합정 갈비찜 왕갈비와 맛보기 냉면, 옥갈비

LA 갈비, 갈비탕, 갈비찜, 갈비가 포함된 모든 음식을 좋아하는 남친과 함께 합정 갈비요리 전문점 옥갈비에 다녀왔다. 기존 한식 다이닝에서 리뉴얼한 지 얼마 안 되었는데, 전에 방문했을 때 소갈비찜 하나는 먹어본 중 세 손가락 안에 꼽을 정도로 맛있었던 기억이 난다.

합정역 옥갈비 위치와 이용 정보

옥갈비는 합정역 3번 출구에서 걸어서 3분 남짓한 거리에 있다. 주차는 인근 유료주차장을 이용해야 하고, 가장 가까운 주차장으로는 합정청년주택 주차장이 있다.

아늑한 우드톤 내부와 테이블링

깔끔하고 모던한 내부. 아이보리와 우드톤 인테리어로 아늑함이 느껴지고,

입구 쪽에는 테이블링 서비스가 있는데 우리가 도착했을 때는 웨이팅이 없어 바로 입장할 수 있었다.

각 자리마다 짐을 놓을 수 있는 바구니와 센스 있게 담요도 준비되어 있고,

옥갈비탕과 옥갈비찜 주문

갈비요리 전문점인 만큼 주력 메뉴는 갈비가 들어간 요리들이다. 소주, 맥주, 전통주는 물론 와인과 하이볼 등 다양한 주류들도 판매 중이라 요리와 함께 곁들이기 좋은 듯. 시그니처 메뉴인 옥갈비탕 하나와 옥갈비찜 하나를 주문했다.

• 옥갈비탕 15,000원
• 옥갈비찜 29,000원

주문은 QR로 하면 된다. 100프로 당첨되는 선물 이벤트도 알뜰하게 참여해보자. 참고로 우리는 5등에 당첨돼 콜라 하나를 받았다.

한상차림으로 깔끔하게 내어지는 옥갈비탕. 뚝배기에 계란지단이 수북하게 올라간 갈비탕과 공깃밥, 깍두기 등 기본찬이 나온다.

보글보글 끓는 푸짐한 옥갈비찜은 커다란 뚝배기에 갈비가 한가득이다. 뜨거우니 주의!

갈비찜 주문 시 나오는 맛보기 냉면

갈비찜을 주문하면 맛보기 냉면을 주신다. 시원한 물냉과 새콤한 비냉~~ 잘 섞어 고기 한 점 올려 같이 먹으면 굿! 양도 생각보다 많다.

왕갈비가 들어간 옥갈비탕

갈비탕에는 왕큰 갈비대가 두 대나 들어간다. 살이 적당히 붙어 씹고 뜯는 맛이 좋다.

귀하게 자란 남친은 뼈를 잡고 뜯을 수 없다며 일일이 가위로 발골을;;

간장 양념이 깊게 밴 옥갈비찜

완전 푸짐한 옥갈비찜. 익히 아는 갈비찜과는 다르게 갈비탕과 동일한 왕갈비대가 들어갔다.

양념이 깊게 배어 밥 반찬으로 아주 괜찮은 듯. 나는 테토녀이므로 양손을 써 야무지게 뜯어주고ㅋㅋㅋㅋㅋ 갈비는 뜯는 맛이쥬?

실한 갈빗살을 양념에 푸욱 찍어 한입! 왕갈비대와 한입 크기 갈비가 골고루 들어가 나는 뜯고 남친은 고상하게 가위로 잘라 드시고ㅋㅋ 양이 넉넉해 한 끼로 딱 알맞다.

간장 베이스 갈비찜 양념은 간이 좀 센 편이라 술 또는 밥과 함께 곁들이기 좋겠더라. 술안주로 제격. 짭조름한 걸 좋아하는 내 입맛에는 👌

버섯, 왕마늘, 고추, 대추 등 재료들이 푸짐하게 들어가 양념의 맛이 깔끔하면서도 깊고 진하다.

떡사리 쫀득쫀득 양념이 잘 배어 자꾸자꾸 손이 간다ㅋㅋ 완전 간장떡볶이 맛인데?

정성스러운 요리를 대접받은 합정 갈비요리 전문점 옥갈비. 매장이 아늑해 데이트 장소로도 좋고 가볍게 한잔하기에도 괜찮은 분위기라 모임 장소로도 좋아 보인다. 점심은 옥갈비탕, 저녁은 옥갈비찜이 시그니처 메뉴라니 점심 밥집으로도, 저녁엔 퇴근 후 데이트 또는 회식하기에 적합한 듯? 오늘도 든든하게 잘 먹었습니다~~^^