교대 술집 퇴근 후 줄줄이 특목살에 소주 한잔, 감골연탄집 서초교대점

이날은 그냥 식사만 하기보다는 고기 구워 먹으면서 편하게, 퇴근하고 저녁 먹으면서 술 한잔하기 좋은 곳을 찾다가 교대역 근처에 있는 감골 연탄집 서초교대점을 다녀왔어요.

교대역 6번 출구에서 5분, 위치와 영업시간

• 주소: 서울특별시 서초구 서초대로 51길 24 1층
• 영업: 월~금요일 오전 11:00~오후 10:30 / 토·일요일 오후 4:30~10:30
• 주차: 매장 앞 주차 가능 (발렛 비용 발생)

교대역 주변에는 직장인들이 많이 찾는 식당인데, 연탄불에 직접 구워 먹는 고깃집으로 요즘엔 조금 색다른 감성이에요. 교대역 6번 출구에서 약 5분 거리라 지하철을 이용해서 접근하기에 괜찮은 위치였어요.

매장 분위기는? 회식 자리도 가능할까

연탄집이라는 이름에 맞게 예전 고깃집을 떠올리게 하는 정겨운 분위기가 있었어요. 안쪽으로 들어가니 테이블도 꽤 많았고 여럿이 앉을 수 있는 자리도 마련되어 있어 교대역 회식이나 직장인 저녁 모임으로도 잘 어울리겠더라고요.

메뉴 구성

대표적으로 연탄 왕소금 삼겹, 줄줄이 특목살, 설화 꼬들살, 오돌 갈비 같은 고기 메뉴와 고기와 함께 먹기 좋은 꼼장어, 닭발, 껍데기 같은 안주류, 그리고 볶음밥, 비빔면, 찌개 등의 식사 메뉴도 다양하게 구성되어 있어요.

저희는 연탄불에 구워 먹는 고기를 중심으로 주문. 연탄 왕소금 삼겹 15,900원, 줄줄이 특목살 15,900원, 납작 비빔면, 된장찌개, 계란찜 각각 6,900원.

기본찬과 쌈 채소

고기를 주문하면 기본찬들로 쌈 채소와 곁들여 먹을 수 있는 반찬들이 준비되고, 고기와 함께 먹기 좋은 소스와 양념도 같이 나와요. 고기 한 점을 그냥 먹어도 좋지만 상추나 깻잎에 여러 가지 반찬을 조금씩 올려 먹으면 훨씬 풍성해지더라고요. 개인적으로 이런 고깃집에서는 처음부터 이것저것 많이 올리기보다는 고기 자체의 맛을 먼저 보고 그다음 쌈 조합을 바꿔 먹는 걸 좋아해요.

줄줄이 특목살, 연탄불에 구우면 다른 점

줄줄이 특목살 (150g) 15,900원

연탄불에 구우면 일반 불판에 구울 때와 달리 고기 표면이 노릇하게 익으면서 은은한 불향이 더해지는 게 포인트예요. 잘 구워진 고기는 짭조름한 소금과 함께 먹었을 때 풍미가 더해지는 듯했고, 너무 바짝 굽기보다는 적당히 익었을 때 바로 먹는 게 육즙과 식감이 더 좋았어요.

연탄 왕소금 삼겹에 소주 한잔

연탄 왕소금 삼겹 (150g) 15,900원

삼겹살은 지방 부분에서 나오는 고소함이 확실했고, 겉은 노릇하게 익고 안쪽은 촉촉한 식감의 차이가 느껴졌어요. 특히 삼겹살의 고소한 지방감과 연탄불 특유의 구수한 향이 잘 어울려 술도 술술 부드럽게 들어가네요. 그래서 교대 술집 저녁을 찾는 분들이라면 식사보다는 술자리를 중심으로 방문해도 괜찮겠다는 생각이 들었어요.

고기 한 점 먹고 소주 한잔, 이 조합은 역시 실패하기 어렵죠. 깻잎이나 상추 위에 양념과 고기를 올리면 채소의 아삭한 식감이 더해지고, 제가 좋아하는 조합 역시 쌈이에요.

마무리 식사 메뉴 - 된장찌개, 계란찜, 납작 비빔면

고기를 어느 정도 먹고 나면 식사 메뉴도 함께. 국물과 찌개류를 곁들이면 고기 먹은 뒤 마무리하기 좋더라고요. 된장찌개와 계란찜, 그리고 납작 비빔면을 주문했는데 대체적으로 반찬의 퀄리티가 좋아서 든든히 맛있게 먹을 수 있었어요.

정리

교대 술집 저녁에 방문한 감골 연탄집 서초교대점은 화려하고 세련된 분위기의 술집이라기보다는, 연탄불에 고기를 구워 먹으면서 편하게 술 한잔하기 좋은 고깃집으로 추천드려요.