혜화 술집 오뎅 5종 세트와 단품 꼬치 골라먹기, 하나마토 대학로혜화

내 맘대로 구성해 먹을 수 있는 오뎅, 꼬치구이 주점이 있다고 해서 다녀왔다

하나마토 대학로혜화 위치와 영업시간

하나마토 대학로혜화는 혜화역 4번출구에서 도보 3분 정도 거리에 있다. 골목으로 들어가서 그냥 쳐다보면 여기다 하고 바로 눈에 들어오는 매장이다 ㅋㅋ 나는 첫 방문이지만 여기저기 체인이 꽤 많은 곳이었다.

• 혜화 일식 술집 하나마토 영업시간 : 오후 4시 ~ 새벽 3시

눈에 들어오는 외관

메뉴들이 적혀있는 입간판까지

1층·2층 좌석과 야장 자리

하나마토 대학로혜화 내부는 1, 2층으로 되어 있는데 우린 1층에서 먹었다! 꼬치 굽는 걸 볼 수 있는 좌석 그리고 안쪽 좌석 그리고 외부쪽 좌석까지 다양하게 있어서 야장 분위기 원하시면 바깥에서도 마실 수 있다.

일본 간식도 작게나마 벽면에 판매하고 있었는데 스티커도 귀엽ㅋㅋㅋㅋㅋ 메뉴는 따로 찍어오지 않았는데 꼬치 2개씩 단위로 판매 + 세트있음. 오뎅 단품 단위 판매 + 세트 있음

진행 중인 이벤트

• 네이버 예약 + 네이버 예약자 리뷰 시 이벤트 하이볼 (인 당 제공)
• 영수증 리뷰 이벤트 염통 꼬치 증정

새로 2병 주문 시 음료 1캔 증정 이벤트가 진행중이다. 요새 매장들에서 술 주문 시 음료 서비스 이벤트가 꽤 보인다 신기하네..

여자 둘이 주문한 메뉴 구성

• 오뎅 5종 세트
• 닭다리살 꼬치 2개
• 닭 목살 꼬치 2개
• 쯔꾸네 2개
• 와규 타다끼

오뎅 5개, 꼬치 6개에 타다끼로 여자 둘 기준으로 양은 딱 맞았어용 !!! 단품 단위로 주문이 가능하고 만원대 식사 안주들도 많으니 편하게 추가해 드셔도 될듯!

혜화 일식 술집 하나마토 매장 좌측에서는 꼬치를 굽는 부스가 있어서 주문한 메뉴들이 구워지는 모습을 볼 수 있다

주문하면 생맥이 금방 나오는데 거품 굿 ~ 가격도 저렴했다!

오뎅 5종 세트, 인덕션에 끓여 먹는 방식

제일 먼저 나온 메뉴는 어묵 세트 !! 단품 주문보다는 조금 더 저렴할듯. 어묵 꼬치 세트는 2천원 더 할인이지만... 원하는 꼬치 구성으로 먹으려고 단품 주문했다.

5종이라고 적혀있었지만 총 6종이 나왔는데 하나는 유부떡 주머니라 그런듯.. !! 사진 상에는 작아보이지만 하나하나가 꽤 사이즈가 있는 편이다

인덕션에 오뎅 국물을 주셔서 끓으면 어묵을 넣어 먹으면 된다 (물론 익어 나옴)

어묵을 반씩 잘라서 몇 개 먼저 먹었음 ~ 요 길쭉한건 그냥 크게 맛은 안 나고 식감만 있는 어묵인데 양이 꽤 많았음ㅋㅋ

이미 잘려버린.... 얘는 좀 단단한 편이고 옆에 있던 작고 길쭉한 오뎅도 치즈오뎅인데 맛있었당

유부 주머니에는 떡이 들어있는 ~

요건 반으로 나눠 먹은 (자른것임!!!!) 매운 어묵. 안에 고추 조각이 들어있었는데 맵찔이도 먹을 수 있는 적당히 매콤한척 하는 어묵이었음ㅋㅋ

그리고 나머지 어묵도 반 잘라진건데 하얀 건 마시멜로 어묵. 마시멜로가 들어간진 모르겠지만 퐁신퐁신하고 가벼운 어묵이라 이건 꼭 드셔보시는 것을 추천드리고 아래쪽은 옥수수 어묵인데 이것도 약간 달달하면서 호불호 거의 안 갈릴 것 같은 어묵이었다. 어묵은 세트로 구성이 좋아서 그냥 그대로 드셔도 좋을 것 같음 !!

와규 타다끼

그리고 추가로 배가 너무 부르지 않게 배를 채울만한 메뉴로 와규 타다끼를 주문했다

겉이 적당히 토치질된 타다끼. 가격 대비 양도 퀄리티도 적당했던 것 같다

그냥 와사비 얹어서 뜨겁지 않은 메뉴니깐 팍팍 먹어주면 된다

닭꼬치보다 쯔꾸네, 꼬치 주문 팁

꼬치 단품으로 주문한 2 종류. 비슷해보이는데 ㅋㅋ 위쪽이 목살 아래쪽이 닭다리살이다

꼬치들은 그냥 먹으면 되는데 뭐 특이하다 그런 건 딱히 없는 진짜 보이는 그대로의 닭꼬치다

전에 다른 꼬치집에서 맛있게 먹었던 기억에 쯔꾸네를 인당 1개씩 주문했는데.. !!!! 닭꼬치보다는 쯔꾸네 강추드림. 닭2 쯔꾸네 1로 시켰는데 만약 3개만 드신다 하면... 고기꼬치 1개에 쯔꾸네 두개씩 드셈요 제발.. ~ ㅋㅋ

노른자를 풀어서 찍어주는데 그냥 단순 노른자라 좀 밋밋할 수 있어서 간장을 계란에 조금 더 풀면 맛이 좋아진다. 겉은 단단해보였지만 약간 퐁신하면서 데리소스?도 적당히 묻어 있고 간이 절제된 적당한 내 취향의 간이었어서 맛도리였음. 남은 계란 소스는 간장 섞어서 타다끼랑 찍어 먹으니 그것도 잘 어울렸다.

혜화 일식 술집 하나마토에 다녀왔는데 직원 분들 귀여우시고... ㅋㅋ 분위기도 좋아서 맛있게 먹고 왔다!