구로디지털단지 빵집 소금빵·머쉬룸 치즈 치아바타 포장, 라 카스카타

저희 집 꼬마 빵순이가 소금빵을 진짜 좋아해서 빵집 가면 항상 하나씩 챙겨주게 되는데요!

이번에는 재료에도 신경 쓴다는 구로디지털단지 빵집 라 카스카타에 다녀왔어요!

띠용이 소금빵이랑 버섯 쳐돌이 남편을 위한 치아바타까지 야무지게 포장해왔답니다 ㅎㅎ

라 카스카타 위치, 구디역에서 찾아가는 법

라 카스카타는 구로디지털단지역 쪽 신라스테이 옆 골목에 있는 베이커리 카페예요. 근처까지 오면 생각보다 어렵지 않게 찾을 수 있고 매장 앞 안내판도 눈에 잘 띄는 편이에요~

라 카스카타가 쓰는 재료

매장 한쪽에는 사용 재료 안내도 되어 있었는데요 자연재료 사용에 당일 만든 빵은 당일 소진을 원칙으로 운영한다고 해요. 화학재료·방부제 없이 설탕 대신 천연꿀과 스테비아, 천연효모 장시간 저온발효에 3년 이상 간수 뺀 고급 천일염, 유럽 발효 버터까지 사용한다고 해요. 띠용이랑 같이 먹을 빵이니까 이런 부분도 꼼꼼하게 보게 되더라고요 ㅎㅎ

라 카스카타 메뉴와 가격

라 카스카타 소금빵은 3,000원, 머쉬룸 치즈 치아바타는 4,500원, 아이스 아메리카노는 2,300원이에요. 치아바타 종류만 8가지 이상이라 뭘 골라야 하나 은근 고민됐어요 ㅋㅋ

• 소금빵 3,000원
• 머쉬룸 치즈 치아바타 4,500원
• 아이스 아메리카노 2,300원

아메리카노 2,300원부터 시그니처 카페라떼 4,300원, 후추 크림 라떼, 초당옥수수 라떼, 흑임자 라떼 같은 색다른 메뉴도 5,300원이에요. 저는 고민 끝에 딱 두 개~

띠용이 소금빵 하나랑 남편 픽 머쉬룸 치즈 치아바타로 포장해왔답니다 ㅎㅎ

라 카스카타 소금빵, 아이랑 나눠 먹어보니

라 카스카타 소금빵은 겉면이 노릇노릇하게 잘 구워져 있었어요. 집에 도착하자마자 꺼내서 잘라보니 안쪽은 폭신하고 빵결도 촘촘하게 살아있었고요.

일단 띠용이 주기 전에 제가 먼저 한입 ㅎㅎ 소금빵은 버터가 많이 들어가면 자칫 느끼하게 느껴질 때도 있는데 라 카스카타 소금빵은 버터 풍미는 고소하게 느껴지면서도 먹고 나서 입안에 기름진 느낌이 남거나 느끼하게 물리는 맛은 아니어서 좋았어요~! 짭조름한 맛이랑 고소한 버터 맛이 기분 좋게 해주는 맛이였어요.

우리 집 소금빵 러버한테 한입 먹여봤는데 역시나 너무 잘 먹어요 ㅋㅋ 아이랑 같이 먹기에도 맛이 자극적이지 않아서 부담 없이 나눠 먹기 좋았어요!

머쉬룸 치즈 치아바타 맛은?

라 카스카타 머쉬룸 치즈 치아바타 4,500원은 겉은 살짝 바삭하고 안쪽은 쫄깃하면서 촉촉한 식감이었어요. 저희 남편이 버섯이라면 사족을 못 쓰는 버섯 쳐돌이거든요 ㅋㅋ 메뉴 보다가 머쉬룸 발견하는 순간 아 이건 남편 거다 싶었어요 ㅎㅎ

치아바타 특유의 큼직하고 불규칙한 기공이 단면에 잘 보였어요. 머쉬룸 특유의 고소하고 진한 풍미에 치즈의 묵직한 고소함까지 더해져서 담백한 치아바타랑 조합이 꽤 괜찮았어요. 예상대로 남편 반응도 성공 ㅋㅋ 역시 버섯 들어간 건 맛없기가 힘들다면서 야무지게 잘 먹더라고요 ㅎㅎ

영업시간, 빵 나오는 시간, 멤버십 안내

라 카스카타 영업시간은 오전 9시부터 오후 7시까지, 정기 휴무는 매주 월·화요일이에요. 빵 나오는 시간은 샌드위치·소금빵이 오전 9시, 치아바타가 오전 9시~10시예요.

• 영업시간: 오전 9시 ~ 오후 7시 / 정기 휴무 매주 월·화요일
• 빵 나오는 시간: 오전 9시 샌드위치·소금빵, 오전 9시~10시 치아바타
• 멤버십: 결제금액 3% 적립, 3,000포인트부터 현금처럼 사용 가능
• 네이버 예약으로 빵 주문 가능(음료는 매장에서 직접 주문)
• 리뷰 이벤트: 영수증 QR 리뷰 → 아메리카노, 네이버 리뷰 → 소금빵 1개(소금빵은 하루 3명 한정!)

냠냠 후기

치아바타 종류가 다양해서 하나씩 구경하고 고르는 재미도 있었고 소금빵부터 치아바타, 샌드위치까지 가족 취향에 맞게 골라오기 딱 좋았어요. 띠용이는 소금빵 너무 잘 먹어줬고 남편은 머쉬룸 치즈 치아바타 마음에 들어해서 둘 다 굿 초이스였어요 ㅎㅎ

다음엔 못 먹어본 치아바타도 하나 골라보고 샌드위치도 사보려구요~! 물론 띠용이 소금빵은 다음에도 무조건 챙겨야겠지만요 ㅎㅎ 구로 소금빵이나 구로디지털단지 빵집 찾고 계신다면 라 카스카타 방문해보세요!