종로 두툼한 숙성회 초밥과 단품 구성, 최우영스시야

협찬글 마레작성 2026. 9. 10.수정 2026. 9. 13.

한 줄 요약

최우영스시야 종로점은 종각역과 광화문 사이에 있는 초밥 전문점이다. 프리미엄 극상초밥에 고노와다·성게알·전복찜·게살·참치뱃살 초밥을 더해 먹었고, 두툼한 회와 부드러운 숙성회 식감이 인상적이었다. 혼밥부터 여럿이 함께하는 식사까지 편하게 들르기 좋다.

확인된 핵심 정보

2026. 9. 10. 방문자 기준

종각역과 광화문 사이 초밥집

최근 다녀온 최우영스시야 종로점! 종각역, 광화문이랑 가까워서 근처 방문하신 후 들르기 좋은 위치다. 홀도 넓고 초밥 종류도 많은 곳! 무료 주차 2시간도 가능해서 광화문·종각 근처에서 자차로 방문하기도 좋다.

넓은 홀에 1인석부터 테이블석까지 마련되어 있어서 혼밥부터 모임까지 편하게 식사하기 좋은 곳! 초밥 종류도 다양하고 가격대도 폭넓어서 취향에 맞게 다양한 초밥을 먹고 싶을 때 가기 좋다!

서울 종로구 종로5길 7 지하 1층 104호에 있고, 종각역 1번 출구에서 약 235m라 도보 약 3~5분 거리다. 영업시간은 매일 11:00~21:30, 브레이크타임은 15:00~17:00이며 라스트오더는 21:00. 무료 주차는 2시간 가능하다.

초밥 종류가 진짜 많다. 세트로 즐기기도 좋고 가격대에 따라 피스당 1천 원~3천 원 사이로 즐길 수 있는 단품초밥도 있음. 사시미, 카이센동, 튀김과 조림 같은 식사·안주 메뉴도 있고 회나 초밥에 곁들여 먹기 좋은 성게알, 안키모도 따로 추가 가능!

입구에는 포장 전용 키오스크가 있음. 종각역과 광화문 사이 종로 중심에 위치해 있어 접근성이 좋고, 점심 식사나 저녁 모임은 물론 혼밥과 포장으로도 이용하기 좋다는 장점이 있는 곳~

혼밥하기 좋은 1인석도 있고 4~6인이 앉는 테이블엔 각 자리마다 칸막이가 있어서 여럿이 방문하기도 좋은 곳.

주문은 테이블 위 모니터로 하시면 됩니당. 자리에는 최우영씨푸드 수제간장과 함께 락교, 초생강이 놓여져 있었음!

프리미엄 극상초밥과 단품으로 해상내장초밥(고노와다), 성게알초밥, 전복찜초밥, 게살초밥, 참치뱃살초밥 주문!

전체적으로 회도 두툼해서 한 입이 가득 차는 크기! 성게알과 새우의 조합은 언제나 옳ㄷㅏ...

두툼한 관자 위를 살짝 토치로 구워서 부드러운 식감이 인상적이었던 관자초밥도 굿.

성게알 군함초밥도 바다맛이 물씬 느껴지는 맛.

안키모가 듬뿍 올라가서 부드럽고 녹진하니 고소한 맛이 좋았던 한치 안키모초밥.

전복찜초밥이랑 계란초밥은 진짜 두툼해서 밥이랑 같이 안 집어지고 미끄러질 정도로 사이즈가 컸다!

회초밥은 숙성이 많이 되어서 부드러운 식감이 느껴졌음.

짭조름하고 감칠맛 나는 소스에 맛있게 구워진 장어초밥은 마무리에 먹는 게 좋지만, 그래도 먹고 싶은 순서대로 먹는다!!!!

기름기 좔좔, 광어지느러미 엔가와초밥도 프리미엄 극상초밥에 함께 구성되어 있음.

두툼한 연어 위에 양파가 올라가서 부드럽고 아삭아삭한 식감으로 즐기기 좋았던 연어초밥.

게살초밥도 수분감이 가득 느껴지는 촉촉하고 부드러운 식감! 맛있게 먹었다!

전체적으로 초밥 종류가 다양하고 회가 두툼하게 올라가서 한 점만 먹어도 꽤 든든했던 최우영스시야 종로점! 숙성회 특유의 부드러운 식감도 좋았고 성게알, 안키모, 엔가와처럼 취향에 따라 골라 먹을 수 있는 메뉴가 다양해서 좋았어요!

최우영스시야 종로점Choe Uyeong Sushiya Jongno Branch

서울특별시 종로구 종로5길 7 지하1층 104호