익선동 빵집 일본 친구와 서울여행 중 포장한 마늘빵·커피빵, 문화제빵

들고 있는 것 만으로 사람들의 부러움을 샀던 익선동 빵집 맛집 문화제빵.

봉투 하나 들었을 뿐인데 부러움을 사는 익선동 빵집?

문화제빵은 익선동 한옥거리 근처, 종로3가역 7번 출구에서 창덕궁 방향 200m에 있는 테이크아웃 빵집이에요. 그런데 이 집 빵 봉투 하나를 들고 걷는 것만으로 사람들의 부러움을 사는 신기한 경험을 했습니다.

익선동 한옥거리 지나다가 참 신기한 경험을 했어요. 제 손에는 그저 익선동 맛집 빵집 '문화제빵'의 빵 봉투 하나가 들려 있었을 뿐인데, 그게 다른 사람들의 부러움을 살 줄이야!

어느 매장에서 상품 판촉하던 생면부지 알바생은 저에게 판매하는 물건을 한창 설명하다 말고, 제 손의 문화제빵 봉투에 시선이 닿더니만 갑자기 격앙된 목소리로 되묻더라고요. "어머! 문화제빵 여기 어디에 있었어요?! 여기 빵 맛있다던데!" 어찌나 반가워하던지, 옆에 있던 일본인 친구가 분위기만 보고는 "혹시 원래 알던 사이냐"고 물어볼 정도였어요. 오해할 만도 했죠.

그게 끝이 아니었습니다. 조금 더 걷는데 이번엔 지나가던 다른 분이 제 봉투를 힐끗 보더니 일행에게 이러는 거예요. "저기 저 빵집도 여기 올 때 꼭 가봐야 하는 곳이라고 리스트에 올라오더라고." 놀랍게도 전부 직접 겪은 실화입니다. 저는 사실 이곳이 이렇게까지 유명한 곳인 줄은 정말 몰랐어요.

검색이 아니라, 잘 고른 숙소가 데려다준 맛집

문화제빵을 알게 된 경로는 검색이 아니었어요. 일본에서 온 친구와의 3박 4일 서울여행 숙소가 익선동·종묘 근처였고, 그 동네 새벽 산책길에서 빵 냄새를 맡은 게 시작이었습니다.

그도 그럴 것이 이 빵집을 알게 된 경로는 검색이 아니었습니다. 일본에서 온 친구와 이번 서울 여행에서 제가 숙소를 정말 기가 막히게 잡았거든요~ 위치가 그야말로 환상적!! 숙소 자체가 깨끗하고 쾌적한 건 말할 것도 없고, 주변 인프라가 여행에 무척 적합했어요.

옥상에 올라가기만 해도 창덕궁과 창경궁이 바로 눈앞에 펼쳐지고, 종묘가 바로 옆이었습니다. 조금만 걸으면 경복궁, 서촌, 안국, 광화문, 종로까지 전부 도보로 여행할 수 있었고요. 저녁마다 멀리 나갈 필요도 없었어요. 숙소 근처 서순라길이나 종로3가역 막걸리 골목, 고기 골목에서 서울의 왁자지껄한 밤을 그대로 누릴 수 있었으니까요. 게다가 5호선, 3호선, 1호선까지 세 개 노선이 만나는 종로3가역이 코앞이라 어디로든 접근성이 최고였습니다.

덕분에 3박 4일 한국여행 내내 아침 일찍부터 늦은 밤까지 부지런히 서울 전역을 누비고 다녔는데요. 이른 새벽 숙소 근처 산책길에서, 유난히 향긋한 빵 냄새를 풍기는 곳이 있었습니다. 킁킁 거리며 매장 근처까지 가서는 "여기는 출국 전에 꼭 가보자."며 그렇게 친구와 다짐하며 호시탐탐 방문 기회를 노렸던 곳이 바로 문화제빵이었어요.

문화제빵 웨이팅, 줄 없는 타이밍은 언제?

문화제빵은 평일 낮에도 제법 긴 줄이 늘어서 있는 집이에요. 쇼핑한 물건들을 숙소에 내려놓고 나오던 어느 오후, 웬일로 줄이 없어서 그 틈에 냉큼 들어갔습니다.

오며 가며 볼 때마다, 영업시간에는 평일 낮에도 제법 긴 줄이 늘어서 있더라고요. 그런데 어느 날, 쇼핑한 물건들을 숙소에 내려놓고 나오는 길에 보니 웬일로 줄이 없는 게 아니겠어요? '기회다' 싶어 냉큼 들어갔습니다. 내일 아침 조식으로 먹어도 되겠다 싶어 겸사겸사요.

가까이서 보니 문 옆에 여러 정보가 붙어 있었어요. 2024 KCIA 한국소비자산업평가 카페·디저트 부문 수상에 빛나는 곳이었고, 세이브더칠드런의 '아동을 살리는 빵집' 캠페인에도 참여하고 있더라고요. 그런 걸 보니 맛을 보기도 전부터 호감도가 쑥 올라갔습니다. 음식이란 결국 만드는 사람의 마음과 인품까지 담기는 법이니까요.

