광화문 르메이에르 종로타운 중식, 도삭면·덮밥·만두 3종 한상, 청화 우육도삭면

청화 우육도삭면 위치, 르메이에르 종로타운 1층

르메이에르 종로타운 1층에 자리한 청화 우육도삭면에 다녀왔어요~! 주황색 간판이 눈에 잘 띄어서 매장을 찾기 어렵지 않았어요ㅎㅎ 광화문 우육면 맛집 찾다가 도삭면이 궁금해서 방문했는데 들어가기 전부터 메뉴가 기대됐어요~~!

매장 앞에는 대표 메뉴 사진이 담긴 입간판이 세워져 있었어요! 우육도삭면부터 덮밥과 만두류까지 사진으로 볼 수 있어서 메뉴 고르기 편하겠더라고요~ 처음 방문해도 메뉴를 미리 살펴보기 좋았어요ㅎㅎㅎ

입구에는 퍼스트오더와 라스트오더 시간도 따로 안내되어 있었어요~~ 퍼스트오더는 오전 10시30분이고 라스트오더는 오후 9시40분이에요ㅎ 늦게 방문한다면 마지막 주문 시간은 체크해두면 좋겠어요~!

청화 우육도삭면은 서울 종로구 종로 19 르메이에르 종로타운 1층에 있어요! 광화문역에서 걸어서 이동하기 괜찮은 위치였어요ㅎㅎ 건물 안으로 들어온 뒤 1층 매장을 찾으면 돼서 지도 따라가니 어렵지 않았어요~~

메뉴 구성과 1·2층 좌석 분위기

벽면에는 메뉴 사진이 큼직하게 붙어 있어서 눈길이 갔어요~! 유발도삭면과 사천식 우육도삭면부터 꿔바로우와 유린기처럼 함께 먹기 좋은 메뉴도 다양했어요ㅎㅎ 광화문 우육면 맛집으로 많이 찾는 곳이지만 면뿐 아니라 밥과 요리류까지 골라볼 수 있었어요~~!

1층은 테이블 간격이 답답하지 않고 전체적으로 깔끔한 분위기였어요ㅎ 방문했을 때 이미 여러 테이블이 차 있어서 매장 안이 꽤 활기찼어요~! 혼자 온 분부터 여럿이 온 손님까지 다양하게 보였어요ㅎㅎㅎ

2층에도 좌석이 이어져 있어서 밖에서 봤을 때보다 매장 규모가 꽤 컸어요~~! 1층뿐 아니라 2층에도 손님이 많아서 인기 있는 곳이라는 게 느껴지더라고요ㅎㅎ 두 층으로 나뉘어 있어 생각보다 공간도 넉넉했어요~!

주문은 테이블 QR로, 티오더 멀티오더

주문은 티오더 멀티오더를 이용해서 휴대폰으로 할 수 있었어요! 테이블에 있는 QR을 스마트폰으로 스캔하면 별도 앱 설치나 로그인 없이 메뉴 화면으로 연결돼요~ 원하는 메뉴를 고른 뒤 휴대폰에서 주문하면 매장 주문에도 바로 반영되는 방식이에요ㅎㅎ 각자 휴대폰으로 메뉴를 보기 편해서 은근 유용하더라고요~~!

저희는 수정달만두와 어향육슬덮밥 그리고 우육도삭면을 주문했어요~! 면과 밥에 만두까지 하나씩 골라서 테이블이 금방 푸짐해졌어요ㅎㅎ 광화문 우육면 맛집에서 이렇게 여러 메뉴를 같이 맛볼 수 있어서 구성이 마음에 들었어요~~

기본찬은 땅콩이랑 새콤하게 무쳐진 양배추가 같이 나왔어요~! 땅콩은 고소해서 하나씩 집어먹기 좋았고 양배추는 아삭하면서 살짝 새콤해서 입맛 돋우기 좋더라고요ㅎㅎ 우육도삭면이나 덮밥처럼 맛이 진한 메뉴 사이에 같이 먹으니까 은근 잘 어울렸어요~~

어향육슬덮밥 맛은? 짭조름한 감칠맛

어향육슬덮밥은 채 썬 돼지고기와 채소를 어향소스에 볶아 밥과 함께 내는 메뉴예요~~! 윤기 도는 소스가 밥까지 넉넉하게 어우러져 있어서 보기에도 먹음직스러웠어요ㅎ 달큰하면서 짭조름한 감칠맛이 살아 있어서 밥과 잘 어울렸어요~!

가까이 보니 가늘게 채 썬 돼지고기와 채소가 생각보다 푸짐하게 들어 있었어요ㅎㅎ 재료마다 소스가 골고루 배어 있어서 밥이랑 잘 어울렸어요~~! 면이랑 번갈아 먹으니 같은 테이블에서도 완전히 다른 맛을 즐길 수 있어 좋았어요!

한 숟가락에 돼지고기를 듬뿍 올려 먹으니 한입이 제대로 든든했어요~! 고기가 잘게 썰려 있어서 밥과 같이 먹기 편하고 소스 맛도 자연스럽게 따라왔어요ㅎㅎㅎ 짭조름하면서 감칠맛이 확 올라와서 밥이 술술 들어가는 메뉴였어요~~

우육도삭면 면발 식감, 얇은 쪽과 도톰한 쪽

광화문 우육면 맛집에서 빼놓을 수 없는 우육도삭면도 나왔어요! 뼈를 우려낸 육수에 칼로 깎아낸 도삭면을 넣는 메뉴라 일반 면과는 모양부터 달랐어요~ 넓고 두툼한 면발 사이로 고기도 넉넉하게 들어 있어서 한 그릇만으로도 든든해 보였어요ㅎㅎ

면을 들어보니 두께가 일정하지 않아서 얇은 부분과 도톰한 부분의 식감 차이가 재미있었어요~~! 도톰한 면은 쫀득하고 얇은 쪽은 국물이 더 잘 배어서 씹을수록 매력이 있더라고요ㅎ 고기도 따로 들어보니 큼직해서 면과 같이 먹었을 때 한입이 꽤 푸짐했어요~! 광화문 우육면 맛집답게 도삭면 특유의 식감이 가장 기억에 남았어요ㅎㅎㅎ

수정달만두는 곁들이기 좋은 사이드

수정달만두는 투명한 피가 먼저 눈에 들어오는 딤섬이에요~! 우육도삭면이랑 덮밥 사이에 하나씩 곁들이기 좋은 사이드라 같이 주문하길 잘했다 싶었어요ㅎㅎ 크기도 부담스럽지 않아서 여러 메뉴 먹는 중간중간 손이 가더라고요~~

한입 먹어보니 피는 쫀득하고 안쪽 새우는 탱글해서 식감 차이가 확실했어요! 부추 향도 은은하게 올라와서 느끼하지 않고 담백하게 먹기 좋았어요ㅎ 간이 세지 않아서 진한 우육도삭면이랑 같이 먹었을 때 조합도 괜찮았답니다~~!

세 메뉴를 함께 먹어본 결론

도삭면 특유의 쫄깃한 식감부터 감칠맛 있는 어향육슬덮밥까지 메뉴마다 매력이 달랐어요ㅎㅎ 수정달만두까지 함께 주문하니 면과 밥 사이에 곁들이기 좋아서 조합도 만족스러웠어요~~! 1층과 2층 모두 손님이 많았지만 휴대폰 주문이 가능해서 메뉴 고르는 과정도 편했어요ㅎ 광화문 우육면 맛집 찾으면서 여러 메뉴를 푸짐하게 즐기고 싶다면 청화 우육도삭면 추천해요~!