강남역 빵집 왁뿌 소금빵 품절날 에그타르트와 소금크림커피, 베이커스트 브라운

강남역 빵집 베이커리 카페 베이커스트 브라운. 월 - 일 : 11:00 - 22:30

안녕하시오. 강남역 근처에서 빵집 찾다가 빵 종류가 진짜 다양해 보이길래 다녀온 베이커스트 브라운.

베이커스트 브라운 위치와 평일 점심 웨이팅

베이커스트 브라운은 신논현역과 강남역 사이에 위치한 대형 베이커리 카페인데 외관부터 붉은 벽돌 건물이라 눈에 확 띄었다. 신논현역에서는 도보로 가깝고 강남역에서도 충분히 걸어갈 만한 거리. 평일 점심시간대에 방문했는데 제가 갔을 때는 웨이팅 없이 바로 들어갔다.

외관은 붉은 벽돌 느낌이라 약간 유럽 골목에 있을 법한 베이커리 분위기. 옆쪽에는 야외 테라스 자리도 있다.

빵 종류는 얼마나 다양할까

베이커스트 브라운은 신선한 재료와 프랑스산 버터를 사용해 베이커리를 직접 만드는 곳이라고 한다.

크루아상이나 페이스트리류부터 마들렌, 에그타르트, 소금빵, 크림이 들어간 빵과 케이크까지 선택지가 꽤 다양했다.

하나씩 보다 보면 괜히 이것도 먹고 싶고 저것도 먹고 싶어짐.

일반 소금빵이랑 명란소금빵도 유명한것 같더라.

왁뿌 소금빵은 품절

특히 여기서 궁금했던 게 왁뿌 소금빵이었는데 품절. 아니 얼마나 맛있으면 품절인 건데. 다음에 다시 오게 된다면 이건 한번 먹어보고 싶다.

제철과일 크루와상도 판매하고 있고 현재 무화과가 들어간 빵이었어요.

디카페인 변경도 가능합니다.

층별 좌석과 분위기

베이커스트 브라운 굿즈도 판매하고 있어요! 빈티지한 가구와 소파도 있어서 너무 딱딱한 카페 느낌은 아니고 편하게 머물기 좋은 분위기였다. 3층에는 큰 테이블도 있어서 여럿이 방문하거나 스터디, 모임하기에도 괜찮아 보였어요. 강남 쪽은 카페가 많아도 자리 좁은 곳이 은근 많은데 여기는 지하 1층부터 지상 3층까지 사용하는 규모라 좌석 선택지가 많은 편이다.

주문한 메뉴와 가격

이날 주문한 메뉴는 에그타르트 4,000원, 소금크림커피 7,800원, 강남 샌드 쿠키세트 8개입 19,000원.

소금크림커피 7,800원

음료는 소금크림커피 주문. 위에 크림이 도톰하게 올라가 있고 아래에는 부드러운 커피가 들어 있다. 크림에서 살짝 짭짤한 맛이 나면서 달달한 맛까지 같이 올라오는 딱 단짠단짠 스타일! 크림 먼저 살짝 먹고 커피랑 같이 마시면 부드럽게 넘어간다. 커피 자체는 엄청 강하거나 개성이 세기보다는 무난하게 맛있는 편이라 달달한 베이커리랑 같이 먹기에 잘 어울렸다.

에그타르트 4,000원

이번에 먹은 것 중 제일 맛있었던 건 에그타르트. 위에 노릇노릇하게 구워진 커스터드 필링부터 맛있어 보이는데 겉 페이스트리는 결이 살아 있어서 바삭하고 안쪽은 촉촉하고 부드러운 편. 필링도 너무 달기만 한 맛이 아니라 계란과 커스터드 특유의 고소한 맛이 잘 느껴졌다. 겉은 바삭하고 안은 촉촉해서 식감 조합도 좋았음. 개인적으로 이번 주문 중에서는 에그타르트가 제일 취향이었다. 다른 빵들도 기본 이상은 할 것 같은 느낌이라 다음에는 페이스트리류도 먹어보고 싶다.

강남 샌드 쿠키세트 8개입 19,000원

그리고 눈에 띄었던 강남 샌드 쿠키세트. 색깔부터 알록달록해서 선물용으로도 괜찮아 보였다. 한 개가 엄청 크거나 묵직한 디저트는 아니고 부담 없이 하나씩 집어먹기 좋은 크기.

그중에서 제 취향은 황치즈. 짭짤하면서 고소한 치즈 맛이 느껴지는데 너무 자극적으로 짜거나 무겁지 않아서 계속 손이 갔다. 개별로 간단하게 먹기도 좋고 비주얼도 깔끔해서 강남 쪽에서 가볍게 디저트 선물할 거 찾는다면 강남 샌드도 괜찮을 듯.

총평

강남역이나 신논현역 근처에서 빵 종류 많은 베이커리 카페 찾는다면 한번 가볼 만한 베이커스트 브라운. 빵 종류가 다양해서 구경하는 재미도 있고 층마다 좌석이 있어서 카페 자체를 여유롭게 이용하기도 좋았다. 특히 이날 먹은 것 중에서는 에그타르트가 베스트. 겉은 바삭하고 안쪽 커스터드는 촉촉해서 다시 가도 하나는 또 주문할 것 같다. 강남 샌드는 황치즈가 제일 취향이었고 부담 없이 하나씩 먹기 좋아서 디저트 선물용으로도 추천. 아쉽게도 궁금했던 왁뿌 소금빵은 품절이었는데 그래서 오히려 다음에 다시 가볼 이유가 생김ㅋㅋ 다음에는 왁뿌 소금빵부터 찾아보겠소.