성수 브런치 카페 아이와 아침 겸 점심으로 먹은 맘모스 쫀득 소금붕어빵, 차일디쉬

주말을 맞이하여 가족들과 함께 오랜만에 성수동 나들이에 나섰습니다. 요즘 성수 쪽에는 워낙 다양한 팝업스토어가 열리다 보니 구경하는 재미가 쏠쏠하여 아침 일찍부터 서둘러 집을 나섰습니다.

연무장 길을 따라 천천히 산책하듯 걷다 보니 영동대교 부근까지 발걸음이 닿게 되었습니다. 워낙 이른 시간에 맞춰 나오느라 아침 식사도 제대로 챙겨 먹지 못한 상태였기에, 편안하게 쉬면서 배도 채울 수 있는 아늑한 공간에서 쉬고 싶었습니다.

주변을 둘러보다가 달콤한 디저트와 든든한 빵으로 가볍게 브런치를 즐기기에 알맞은 성수 카페 추천 장소를 찾아보게 되었습니다. 아이와 함께 여유롭게 힐링하면서 쉴 수 있는 곳을 찾던 중 마침 독특한 메뉴 구성으로 입소문이 자자한 공간을 발견하여 들어갔습니다.

차일디쉬 영업시간과 위치

차일디쉬는 서울 성동구 연무장길 114 건물 2층에 있는 카페로, 화요일부터 일요일까지 11시부터 21시까지 운영하고 매주 월요일은 정기 휴무입니다. 성수역에서 연무장길을 따라 걷다 보면 만나게 되는 위치입니다.

연무장 길 끝자락에서 발견한 이색적인 외관

연무장 길을 따라 한참 걷다 보면 건물 2층에 자리 잡고 있는 차일디쉬 매장을 마주하게 됩니다. 화려하고 번잡한 간판 대신 심플하게 2층 유리창에 새겨진 영문 약자 CHD와 감각적인 입간판이 먼저 시선을 사로잡았습니다.

건물 1층 계단 입구 벽면에도 깔끔한 흰색 글씨로 CHD라는 표기가 적혀 있어서 바로 이곳이 목적지임을 알 수 있었습니다.

입구 옆 입간판에는 먹음직스러운 생망고 빙수와 필리핀 우베빙수 그림과 함께 요즘 SNS에서 큰 인기를 끌고 있는 색다른 붕어빵 메뉴 멘트도 적혀 있었습니다. 달콤한 비주얼을 본 아이가 호기심 가득한 눈빛으로 당장 올라가 보자고 성화를 부려 계단을 따라 2층으로 향했습니다.

계단을 올라서자 산뜻한 민트색 테두리로 마감된 감각적인 출입문에 선명한 영문 간판이 반겨주어 기대를 하며 문을 열었습니다.

초록빛 플랜테리어와 채광이 돋보이는 쾌적한 내부

문을 열고 안으로 들어서자 생각했던 것보다 훨씬 넓고 쾌적한 실내 공간이 시원하게 펼쳐졌습니다. 층고와 면적이 넉넉하여 대관 행사를 진행해도 손색이 없겠다는 생각이 들 정도로 동선 구조가 무척 쾌적했습니다.

무엇보다 매장 한 면 전체가 시원한 통창으로 마감되어 있어 따스한 자연 채광이 매장 안쪽까지 화사하게 스며들었습니다.

좌석 대부분이 창가 쪽에 배치되어 있어서 어느 자리에 앉아도 답답함 없이 기분 좋은 개방감을 만끽할 수 있었습니다.

바닥의 초록색 톤과 매장 곳곳에 정성스럽게 배치된 화분들이 조화를 이루어 싱그러운 숲속 휴식 공간에 온 듯한 차분한 분위기를 전해주었습니다. 2인석과 3인석 등 개성 넘치는 테이블 구조는 물론 귀여운 붕어빵 소품과 인형들이 배치되어 있어 아이와 함께 추억 사진을 남기기 좋은 포토존 역할도 톡톡히 해주었습니다.

분위기만으로도 여유를 느끼기에 충분하여 주말 나들이 코스로 지인들에게 권하고 싶은 매력적인 성수 카페 추천 명소였습니다.

쌀가루 소금빵과 다채로운 베이커리 메뉴 라인업

자리를 잡은 뒤 메뉴를 살펴보니 일반적인 베이커리와 비교해도 손색이 없을 만큼 다채로운 구성이 돋보였습니다. 커피와 에이드를 비롯한 다채로운 음료군은 물론이고, 즉석에서 정성스레 구워내는 베이커리와 빙수, 샌드위치까지 준비되어 있었습니다.

차일디쉬는 매장에서 직접 쌀가루와 100% 유지방 무염버터를 사용해 글루텐 함량을 낮춘 소금빵을 당일 직접 생산하고 있었습니다.

