제버거 맛집이라고 생각해요!! (나 수제버거 좋아했구나..)

어떤 날 가면 좋을까

청계천과 종로를 떠돌면서 마지막으로 간단한 생맥주와 수제버거로 마무리하고 싶다면 을지로 입구에 위치한 데일리픽스를 방문하시면 좋을 것 같아요. 청계천 시작이자 끝은 지점에 있는 곳으로 차량을 이용하여 주차하기에도 수월하며 대중교통도 버스, 지하철 모두 인접해 있으니 좋겠죠?! 수제버거 맛집으로 추천드립니다📍