용산 장어덮밥 오차즈케로 즐긴 히츠마부시, 우나 용산본점

용산에서 장어덮밥으로 기력 보충

요즘 왜 이렇게 체력이 방전된 느낌인지😂 맛있는 거 먹고 제대로 기력 보충 좀 해야겠다 싶어 장어덮밥 먹으러 다녀왔어요ㅎㅎ 이번에 방문한 곳은 용산에 위치한 우나 용산본점인데요. 깔끔하고 분위기도 좋아서 식사하기 좋았고, 무엇보다 장어덮밥이 푸짐하게 나와서 든든하게 한 끼 먹고 왔답니다☺️

우나 용산본점 위치와 영업 정보

서울 용산구 한강대로 37 에피소드 용산 241, 2층에 위치해 있어요. 영업시간은 11:30~22:00이고 브레이크 타임은 15:00~17:00, 라스트 오더는 21:00예요. 건물 내 주차장을 이용할 수 있고 방문 고객에게 1시간 무료 주차를 제공하며, 콜키지는 유료예요.

고급스러운 분위기와 프라이빗한 룸

매장 안으로 들어서자마자 고급스러운 분위기가 물씬 느껴졌는데요✨ 룸도 따로 마련되어 있어 보다 프라이빗하게 식사를 즐기기에도 좋겠더라구요☺️

자리마다 테이블 오더가 있어 간편하게 주문 가능했어요ㅎㅎ 저희는 히츠마부시, 메로마부시, 콜라를 주문했답니다💛

네이버 영수증 리뷰 이벤트

네이버 영수증 리뷰 작성 시 장어덮밥과 잘 어울리는 생인삼주 한 잔을 제공해주니 리뷰 작성하셔서 챙기시면 좋을 것 같아요😊

히츠마부시, 그대로 먹고 오차즈케로도

드디어 주문한 히츠마부시(장어덮밥)가 나왔어요🤎 곁들여 먹을 수 있는 반찬들도 정갈하게 함께 나왔는데 보기만 해도 든든한 한 상이라 기력 보충 제대로 될 것 같더라구요!

큼직하고 노릇노릇하게 구워진 장어가 한가득 올라가 있어요😍 우나 용산본점 히츠마부시는 프리미엄 장어만 선별해 전통 방식으로 구워 30여 가지 약재로 10시간 이상 숙성한 타래소스를 바른 뒤 참숯에 굽는다고 해요👀✨ 괜히 용산 장어덮밥으로 유명한 게 아니더라구요😆

처음에는 장어 본연의 맛을 느껴보기 위해 밥과 함께 그대로 먹어봤는데요! 고소하고 담백한 장어에 비법 타래소스의 달큰한 풍미가 더해져 정말 잘 어울리더라구요🤎

먹다 보니 살짝 느끼해질 때쯤 함께 나온 녹차를 부어 오차즈케처럼 먹어봤는데요🍵 담백하고 깔끔한 맛으로 바뀌어서 또 색다르게 맛있더라구요☺️ 장어덮밥을 끝까지 질리지 않고 먹을 수 있었어요✨

일일 한정 메로마부시의 부드러운 풍미

그리고 우나 용산본점에서 한국 최초로 선보이는 메로마부시가 일일 한정 판매 중이더라구요👀 평소에도 쉽게 접하기 힘든 메뉴라 궁금한 마음에 바로 주문해봤어요!✨

메로마부시는 비주얼부터 정말 먹음직스럽죠🤎 큼직하고 도톰한 메로가 듬뿍 올라가 있어 보기만 해도 군침이 돌더라구요🤤

메로구이만 따로 먹어봤는데 고소하고 정말 부드러웠어요💛

노릇노릇하게 구워진 메로와 밥과 함께 먹어봤어요. 살이 부드럽고 촉촉하면서 고소한 풍미가 가득해서 정말 맛있었어요☺️

메로도 오차즈케처럼 먹어봤는데요! 메로 특유의 기름진 맛을 녹차가 깔끔하게 잡아줘서 생각보다 조합이 정말 잘 어울렸어요👍🏻 이렇게 먹으니 느끼함도 덜하고 끝까지 맛있게 먹을 수 있더라구요☺️

후식 녹차 아이스크림

후식으로 녹차 아이스크림을 준비해주셨는데 녹차 특유의 쌉싸르함이 진하게 느껴지더라구요. 식사 후 깔끔하게 입가심하기 좋았어요💚

전체적으로 음식부터 분위기까지 만족스러웠던 우나 용산본점🤎 특히 장어덮밥은 장어가 실하고 맛도 좋아서 정말 맛있게 먹었는데요! 용산에서 제대로 된 장어덮밥을 찾고 계시거나, 프라이빗한 룸에서 식사할 수 있는 곳을 찾으신다면 우나 용산본점 완전 추천드려요👍🏻💛