첨가물 없이 정직하게 만든 빵이라 아이에게도 안심하고 먹일 수 있다는 점이 부모 입장에서 매우 흡족했습니다. 우리 가족은 아침 겸 점심 식사를 대신하기 위해 피자소금붕어빵, 소금빵X붕어빵 4개 세트, 맘모스 쫀득 소금붕어빵을 주문했습니다.

여기에 시원함을 더해줄 대만식 망고빙수와 함께 불장난 초코라떼, 바닐라라떼, 쌉싸름한 말차라떼까지 푸짐하게 주문을 마쳤습니다. 건강한 재료로 정성을 다해 구워내는 곳인 만큼 진정한 성수 디저트 맛집다운 면모가 메뉴 설명에서도 잘 느껴졌습니다.

정성스레 구워지는 붕어빵 직관과 황홀했던 디저트 타임

주문을 마치고 오픈 키친 형태의 조리 공간을 바라보니 직원분께서 주문 즉시 바삭하게 반죽을 굽는 모습을 직접 볼 수 있었습니다. 소금빵의 짭조름하고 쫄깃한 식감에 전통적인 모양을 결합한 이색적인 성수동 붕어빵 조리 과정은 아이의 눈길을 사로잡기에 충분했습니다.

노릇노릇하게 갓 구워져 나온 빵 위에 큼지막한 천연 버터를 듬뿍 얹어주시는 퍼포먼스는 보기만 해도 군침이 돌 정도였습니다.

테이블로 가져와 먼저 맛본 소금빵X붕어빵은 겉은 바삭하면서도 속은 쌀가루 특유의 쫄깃한 탄력이 살아있어 감탄이 절로 나왔습니다. 짭조름한 소금과 고소한 버터의 풍미가 완벽하게 어우러져 남녀노소 누구나 좋아할 수밖에 없는 독보적인 성수동 붕어빵 매력을 선사했습니다.

토핑이 듬뿍 들어간 피자소금붕어빵은 마치 고급스러운 미니 피자를 먹는 듯 감칠맛이 가득했고, 맘모스 쫀득 소금붕어빵은 달콤한 잼과 앙금, 쫄깃한 떡이 절묘하게 조화를 이루어 계속해서 손이 갔습니다.

다양한 변주를 준 베이커리들이 한결같이 뛰어난 맛의 완성도를 자랑하여 진정한 성수 디저트 맛집으로 인정할 수밖에 없었습니다.

함께 나온 대만식 망고빙수 역시 큼지막하게 썰어 넣은 생망고가 그릇 가득 넘쳐흐를 정도로 푸짐하여 감탄을 자아냈습니다. 연유를 섞지 않고 100% 순수 우유 얼음만을 사용하여 인위적인 단맛 없이 망고 본연의 싱그러운 풍미를 온전히 살려냈습니다.

음료 세 잔 맛은 어땠나

음료 메뉴 역시 디저트의 훌륭한 맛을 완벽하게 받쳐주었습니다. 달콤하고 진한 초콜릿 풍미 위에 부드러운 크림이 얹어진 불장난 초코라떼는 아이가 감탄하며 순식간에 비워냈습니다.

말차라떼는 텁텁함 없이 깔끔하고 쌉싸름한 깊은 풍미가 살아있어 달콤한 빵과 균형을 잘 잡아주었으며, 바닐라라떼는 깊고 그윽한 원두 향과 은은한 바닐라 향이 쫄깃한 빵의 맛을 한층 더 고급스럽게 끌어올려 주었습니다.

가족 나들이와 힐링을 위한 재방문 약속

처음에는 단순히 주말 아침 팝업 거리를 걷다가 허기를 달래기 위해 우연히 들른 곳이었지만, 기대 이상으로 훌륭한 맛과 여유로운 휴식 공간이었습니다. 쌀가루와 무염버터로 만들어 속이 편안한 빵 덕분에 아이와 함께하는 브런치 시간이 더욱 즐거웠습니다.

바쁜 일상 속에서 벗어나 통창으로 들어오는 따스한 볕을 맞으며 맛있는 음식을 즐기다 보니 한 주간 쌓였던 피로가 말끔히 씻겨 내려가는 듯했습니다. 이처럼 이색적이고 완성도 높은 베이커리를 선보이는 성수동 붕어빵 전문점은 흔치 않기에 이번 방문은 가족 모두에게 매우 각별한 기억으로 남았습니다.

깔끔한 맛과 정직한 재료, 그리고 편안한 인테리어까지 삼박자를 고루 갖추고 있어 맛있는 빵과 디저트를 찾는 분들께 꼭 권해드리고 싶은 성수 디저트 맛집입니다. 가벼운 브런치 모임은 물론 오후 시간대 여유롭게 담소를 나누며 쉬어가기 좋은 곳을 찾으신다면 차일디쉬를 성수 카페 추천 목록에 꼭 넣어보시길 바랍니다.