안산 고잔동 양념갈비살 냉면정식, 양심소

고잔동에서 만난 부드러운 소고기

위에 기름칠 하려고 찾다가 우연히 방문했던 고잔동 맛집인데요. 사장님과 직원분의 친절한 서비스부터 쾌적했던 내부, 무엇보다도 너무나 부드럽고 맛있었던 소고기까지 소고기 제대로 하는 고잔동 고기집이었지 뭐예요~

양심소 안산고잔점 이용 정보

경기 안산시 단원구 당곡로 33 1층 119호에 있고, 매일 11:00-22:30 운영해요. 예약, 포장, 유아의자, 단체 이용, 유료 콜키지가 가능합니다.

건물 프라움시티 지하 1층에는 넓은 주차장이 있어 여유 있게 주차할 수 있답니다. 최대 2시간까지 무료 주차이고, 손님·방문객은 지하 1층만 이용 가능해요. 건물 지하주차장이 만차라면 신원프라자 뒤 공영주차장을 이용하면 되는데, 최초 30분 600원, 1시간 1,500원, 2시간 3,300원이에요.

매장도 깔끔하고 굉장히 넓어서 단체로 이용하기에도 아주 좋아요. 회식이나 모임 장소로도 적합!

유아의자도 있어서 가족 단위로도 방문하기 좋은 곳인데요. 유아의자뿐 아니라 실리콘으로 된 유아 식판과 턱받침까지 있어 사장님의 세심함이 느껴졌어요.

숙성 소고기부터 점심특선까지

LA갈비, 꽃갈비, 토시살 등의 숙성 소고기가 대표 메뉴이고요. 그렇다고 소고기만 있는 건 아니에요. 한돈 생삼겹살, 생목살, 양념돼지갈비로 한돈 돼지고기도 있답니다.

점심에는 가성비 있게 점심특선 메뉴가 있는데, 고기만 나오는 정식 메뉴와 냉면과 같이 나오는 냉면정식이 있어서 냉면을 드실 분은 냉면정식으로 선택하시는 걸 추천드려요. 참고로 점심특선 냉면정식에 나오는 냉면은 후식냉면이 아니라 식사냉면이 나온다는 점!

다양한 주류와 음료수 메뉴도 있고, 콜키지(유료)도 가능해서 고퀄리티 숙성 소고기와 한잔하기에도 좋답니다.

양념갈비살 냉면정식 2인 주문

저는 양념갈비살 냉면정식 2인분으로 물냉면과 비빔냉면 1개씩 골고루 주문했답니다. 계란찜과 차돌된장찌개도 추가했어요.

• 양념갈비살 냉면정식 2인: 양념소갈비살 2인분, 물냉면, 비빔냉면
• 계란찜
• 된장찌개

기본 찬으로는 샐러드, 백김치, 파김치, 파절이, 고기와 곁들여 먹기 좋은 각종 소스를 준비해주셨답니다.

양념갈비살 2인분

양념갈비살 냉면정식 2인 (점심특선)

불향 가득, 부드러움이 터지는 10년 전통 양념 갈비살 2인분이에요. 화력도 좋아서 고기도 아주 금방 잘 익고요. 양념갈비살이라 고기에 푹 배인 양념이 진짜 킥이었어요.

정말 달달하고 육즙 팡팡에 진짜 입에서 살살 녹아요 녹아 ㅜ

깔끔하게 고기소스에 찍어 먹어도, 클래식하게 소금에 찍어 먹어도 좋아요. 표고버섯 와사비를 하나 올려 같이 곁들여도 알싸한 감칠맛이 야들야들한 소고기와 정말 잘 어울린답니다.

된장찌개

고기에 빠질 수 없는 찌개 메뉴, 된장찌개인데요. 뚝배기에 나와 오랜 시간 동안 따뜻하게 먹을 수 있었어요.

양파, 애호박 등 다양한 야채가 들어간 것뿐 아니라 심지어 된장찌개에도 소고기가 들어가 있어서 진한 국물 맛이 최고였어요. 밥을 부르는 맛...!

폭탄계란찜

그리고 또 빠질 수 없는 계란찜까지 주문했는데, 계란찜이 아주 그냥 당장이라도 튀어 오를 것처럼 봉긋-ㅋㅋㅋㅋ 진짜 폭탄계란찜이었답니다.

비빔냉면의 매콤달콤한 감칠맛

깊은 맛이 느껴지는 특제 양념이 면발에 촘촘하게 스며들어, 쫄깃한 면발과 양념의 조화로 한입 먹을 때마다 매콤달콤한 감칠맛이 제대로 느껴졌어요.

생각했던 것보다는 살짝 더 매운맛이 돌아서 매운 걸 잘 못 드시는 분들에게는 조금 어려움이 있으실 수 있지만, 고기의 느끼함을 확 잡아주기 때문에 자꾸 손이 가는 비빔냉면이었답니다.

깔끔하게 마무리한 물냉면

시원한 육수와 탱글한 면발로 입안을 깔끔하게 마무리하기 좋은 물냉면이에요. 살얼음도 아낌없이 들어가 있어서 너무 시원했고요. 육수가 정말 깔끔하고 담백한 맛이라 자극적이지 않으면서도 은은한 감칠맛이 고기와 곁들여 먹기 아주 좋았답니다.

식사 후에도 느껴진 배려

식사를 모두 마친 후 계산하러 카운터에 가니 달달구리 사탕, 치실, 개운하게 입가심하기 좋은 가글까지 준비되어 있었는데요. 사장님의 센스와 배려가 돋보였어요.