논현역 고기집 두툼한 오겹살에 항정살 추가, 더바른정육식당

논현역 고기집 더바른정육식당 논현역점 🥩 두툼한 오겹살에 항정살까지 추가한 후기

논현역 근처에서 고기 먹고 싶어서 다녀온 더바른정육식당! 논현역 3번 출구에서 가까운 곳에 있어서 찾아가기도 편했어요. 무엇보다 여기는 고기가 진짜 두툼해서 사진으로 봤을 때부터 완전 기대됐던 곳이에요 🤍

저희는 이날 오겹살 2인분을 먼저 주문했어요!

논현역 더바른정육식당 위치와 주차, 룸은?

더바른정육식당 논현역점은 논현역 3번 출구에서 도보로 금방이라 대중교통으로 방문하기 편해요. 주차도 가능한데요! 평일 오후 5시 이후에는 매장 대각선 방향 세일빌딩 전용 주차장을 이용할 수 있다고 해요. 최초 150분은 무료이고 발렛비는 별도라서 차량으로 방문하시는 분들은 참고하시면 좋을 것 같아요 :)

매장에는 2인룸부터 여러 인원이 들어갈 수 있는 룸도 준비되어 있어서 회식이나 가족모임처럼 여럿이 방문하기에도 괜찮아 보였어요.

오겹살 2인분, 두께와 직접 구워주는 서비스

저희가 주문한 건 오겹살 2인분! 고기 나오자마자 두께 보고 놀랐어요ㅋㅋㅋ 제가 좋아하는 게 얇은 삼겹살보다는 이렇게 두툼하게 썰어서 육즙 제대로 느껴지는 스타일의 고기거든요. 여기는 딱 봐도 고기 자체가 두툼하고 살코기와 지방층도 먹음직스럽게 잡혀있었어요.

그리고 더 좋았던 건 직원분께서 고기를 직접 구워주신다는 점! 두꺼운 고기는 잘못 구우면 겉만 타거나 속이 애매하게 익는데, 직접 구워주시니까 편하게 기다렸다가 가장 맛있을 때 먹으면 돼서 좋았어요.

노릇노릇하게 익은 오겹살 한 점 먹는데… 와 여기 맛집이다 ㅠㅠㅠ 겉부분은 제대로 익어서 고소한 맛이 나고 안쪽은 촉촉하면서 육즙이 살아있어요. 특히 오겹살 특유의 쫀득한 식감이랑 고소한 지방 맛이 진짜 잘 느껴졌어요. 기본으로 나오는 상추 겉절이랑 먹어도 너무 잘 어울리고, 반찬 하나씩 곁들여서 먹다 보면 진짜 고기가 계속 들어가요ㅋㅋ

기본찬은 어떤가요? 상차림비는 없어요

고깃집 가면 은근 기본찬도 중요하잖아요. 고기가 아무리 맛있어도 같이 먹을 게 없으면 조금 물릴 수 있는데, 더바른정육식당은 기본찬이 깔끔하게 잘 나오고 상추 겉절이도 있어서 고기랑 같이 먹기 좋았어요. 상차림비가 별도로 붙지 않는다는 점도 마음에 들었고요 :)

특히 두툼한 오겹살을 상추 겉절이랑 같이 먹으니까 느끼함 없이 계속 먹게 되더라고요.

마무리 메뉴: 된장찌개 + 누룽지

고기 다 먹었다고 끝난 게 아닙니다. 고기 먹고 나서는 된장찌개랑 누룽지도 추가해서 먹었어요! 고깃집에서 마지막에 뜨끈한 된장찌개 먹는 건 진짜 못 참죠… 고기 먹고 나서 살짝 느끼해질 때쯤 된장찌개 한입 먹어주니까 입안이 싹 정리되는 느낌!

그리고 마지막에는 누룽지까지 먹었는데 이 조합이 너무 좋았어요. 뜨끈하고 구수한 누룽지가 고기 먹은 다음에 마무리 메뉴로 딱이에요. 오겹살부터 시작해서 항정살 추가하고 된장찌개에 누룽지까지… 진짜 배부르게 먹었는데도 마지막까지 맛있게 먹어서 만족도가 높았어요 🤍

결국 항정살 추가, 오겹살과 뭐가 다를까

원래는 오겹살 2인분 먹고 마무리하려고 했는데요. 그게 되겠습니까…? 오겹살이 너무 맛있어서 그냥 끝내기가 아쉬워서 항정살까지 추가 주문했어요ㅋㅋㅋ

그리고 항정살도 진짜 두툼해요 ㅠㅠ 얇게 썰린 항정살이 아니라 한 점 한 점이 도톰하게 썰려 있어서 씹는 맛이 제대로! 항정살 특유의 꼬들꼬들한 식감이 있으면서 씹을수록 고소한 맛이 확 올라오더라고요.

오겹살이 촉촉하고 고소한 스타일이었다면, 항정살은 조금 더 쫀득하고 탱글한 식감이 매력적이었어요. 결론적으로 둘 다 맛있어서 뭐가 더 맛있냐고 고르기는 힘들었어요ㅋㅋ 처음 방문하신다면 오겹살 먼저 먹고 항정살 추가하는 조합 완전 추천하고 싶어요.

논현역에서 두툼한 고기 찾는다면

이번에 방문해 본 더바른정육식당 논현역점은 무엇보다 고기 두께와 고기 퀄리티가 마음에 들었던 곳! 오겹살 2인분만 먹으려고 했다가 너무 맛있어서 결국 항정살까지 추가했다는 게 제일 확실한 후기 아닐까요ㅋㅋㅋ

직원분께서 직접 맛있게 구워주시니까 굽느라 정신없을 일 없이 편하게 먹을 수 있었고, 두툼한 오겹살의 촉촉하고 고소한 맛부터 항정살의 쫀득한 식감까지 둘 다 제대로 즐겼어요. 거기에 된장찌개와 누룽지까지 추가해서 마무리하면 완벽…🫶🏻

논현역 근처에서 두툼한 오겹살 맛집이나 직접 구워주는 고깃집 찾고 계신 분들이라면 한 번 방문해 보셔도 좋을 것 같아요 :) 저는 다음에 가도 오겹살은 무조건 주문하고 항정살까지 또 추가할 것 같아요ㅋㅋㅋ

오겹살 2인분 → 항정살 추가 → 된장찌개 + 누룽지 마무리, 이 조합 완전 추천! 🥩🤍