강력한 화력 장작으로 구워낸 고기 여주아울렛 맛집. '화씨2192 남여주 2호점'

여주프리미엄아울렛 근처 참나무 장작 초벌구이집

여주프리미엄아울렛 인근에서 압도적인 스케일의 참나무 장작 초벌구이와 최고의 숙성육을 판매하는 여주아울렛 맛집 화씨2192 남여주 2호점. 좋은 식재료와 압도적인 스킬로 승부보는 곳.

외관입니다. 세련되고 거대하며 감각적인 익스테리어. 블랙톤 베이스 굉장히 매력적입니다. 크기가 커서 그런지 벌써 기대가 됩니다.

단체석과 룸까지 있는 내부

내부입니다. 화이트&우드톤의 깔끔하고 심플한 인테리어. 4인용부터 단체석으로 구성되어 있어 모임이나 회식에도 용이한 식당입니다. 룸도 마련되어 있어서 가족 및 프라이빗하게 이용하기에도 적합하겠어요.

테이블 위 앞접시, 컵, 불판 비치. 빌트인 테이블에 수저, 티슈 세팅.

메뉴판입니다. 화씨2192 남여주 2호점의 다양한 고기들과 와인, 사이드, 식사 등으로 구성. 저는 이날 이곳의 대표 인기 시그니처 메뉴인 장작구이 한판 [2인] (59,000원), 차돌된장라면(10,000)을 주문했습니다. 인원수에 따라 고를 수 있는 부분도 장점.

밑반찬입니다. 파절이, 깻잎, 쌈무, 명이나물, 쌈채소는 물론 소금, 쌈장, 마늘까지 소스도 다양해요.

부드럽고 포슬한 밀도 높은 계란찜도 굿. 서비스가 너무 좋다고 느꼈습니다. 단백질 많이 주는 식당 좋은 식당.

특히 친환경 세척제와 미산성 전해수를 사용하여 유기농 야채를 제공하므로 건강까지 세심하게 챙겼다고 볼 수 있죠.

부족한 밑반찬은 셀프코너에서 공수.

메뉴가 나왔습니다. 장작구이 한판 [2인] (59,000원)입니다. 참나무초벌장작구이 2인세트 구성으로 삼겹살(160g)+목살(160g)+항정살(120g)이 푸짐하게 제공됩니다. 둘이 즐기기에 딱 적당한 양이네요.

국내 유일 특수개발한 집진기 기술을 이용해 참나무 불가마 장작불을 1200도 고온으로 높여 초벌구이하여 육즙을 가둔 채 기름기를 쫙 빼 겉은 바삭하고 육질은 촉촉한 겉바속촉이라고 해요. 이제는 고기도 기술력으로 굽는 시대입니다.

초벌구이된 고기를 직원분들께서 고객 테이블에서 직접 한 번 더 구워주시는 그릴링 서비스를 제공해 저희는 편하게 먹기만 하면 됩니다.

10일간 저온숙성하여 신선한 고기 맛을 극대화하고 최상의 맛을 느낄 수 있는 17mm 두께로 제공되어 씹을수록 육즙이 팡팡, 깊은 풍미를 자랑합니다.

쫄깃하고 밸런스 좋은 삼겹살 당근 맛있고 부드럽게 씹히는 목살과 오일리하고 쥬시한 항정살의 풍미도 장난없더라고요.

다양한 채소, 소스와 즐기니 물릴 틈이 없어요. 원물도 좋고 초벌이 신의 한수네요.

차돌된장라면(10,000)입니다. 칼칼, 구수한 된장찌개에 라면 사리가 들어간 녀석.

차돌의 고소한 맛과 쫄깃한 면발, 된장의 풍미가 시너지가 아주 좋군요.

완식했습니다. 여주아울렛 맛집 화씨2192 남여주 2호점. 잘 먹었습니다.

주관적 총평 : 여주아울렛 근처에서 1200도 참나무 고온 초벌로 완성된 쥬시하고 바삭한 장작구이 한판을 즐기고싶다면 여주아울렛 맛집 화씨2192 남여주 2호점.

정성 가득한 밑반찬과 맛있는 고기들, 계란찜에 유기농 채소, 친절한 그릴링 서비스까지. 이번 주 여주에서 퀄리티 좋은 고기와 하루를 즐기고 싶다면 추천드리는 곳.