매장 내 취식은 되나요? 두 팀씩 입장하는 테이크아웃

문화제빵은 테이크아웃 전문 매장이라 매장 내 취식은 되지 않아요. 공간도 아담해서 두 팀씩 입장을 제한하고 있습니다.

길을 걷다가도 제 코를 사로잡았던 그 향긋함의 근원들이 쇼케이스 위에 쫙 펼쳐져 있는 걸 보니 눈이 휘둥그레졌어요. '어떤 빵을 골라야 이곳의 진면목을 제대로 맛볼 수 있을까?' 이곳의 시그니처 메뉴와 그저 제 취향인 빵들 사이에서 한참을 고민했습니다. 친구의 취향과 의견까지 반영해 둘이서 심사숙고했지요. 솔직히… 다 맛있어 보였거든요! 점심을 먹은 뒤라 배가 이미 상당히 불렀는데도, 도저히 몇 개만 고를 수 없을 만큼 유혹적인 비주얼과 향기였습니다.

문화제빵 쇼케이스에는 어떤 빵이 있나

문화제빵 쇼케이스에는 쑥떡빵, 치즈빵, 먹물연유빵, 양파베이글, 백앙금빵, 커피빵, 마늘빵, 흑임자빵, 인절미빵, 메이플크림치즈빵, 고구마빵, 호두빵이 나란히 놓여 있었어요. 마늘빵이 이 집 시그니처라고 합니다.

쇼케이스를 하나하나 훑어보는데, 진열된 빵들이 어찌나 저마다 매력적이던지요. 쫀득함이 느껴질 것 같은 쑥떡빵, 고소한 치즈가 듬뿍일 것 같은 치즈빵, 비주얼부터 남다른 먹물연유빵, 담백하게 물릴 것 같지 않은 양파베이글,

은은한 단맛이 기대되는 백앙금빵부터, 아메리카노와 분명 잘 어울릴 커피빵, 이 집 시그니처라는 마늘빵,

고소함의 끝판왕일 것 같은 흑임자빵, 쫀득달콤 인절미빵, 달콤한 메이플크림치즈빵, 포근한 고구마빵, 담백한 호두빵까지…

정말이지 하나도 빼놓을 수 없이 다 맛있어 보였습니다. 점심 먹은 배가 야속할 지경이었어요. "이건 꼭 먹어봐야 해", "아니 이것도 놓치면 아쉬운데" 하면서 친구와 둘이 한참을 옥신각신했습니다.

마늘빵·커피빵·호두빵·메이플크림치즈빵, 맛은 어땠나

고심 끝에 문화제빵에서 고른 건 시그니처 마늘빵과 커피빵, 그리고 호두빵과 메이플크림치즈빵 네 가지였어요. 커피빵은 매장 밖으로 나오자마자 근처에서 바로 뜯어 먹었고, 마늘빵은 다음 날 아침 식사로 아껴뒀습니다.

고심 끝에 우선 이 집의 시그니처라는 마늘빵과 커피빵은 무조건 담기로 했어요. 시그니처를 맛봐야 그 집의 진면목을 안다는 게 저희 지론이거든요. 여기에 도저히 그냥 지나칠 수 없이 맛있어 보였던 호두빵과 메이플크림치즈빵까지 추가로 골랐습니다.

부드럽고 말랑한 커피빵은… 사실 매장 밖으로 나오자마자 체면이고 뭐고 근처에서 바로 뜯어 먹어봤어요. 도저히 숙소까지 못 참겠더라고요. 한 입 베어 무는 순간, 부드러운 빵결에 은은한 커피 향이 퍼지는데~ 친구와 동시에 두 눈 마주치며 '맛있다!' 긍정의 끄덕임으로 화답했습니다. 왜 사람들이 이 집을 그렇게 찾는지 단번에 이해가 되는 맛이었어요.

시그니처 마늘빵은 아껴뒀다가 다음 날 아침 식사 겸으로 먹었습니다. 샐러드와 베이컨을 곁들였더니, 이건 뭐 입맛이 싹 돌면서 기분까지 업(up) 되는 맛이더라고요. 아침부터 이렇게 든든하고 향긋하게 하루를 시작하니 그날 여행이 더 즐거울 수밖에요.

고소한 호두빵도 담백해서 자꾸 손이 갔고, 달콤한 메이플크림치즈빵도 기대만큼 괜찮았습니다.

빵 봉투만 들고도 부러움을 사던 그 집

역시, 소문이 날 만한 집이었어요. 빵 봉투 하나만 들고 다녀도 사람들의 부러움을 살 수 있었던 게, 다 이유가 있었던 겁니다. 익선동을 여행하며 얻은 참 특별한 경험이었어요. 이 정도면 인증샷 한 장쯤은 남겨야 하지 않겠어요?

문화제빵 영업시간·위치

• 영업시간: 매일 11:00~20:00
• 주소: 서울 종로구 돈화문로 65 1층
• 지하철 종로3가역 7번 출구에서 창덕궁 방향으로 200m(2분 거리)
• 주차 불가
• 테이크아웃 전문, 두 팀씩 입장