마포역 국밥과 육회·육사시미로 먹은 한 상, 우시장회관

지인과 식사하러 마포역 근처 우시장회관에 갔어요. 바지락 소고기 국밥에 육회와 육사시미를 곁들였는데, 여러 재료를 조합해 먹다 보니 계획에 없던 소주도 한 잔 마시게 됐어요.

마포역에서 얼마나 가깝고 주차는 가능한가요?

우시장회관은 서울 마포구 삼개로 15-10 1층에 있어요. 지하철 5호선 마포역 3번 출구에서 걸어서 약 3분, 공덕역에서는 약 10분 거리예요. 매장 앞과 옆면에 전용 주차 공간이 있고, 자리가 없으면 도화동 주민센터 유료 주차장을 이용하도록 안내되어 있어요.

원문에 안내된 영업시간은 매일 오전 10시부터 오후 10시까지예요. 브레이크 타임은 오후 3시부터 5시까지이고, 라스트오더는 오후 9시 30분이에요.

저녁 방문 분위기와 주문 방식은 어땠나요?

저희는 브레이크 타임이 끝나는 오후 5시에 맞춰 방문했어요. 들어간 지 30분도 되지 않아 테이블의 3분의 2 정도가 찼어요. 혼자 식사하러 온 어르신들도 있었고 외국인 손님들도 있었어요.

사장님은 손님 한 분 한 분을 친절하게 응대했고 영어로도 안내했어요. 음식 설명과 먹는 방법을 알려주셔서 처음 방문한 저희도 편하게 식사했어요.

주문은 테이블마다 있는 태블릿으로 했어요. 사용법을 어려워하는 어르신에게 사장님이 차근차근 안내하는 모습도 봤어요.

어떤 메뉴를 골라 먹었나요?

세트 메뉴도 마련되어 있었어요. 저희는 바지락 소고기 국밥과 육회·육사시미가 함께 나오는 메뉴를 주문했어요.

바지락 소고기 국밥은 어떤 맛이었나요?

바지락 소고기 국밥은 제게 낯선 메뉴였어요. 저는 평소 조개류를 먹지 않아 바지락 자체는 맛보지 않았지만, 함께 간 지인은 잘 먹었어요.

국물은 제가 먹어본 일반적인 소고기 국밥보다 맑고 깔끔하게 느껴졌어요. 자극적으로 얼큰하기보다는 따뜻하고 개운한 쪽이었어요. 토렴식 국밥이 뜨끈하게 나와서 좋았고, 겨울에 혼자 한 끼 먹으러 와도 좋겠다는 생각이 들었어요.

육회와 육사시미에는 무엇이 함께 나오나요?

육회와 육사시미가 함께 나오는 메뉴에는 쟁반에 담긴 여러 곁들임과 쌈 채소가 나왔어요. 무말랭이, 굴젓, 날치알 등을 하나씩 올려 조합해 먹을 수 있었어요.

사장님이 맛있게 먹는 방법을 설명하며 직접 한 쌈을 싸주셨어요. 육사시미 위에 여러 곁들임을 올려 먹으니 소주가 생각났어요.

어리굴젓을 육회나 육사시미와 함께 먹는 건 익숙하지 않았는데, 제 입맛에는 잘 어울렸어요. 비린 맛을 별로 좋아하지 않는 지인도 이 조합은 비리지 않고 맛있다고 했어요. 이날 먹은 육회와 육사시미는 잡내 없이 깔끔했고, 곁들임과 함께 먹으니 계속 손이 갔어요.

육회 초밥처럼 만들어 먹을 수도 있나요?

함께 나온 밥은 흰밥 그대로가 아니라 초밥 밥처럼 간이 되어 있었어요. 밥 위에 육회를 올려 초밥처럼 먹고, 날치알이나 무말랭이, 굴젓도 취향대로 얹었어요. 저는 육회만 먹는 것보다 여러 재료를 조합해 먹는 쪽이 더 좋았어요.

식사 중 맛본 실비김치는 얼마나 매웠나요?

식사 중 사장님이 실비김치도 맛보겠냐고 권해주셨어요. 처음 먹어봤는데 제 입맛에는 예상만큼 아주 맵지는 않았고, 알싸한 매운맛이 올라오는 정도였어요. 기본 김치도 맛있었고, 실비김치 역시 국밥과 잘 어울렸어요.