제주 노형동 솥뚜껑 닭볶음탕 2인분 직원 타이머 조리, 드럼통솥뚜껑닭도리탕

요즘 닭도리탕 전문점으로 소문난 드럼통솥뚜껑닭도리탕을 다녀왔습니다. 제주공항 근처 한식집을 찾으시는 분들에게도 접근성이 뛰어난 위치라 편하게 방문할 수 있었습니다.

드럼통솥뚜껑닭도리탕 기본정보와 메뉴 가격

• 상호명: 드럼통솥뚜껑닭도리탕
• 주소: 제주특별자치도 제주시 노형동 원노형로 53 1층
• 주요 메뉴: 솥뚜껑 닭도리탕 1인분 15,000원, 솥뚜껑 묵은지 닭도리탕 1인분 18,000원, 솥뚜껑 한우대창곱도리탕 1인분 22,000원, 솥뚜껑 꽃도리탕 1인분 22,000원
• 주차: 주차공간 협소
• 기타: 단체 이용 가능, 유아용 의자 구비, 셀프바 운영

노형동 드럼통 테이블 매장 분위기는 어떤가요

드럼통솥뚜껑닭도리탕은 외관부터 레트로한 감성이 물씬 풍기는 드럼통 간판이 눈길을 사로잡았습니다.

매장 안으로 들어서면 레트로 분위기를 살린 드럼통 테이블들이 깔끔하게 배치되어 있어 회식이나 모임 장소로도 제격이라는 생각이 들었습니다.

한쪽에는 추가 반찬을 편하게 가져다 먹을 수 있는 셀프바가 깔끔하게 잘 정리되어 있었고, 어린아이와 함께 오는 가족 단위 손님들을 위한 아기 의자도 잘 갖춰져 있었습니다. 테이블 간격도 넉넉하고 전체적으로 쾌적해서 편안한 분위기 속에서 식사를 즐길 수 있는 공간입니다.

솥뚜껑 닭볶음탕 2인분 구성과 비주얼

자리에 앉아 드럼통솥뚜껑닭도리탕의 대표 메뉴인 솥뚜껑 닭볶음탕 2인분을 주문했습니다.

잠시 후 커다란 드럼통 위 뜨겁게 달궈진 진짜 솥뚜껑 위에 푸짐하게 담긴 닭도리탕이 등장했습니다.

커다란 솥뚜껑 위에 닭고기, 감자, 양파, 대파가 듬뿍 올라간 상태로 나오는데 비주얼부터 압도적이었습니다. 기본 토핑으로 메추리알과 쫄깃한 치즈떡, 새송이버섯까지 들어있어서 골라 먹는 재미가 쏠쏠했습니다.

기본 반찬으로 제공되는 마카로니 샐러드, 무말랭이, 산고추 장아찌, 김치도 매콤달콤한 국물과 조합이 아주 좋았습니다.

직원이 타이머로 끓여주는 솥뚜껑 조리, 국물 맛은

드럼통솥뚜껑닭도리탕에서는 직원분이 타이머로 시간을 체크하면서 조리를 해주셔서 먹는데 편리했습니다. 불을 켜고 보글보글 끓여줄수록 솥뚜껑의 열기 덕분에 국물이 깊고 진하게 졸아들었습니다.

다 끓인 닭볶음탕은 준비된 그릇에 옮겨담아 편하게 먹을 수 있었습니다.

닭고기는 잡내가 없었고 정말 부드럽고 촉촉했습니다. 양념이 닭고기와 감자 속까지 깊게 배어있어 한 입 먹을 때마다 감탄이 절로 나왔습니다.

국물이 아주 얼큰하면서도 감칠맛이 뛰어나 밥반찬으로도 훌륭하지만, 왜 노형동 맛집 술집으로 불리는지 알 수 있을 만큼 술 한 잔이 절로 생각나는 맛이었습니다. 끓이면 끓일수록 국물 풍미가 한층 깊어져서 마지막까지 따뜻하고 진한 맛을 유지하며 즐길 수 있었습니다.

제주 노형동 닭도리탕, 재방문 의사와 총평

제주 도심 속에서 이처럼 독특한 솥뚜껑 감성과 함께 제대로 된 얼큰한 한식을 맛볼 수 있다는 점이 큰 매력으로 다가왔습니다. 닭고기의 품질부터 푸짐한 야채, 얼큰한 양념의 조화까지 모두 만족스러웠던 한 끼였습니다.

드럼통솥뚜껑닭도리탕은 제주공항과 가까워 여행 첫날이나 마지막 날 방문하기에도 좋고, 일상 속에서 맛있는 닭도리탕에 술 한 잔 기울이기에도 완벽한 곳입니다. 얼큰한 요리가 생각날 때 언제든 다시 찾고 싶은 노형동 맛집 닭도리탕 전문점으로 강력하게 권해드립니다.