세종 KT&G타워 양식 콜키지 프리, 수제 소스 파스타와 머쉬룸 스프, 르가든블루

오늘 소개드릴곳은 세종시 맛집 양식 전문점 르가든블루인데요, 시판소스와 간단한 조리방식으로 양식 흉내만 내는 그런곳이 아니라 모든소스도 직접 만들고, 조리도 수준급이었던 르가든블루! 함께 보시죠~

르가든블루 위치와 영업시간, 주차

르가든블루는 세종특별자치시 한누리대로 411 KT&G세종타워A 1층에 있습니다. 영업시간은 11:00~21:00, 14:50~17:30 브레이크타임이 있고 일요일은 휴무, 주차는 건물 지하주차장 무료주차예요.

르가든블루는 세종 KT&G타워에 위치해있는데요~ 같은 건물내에 나이키, 올리브영, 여러 스파브랜드 매장들까지 쇼핑할곳도 많고 같은 건물안에서 쇼핑, 식사, 카페를 해결할 수 있어서 아주 좋은 위치더라구요

르가든블루 내부 분위기, 모임장소로도 좋을까

세종 맛집 양식 전문점 르가든블루 내부인데요, 깔끔하면서 고급스러운 인테리어에 따뜻한 조명까지 더해져서 분위기가 정말 좋았어요!

데이트나 가족식사는 물론 테이블끼리 붙여 앉기도 좋은 구조라서 모임장소로 고르기에도 안성맞춤이겠더라구요~

르가든블루 메뉴 구성과 콜키지 프리

본격적으로 르가든블루 메뉴도 설명드려볼게요~ 한접시에 맛과 영양소를 가득 담은 가든 메뉴부터, 스테이크세트메뉴, 피자세트메뉴같은 세트메뉴도 알차게 구성되어 있었구요

세종 맛집 중에서도 16년차 르꼬르동블루 쉐프가 운영하는 정통 양식 전문점으로 소개드리는만큼 르가든블루는 모든 메뉴의 소스를 직접 만들고, 다른 양식집에서는 보기 힘든 특별한 메뉴들도 많아서 하나하나 다 너무 맛있어 보여서 고르기가 어렵더라구요!

게다가 르가든블루에서는 커피, 맥주, 와인은 물론 스페셜음료까지 음료 메뉴들도 야무지게 구성되어 있는데요, 그와중에 콜키지는 프리라는 사실!!

머쉬룸스프 5,500원, 버섯 풍미가 진했던 스타트 메뉴

본격적으로 메뉴 설명드려볼게요~ 스타트 메뉴로 머쉬룸스프(5,500원)을 주문해봤구요! 딱봐도 엄청 진한 스프위에 곁들여 먹을 수 있는 갓구운 빵도 올라가더라구요

스프는 양파와 양송이, 표고버섯, 생크림과 버터를 몽근하게 끓여낸 메뉴였는데요, 스프에서 버섯의 풍미가 엄청 진하게 느껴져서 먹자마자 와 여기 스프부터 장난아니네 싶은 맛이었어요

연어스테이크가든 18,500원, 한 접시에 담긴 재료들

다음 메뉴는 연어스테이크가든(18,500원)입니다. 생연어스테이크에 그릭요거트, 아보카도, 당근라페, 비트, 후무스, 샐러드잎, 렌틸콩, 귀리, 버섯, 올리브 등 정말 몸에 좋은 재료가 한접시에 가~~득 들어간 메뉴였구요

당근라페와 비트로 입맛을 돋구어주고, 후무스의 슴슴하지만 고소한 맛도 즐겨봤구요~

아보카도와 그릭요거트의 맛까지 느껴보니 각각의 재료에서 느껴지는 특색들이 아주 매력적이더라구요~

그리고 이 메뉴의 주인공! 바로 생연어스테이크인데요~ 냉동이 아니라 생연어라서 진짜 입안에서 녹아내리듯 엄~~청 부드러운 식감이 특장점이었고, 그냥 먹어도 맛있지만 샐러드잎과 곁들여 먹으니 기름진맛도 싸악 잡아주면서 밸런스 100점 만점의 맛이었어요!

치킨푸타네스카파스타, 닭다리살 스테이크의 식감

다음 메뉴는 치킨푸타네스카파스타인데요, 낯설고 어려운 이름에 당황하실수도 있지만 메뉴마다 밑에 재료들이 아주 상세히 적혀있어서 오히려 메뉴이름에 선입견을 가지지않고 내 취향대로 메뉴를 골라볼 수 있었구요~

일단 파스타 위에 올라가는 닭다리살 스테이크가 진짜 식감과 맛이 미쳤어요!! 완전 크리스피 그 자체의 식감인데 속살은 얼마나 부드러운지,, 제가 먹어본 닭고기 요리중에 정말 가장 퀄리티가 높은 음식이었어요!

면도 한입 먹자마자 아 진짜 고급 파스타면을 제대로 익혔구나 느껴질 정도로 맛과 식감이 완벽했구요, 닭다리살스테이크과 곁들여 먹는 파스타 한입은 진짜 극락 그자체ㅎㅎㅎ

르가든블루를 추천하는 가장 큰 이유, 수제 소스

그리고 제가 세종 맛집 양식 전문점으로 소개드리는 가장 큰 이유! 바로 이 수제 소스인데요~ 소스에 토마토 올리브 등 갖은 재료들이 들어가는데 시판소스와 풍미와 감칠맛이 차원이 다르더라구요! 얼마나 맛있었는지 소스까지 싹싹 긁어먹었습니다 ㅎㅎ

이렇게 르가든블루에서 정말 맛있고 고급진 식사 만족스럽게 즐기고 왔구요~ 세종 맛집 양식 맛집 찾고 계시는분들은 정말 제~~발 꼭! 방문해보시길 적극 추천드립니다ㅎㅎ