응암역 삼겹살 웨이팅 6팀, 4단계 먹는 순서 모듬 600g, 육쯥

불광천 앞 은평구 맛집 삼겹살, 육쯥 후기!

응암역 육쯥 위치와 웨이팅

육쯥은 응암역에서 도보로 금방인 불광천 바로 앞 고기집이라 찾기 쉽다. 은평구 맛집 삼겹살로 검색하다가 알게 된 집인데, 식사 후에 천변 산책까지 이어지는 코스가 아주 좋다 👍 도착했을 때 웨이팅이 무려 6팀이었다. 조금 기다렸지만 먹고 나니 완전히 납득함!

매장 내부는 2층까지

육쯥 내부는 2층까지 있어서 생각보다 자리가 넉넉하다. 단체나 가족 모임도 충분히 가능한 구조! 실내가 시원하고 쾌적하게 관리되고 있어서 고기집 특유의 답답함이 없었다는!

입구에는 '지리산 바로한돈 공식인증점' 배너가 걸려있다. 지리산 청정지역에서 키운 돼지만 쓴다는 뜻! 고기 질이 왜 좋은지 여기서부터 설명이 된댜,,❤️

육쯥 메뉴와 가격

고기 메뉴 (비장탄 숯향이 깃든 지리산 숙성 돼지)

• 육쯥 특 모듬 800g (3~4인분) 72,000원 — 통삼겹 + 시그니처 목살 + 가브리
• 육쯥 모듬 600g (2~3인분) 54,000원 — 통삼겹 + 시그니처 목살 + 가브리
• 육쯥 시그니처 목살 180g 17,000원 (2인분 이상 주문)
• 육쯥 통삼겹 180g 17,000원
• 육쯥 가브리 150g 17,000원
• 수제 껍데기 7,000원

식사 메뉴

• 열 순두부찌개 7,000원 / 김치찌개 7,000원 / 된장찌개 5,000원
• 된장말이밥 6,000원 / 열무 물국수 6,000원 / 열무 비빔국수 6,000원
• 열무 비빔밥 5,000원 / 와사비고기 주먹밥 4,000원
• 애기밥은 7세 이하 무료 제공!

추가 메뉴

• 갓 지은 공기밥 1,000원
• 구이 야채(버섯·가지·마늘종) 3,000원
• 3가지맛 수제 소세지 8,000원

주류

• 소주 3,000원 / 맥주·청하 4,000원 / 생맥주 4,000원 / 하이볼 5,000원 / 콜키지 5,000원

소주 1,000원 주류 이벤트

주류 이벤트가 진짜 미쳤다!!!!

고객 감사 이벤트로 소주 1,000원, 병맥주 2,000원! 기간은 7월 1일부터 10월 31일까지로, 고기에 소주 이건 못 지나치지...★ 고기값도 착한데 주류까지 이 가격이면 가성비는 말할 것도 없다ㅋㅋㅋㅋㅋ

영수증 리뷰 이벤트도 진행 중인데, 사진 리뷰를 쓰면 20cm 수제 소시지를 준다고함!!

2인 메뉴 추천: 육쯥 모듬 600g

육쯥 모듬 600g(54,000원)은 통삼겹+육쯥 시그니처 목살+가브리살 구성이다.

통삼겹, 시그니처 목살, 가브리살이 한 상 가득 나오는데,

일단 두께부터 다르다! 흔히 보는 얇은 삼겹살이 아니라 손가락 두 마디는 되는 두툼한 덩어리다.

직원분이 처음부터 끝까지 구워준다

그리고 여기 최고 장점, 직원분이 처음부터 끝까지 다 구워주신다! 불판 앞에서 씨름할 필요 없이 앉아서 기다리기만 하면 됨..♥ 다만 고기 익는 걸 기다리는 그 시간이 제일 힘들었다 ㅋㅋㅋ

두툼하게 구워서 가위로 잘라주시는데, 겉은 바삭하고 속은 육즙이 그대로 살아 있다ㅠㅠ

목살은 정말 좋은 부위를 쓰는 게 느껴진다. 두꺼운데도 퍽퍽함이 하나도 없고 부드럽다.

통삼겹은 담백하면서 깔끔하고, 가브리살은 고소함이 남다르다.

가운데 멜젓 종지를 올려두고 보글보글 끓이면서 찍어 먹는 조합이 정말 좋았다 ❤️

핑크솔트·새우젓·멜젓·백김치, 4단계 먹는 순서

육쯥 매장 안내에 따르면 첫 점은 히말라야 핑크솔트, 두 번째는 새우젓, 세 번째는 멜젓, 네 번째는 백김치와 함께 먹으라고 되어 있다.

순서대로 따라 먹으니 같은 고기인데 맛이 계속 달라져서 지루할 틈이 없다!

반찬과 마무리 된장말이밥

반찬도 하나하나 정갈하다. 콩나물무침, 백김치, 파김치, 명이나물, 쌈장, 상추까지 깔끔하게 나온다. 특히 파김치가 고기랑 정말 잘 맞았다!

된장말이밥은 칼칼하면서 구수한 맛이였다!>< 자극적이지 않은데 끝맛이 개운해서 고기 다 먹고 마무리로 딱이다. 두부랑 애호박이 들어간 뚝배기에 밥을 말아 먹으면 진짜 마무리가 완벽해짐👍

응암역 맛집 고기집 '육쯥' 후기 정리

응암동에 고깃집이 많고 많지만, 육쯥을 꼭 와야 하는 이유가 분명히 있는 집이다! 고기 좋고, 불 좋고, 불판 좋고, 반찬 좋고, 심지어 가성비까지 좋다! 은평구 맛집 삼겹살, 응암역 맛집 고기집 찾는다면 후회 없는 선택이 될 듯!❤️