홀스김밥 본점은 서초 교대역 인근에 위치한 분식 맛집으로, ㅇ토김밥 서초가 홀스김밥 본점으로 기존의 맛과 정성을 그대로 이어 새롭게 출발한 곳이라고 한다!

사장님과 김밥 이모들, 카운터 직원, 닭강정 직원, 양념과 맛 그리고 조리도구, 신선함까지 모두 이전과 똑같아서 기존 단골손님들도 여전히 발걸음하고 있다는 김밥 맛집이라고 해서 교대역 들른 김에 나도 방문해 봄😊

홀스김밥본점 주문과 매장 내부

매장 안으로 들어가면 홀스김밥의 시그니처인 말 캐릭터가 보이는 키오스크를 마주할 수 있다. 키오스크에서 간편하게 주문 완료.

홀스김밥 매장 내부 둘러보기👀 교대역 근처에서 혼밥하기 좋은 김밥집인 만큼 바 테이블로 구성된 좌석이 많이 마련되어 있었다.

다양한 음료가 준비되어 있는 냉장고도 보이고.

그 옆에는 정수기와 가쓰오부시 육수 등 셀프 바가 보임. 가쓰오부시 육수는 조미료가 무첨가되어 아주 건강한 맛이었다😋

그리고 김밥집답게 각종 컵라면을 판매하고 있었는데, 역시 김밥 & 라면은 한국인 국룰이지ㅎ

매장 내부 둘러보다가 놀랐던 거. 김밥집에 머리 묶는 고무줄도 준비되어 있어서 긴 머리인 분들은 밥 먹을 때 불편하지 않게 머리 틀어올리고 전투적으로 먹을 수 있음ㅋㅋㅋㅋㅋ 그리고 물티슈와 손소독제까지 준비되어 있었다.

교대역 직장인들이 많이 방문하는 맛집이라고 해서 일부러 오후 늦은 시간에 방문했는데도 불구하고 중간 테이블 위에 이렇게 대량의 포장 주문이 들어와 있었다. 대체 저게 김밥 몇 줄이야,,🫢🫢 직원분들이 6~7분 정도 계셨는데 정말 일사불란하게 주문을 쳐내고 있었다.

다들 엄청 바빠 보이셔서 방해되지 않게 외부 테라스석에 자리 잡음. 난 쫄보니까ㅎ

더블치즈 달걀 김밥과 진도 대파 참치김밥

짜잔 오늘 주문한 메뉴는 닭강정 S, 더블치즈 달걀 김밥 & 진도 대파 참치김밥 반반 김밥으로! 🧡🧡🧡

컬러풀한 김밥 속 재료가 잘 보이는 김밥과 청양고추 이불 덮은 바삭한 닭강정 등장.

먼저 더블치즈 달걀 김밥부터 먹어봤다. 엄청 큰 계란 지단 + 당근 + 단무지 + 치즈 + 깻잎, 그리고 현미밥 조합이었는데 슴슴하니 맛있었고 생각보다 배가 엄청 부를 것 같은,,!

다음으로 진도 대파 참치김밥! 참치 + 깻잎 + 양배추 + 단무지 + 대파, 그리고 현미밥으로 감싸주기. 일반적으로 참치김밥 하면 마요네즈 범벅의 참치를 떠올리기 쉬운데 홀스김밥의 참치김밥은 마요 대신 본연 그대로의 고소한 참치가 가득 들어가 있어서 더 건강한 맛이었다👍