혜화 한식주점 금요일 밤 통창 창가석 항정살 수육과 소맥, 혜화화

늦은 저녁에 분위기 좋게 한잔하기 좋은 곳을 찾다가 방문한 혜화화.

창가 자리에 앉아서 늦은 저녁 식사를 즐겼는데, 음식도 맛있었지만 아담하고 아늑한 분위기가 특히 기억에 남는 곳이에요.

저는 감성파여서, 음식만 맛있는 곳보다는 식사를 하는 공간의 분위기도 중요하게 생각하는 편이거든요.

혜화화 분위기 — 아늑하고 편안한 작은 한식주점

아늑하고 편안한 분위기의 작은 한식주점, 혜화화

혜화화는 넓고 시끄러운 술집과 다르게 비교적 아담하고 편안한 분위기라 아늑해서 좋았어요. 저는 이런 포근한 동네술집 같은 곳이 좋더라고요.

금요일 늦은 저녁, 8시쯤 방문했는데 정신없거나 북적이는 느낌이 없어서 좋았어요. 오히려 9시 넘어가니 사람이 더 많아지는 느낌이었어요.

저는 탁트인 창가자리로 안내 받았는데, 통창으로 되어 있어서 답답한 느낌이 전혀 없고, 창밖을 바라보면서 여유롭게 식사할 수 있어서 좋더라고요.

항정살 수육 — 불맛 입힌 담백함과 감칠맛 반찬

담백한 항정살 수육, 감칠맛 끝내주는 사이드 반찬들

저는 항정살 수육을 먹었어요.

항정살 특유의 고소하고 쫄깃한 식감도 좋았는데, 일반적인 수육과는 조금 다르게 불맛이 입혀져 있어서 더 맛있게 느껴졌어요.

담백하면서도 고소한 맛이 좋았고, 은은하게 느껴지는 불향이 더해져서 술안주로도 잘 어울렸어요.

항정살 자체가 너무 퍽퍽하지 않고 적당히 쫄깃하면서 부드러워서 한 점씩 계속 손이 가더라고요.

근데 사실 가장 기억에 남는건 수육과 함께 나온 반찬들이에요.

백김치와 깻잎무침이 진짜 너무 맛있어서 따로 사오고 싶을 정도였어요.

수육만 먹다보면 느끼하거나 물릴 수 있었을 것 같은데, 백김치와 깻잎무침에 싸먹으니까 마지막 한 점까지 진짜 맛있었어요.

반찬 없이 메인음식만 단조롭게 먹는 걸 선호하는 사람들도 있지만, 저는 반찬파여서 반찬 맛있게 잘 나오는 곳이 너무 좋더라고요.

기본 안주는 두부와 백김치

담백한 두부와 시원한 백김치

혜화화에서는 기본 안주로 두부와 백김치가 나와요.

안주로 이런 구성인 곳은 처음이라 굉장히 신선했는데, 주문한 음식들하고 같이 먹으면 진짜 좋더라고요. 깡소주에 김치만 먹는 사람도 있다던데, 그런 분들도 좋아할 듯한 반찬이에요.

저는 안주 없이 술을 안 먹는 편이어서, 메인 음식이 다 나온 뒤에 먹다보니 반찬으로 맛있게 먹었어요. 기본 반찬에도 백김치가 한 접시 나오고, 수육 반찬으로도 백김치가 한 접시 나와서, 정말 아쉽지 않게 알차게 먹은 것 같아요.

김가루 뚝밥 — 쌈채소 대신 시킨 밥

고소하고 짭짤한 김가루 뚝밥

보통은 수육을 먹을 때 밥 없이 쌈에 싸 먹는 편인데, 여긴 따로 쌈채소가 없어서 대신 김가루 뚝밥을 시켜봤어요. 고소한 참기름과 김가루가 듬뿍 들어간 뚝배기밥이라고 써져있어서 맛있을 것 같더라고요.

밥이 보이지 않을 정도로 김가루가 수북하게 쌓여있었는데, 눈에 보이는거라곤 밥, 김, 깨가 전부인데도 너무 맛있더라고요.

저는 식사할 때 술안주를 먹어도 밥을 찾는 사람이다 보니 이런 메뉴가 너무 좋아요.

수육과 뚝밥이 잘 어울릴까 고민하다가 시킨건데, 다음에도 또 이렇게 주문할 것 같아요.

켈리와 새로로 만든 소맥

켈리, 새로

혜화화에는 주류가 꽤 다양해서 한참을 고민하다가 켈리와 새로를 주문했어요. 저는 맥주와 소주는 따로 마시는 것 보다는 같이 섞어 마셨을 때 마시기 좀 더 편하더라고요.

평소에 많이 안 마셔봤던 켈리와 새로를 주문해서 섞어 마셨는데, 음식이랑 너무 잘 어울려서 정말 술이 술술 들어갔어요. 특히 항정살 수육의 고소함과 은은한 불맛이 소맥과 잘 어울렸고, 중간중간 백김치와 깻잎무침을 먹으니 너무 맛있어서 계속 뭔가를 먹게 되더라고요.

늦은 저녁이라 처음에는 가볍게 한잔하려고 했는데, 음식과 기본 안주까지 맛있다 보니 자연스럽게 술잔을 계속 채우게 됐어요. 후식까지 야무지게 챙겨먹고 가려고 했는데 더 이상 들어갈 배가 없어서 수육과 뚝밥, 소맥만 깔끔하게 비우고 마무리했어요.

혜화에서 조용한 한식 주점 찾고 계시다면, 혜화화 추천합니다!