영등포구청역 회식 고깃집 생갈비에 김치찌개 서비스와 콜키지 무료, 초량생갈비

이번엔 고기가 너무 땡겨서 찾아간 초량생갈비 후기 가져와봤습니다! 영등포구청역 인근 고깃집 골목 자체가 워낙 유명한 상권이잖아요? 그 안에서도 초량생갈비는 다이닝코드에서 별점 4점 후반의 평가를 받고 있는 고깃집으로, 특히 직원분이 고기를 끝까지 구워주는 서비스로 입소문이 난 곳이에요! 고기 굽는 데 자신 없는 분들이나, 신경 안 쓰고 대화에만 집중하고 싶은 모임 자리엔 이만한 곳이 없더라고요ㅎㅎ

영등포구청역에서 초량생갈비 가는 길

초량생갈비는 2호선 영등포구청역에서 도보로 5분 정도에 위치해 있어서 대중교통으로도 접근하기가 편하더라고요! 주변이 워낙 고깃집, 술집 상권이 발달한 골목이라 저녁 시간대에는 유동인구도 많고 활기찬 분위기였어요.

매장 분위기와 단체석

초량생갈비 매장 내부는 딱 전형적인 고깃집 분위기였는데 테이블 간격이 여유로운 편이라 옆자리 신경 안 쓰고 편하게 먹을 수 있었어요ㅎㅎ 회식이나 모임 손님들이 많이 보였는데 그만큼 단체석 세팅도 잘 되어 있는 느낌이었습니다. 혼자 조용히 즐기기는 분위기보다는 여럿이 왁자지껄 즐기기 좋은, 딱 동네 고깃집 인심이 느껴지는 곳이었어요!

주문한 메뉴: 생갈비와 무쇠 불판, 콜키지 무료

이 날 저희가 주문한 건 생갈비인데요! 양념 없이 고기 본연의 육즙과 육향을 느낄 수 있는 게 생갈비의 매력이잖아요ㅎㅎ 게다가 초량생갈비만의 무쇠 불판이라 고기가 더 맛있게 구워진달까요.

심지어 콜키지 무료로 진행하고 있으니 회식 등이나 모임할 때 요긴할 것 같더라고요.

기본 반찬: 파김치와 가리비 젓갈

초량생갈비 기본 반찬도 너무 맘에 들었는데요! 기본적인 쌈채소부터 파채, 그리고 파김치까지! 고기랑 같이 먹으면 맛없없 조합..bb 그리고 특이한 게 가리비 젓갈이었는데, 요 젓갈이 오도독 씹히는 식감이 있어서 갈비랑 곁들여 먹으면 진짜 맛있더라구요!

아까 말씀드린 무쇠 불판에 저희가 주문한 생갈비가 나왔는데 육질부터 엄청 좋아 보이더라구요! 직원분이 직접 구워주셔서 불 조절이나 타이밍 신경 안 쓰고 편하게 먹을 수 있던 게 진짜 좋았어요!

김치찌개가 서비스로 나와요

본격적으로 고기 리뷰를 하기 전에, 이 집의 특징은 요 김치찌개가 무려 서비스라는 건데요! 보통 서비스 국물 주는 곳은 많은데 거의 국물뿐이지 건더기가 많지는 않잖아요ㅠ 근데 여긴? 왠걸?? 고기까지 듬뿍 들어가 있는, 요 김치찌개만으로 한 공기 뚝딱할 수 있는 김치찌개가 무려 서비스로 나오더라구요! 저도 바로 공기밥 하나 주문해서 싹싹 먹었답니다.

직원이 끝까지 구워주는 생갈비 맛

직원분이 초벌 타이밍부터 노릇하게 구워지는 과정까지 다 맡길 수 있으니 고기 굽다가 대화 끊기는 일 없이 온전히 먹는 데만 집중할 수 있더라고요. 겉은 노릇하게 익고 속은 육즙이 살아있는 상태로 구워주셔서 한 점 먹자마자 육즙이 확 퍼지는 게 느껴졌어요!

고기가 적절하게 다 구워지면 바로 석쇠에 올려주셔서 편하게 먹을 수 있다는 게 진짜 큰 장점이거든요!

기본으로 세팅된 반찬들이 고기랑 곁들였을 때 시너지 효과가 날 정도로 맛있었는데, 저는 특히 요 파김치랑 싸먹었을 때 진짜 맛있었어요!

후식 물냉면으로 마무리

고기 배부르게 먹고 나면 빠질 수 없는 게 바로 후식 냉면이죠? 저희는 물냉면으로 마무리 했는데 고기 먹고 난 뒤 입가심으로 이만한 메뉴가 없더라고요! 시원하고 슴슴한 육수가 고기 기름진 맛을 깔끔하게 잡아줘서 갈비 먹은 뒤에 딱 개운하게 마무리하기 좋았어요! 면발도 적당히 탄력 있고, 육수 온도도 딱 시원해서 갈비 먹느라 뜨끈해진 속을 확 식혀주는 느낌이었습니다. 고깃집 후식 냉면치고 완성도가 꽤 괜찮았어요ㅎㅎ

어떤 사람에게 잘 맞을까

생갈비 본연의 맛에 집중하고 싶으신 분, 직원분이 구워주는 편한 고기 자리를 원하시는 분들께 왕 추천드리고 싶은 곳이었어요! 영등포구청역 근처에서 회식 장소나 모임 장소 찾으시는 분들도 눈여겨 보시면 좋을 것 같아요!