종로3가 만두전골 여름 야채 추가, 만두 안 터지게 끓이는 법 배운 종가만두

오늘 소개할 맛집은 바로바로 !! 종로3가 맛집 종가만두입니다. 종로3가역과 가까워 접근성이 좋고, 직접 빚는 수제만두가 들어간 만두전골로 많은 사랑을 받고 있는 곳이에요.

무더운 여름이라고 해서 뜨끈한 국물 요리를 안 찾게 되는 건 아닌 것 같아요 !! 그쵸? 에어컨이 시원하게 나오는 식당에서 먹는 따뜻한 만두전골은 .. 진짜 짱이었어요. 직접 빚는 만두와 푸짐한 만두전골로 지구씨의 입맛을 사로잡은 '종가만두'! 지금 바로 소개합니다 ~ ~

종가만두 위치·영업시간·주차는?

종가만두는 서울 종로구 수표로 88, 1층에 있고 월~토 11:00~21:30, 일요일 11:00~16:00에 영업해요. 월~토는 15:30~17:00 브레이크 타임이 있고 라스트 오더는 14:30, 20:30이며, 일요일은 브레이크 타임 없이 라스트 오더 15:00입니다.

• 주차: 매장 앞 유료주차장 이용. 세종주차장 최초 60분 6,000원, 이후 10분당 1,000원 추가
• 청계천 공영주차장은 무료 개방 시간 내 무료 주차 가능
• 편의 시설: 콜키지 가능(무료), 대관 가능, 단체 손님 수용 가능, 포장/예약 가능
• 무선 인터넷, 남/녀 화장실 구분, 유아 의자 보유, 휠체어 이용 가능

종가만두 외관과 웨이팅

종가만두는 종로3가역에서 가까워 찾아오기 어렵지 않았어요. 식사 시간에는 웨이팅이 있을 정도로 인기 있는 종로3가 맛집이지만 회전율이 빠르다고 !!

원래는 상호명이 성경만두였다고 해요. 찾아보니 성경만두였던 시절부터 굉장한 인기를 자랑하고 있는 종로3가 점심 맛집 종가만두 !

대표 메뉴를 소개한 입간판과 배너까지 있어 지나가시던 분들도 맛있어 보이는 비주얼에 들어오시더라고요. 식사 시간이 조금 지난 시간이었는데도 손님이 계속 들어오는 걸 보니 역시 유명한 맛집이라는 생각이 들었어요.

영업시간은 제가 위에도 잘 정리해 두었지만 혹시나 해서 사진으로도 첨부해요! 월요일부터 토요일까지는 저녁에도 영업하고 사이에 브레이크 타임이 있어요. 일요일에는 오후 4시까지 영업합니다.

종가만두 매장 내부, 단체 모임도 될까?

종가만두 매장 내부는 생각보다 훨씬 넓었고, 안쪽 왼편에는 단체석이 따로 있어요. 대관도 가능하다고 해서 단체 모임이나 회식 장소로도 좋아 보였어요.

1, 2번 사진 외에도 안쪽으로 들어가면 그 왼쪽에 3번 사진에 보이는 넓은 자리가 마련되어 있는데요, 제가 방문했던 날에는 저 자리에서 단체 모임을 하고 계시더라구요! 대관도 가능하다고 하니 단체 모임이나 회식에도 정말 좋을 듯해요.

입구 바로 옆에서는 만두를 직접 빚는 사장님의 모습을 볼 수 있었어요. 수제만두를 만드는 모습을 보는 게 사실 우리가 흔히 하는 경험은 아니라서 너무 신기했답니다 ㅎㅎㅎ 신뢰가 가는 맛집 종로3가 종가만두.

종가만두 주문 방법과 반반 육수 가격

종가만두 주문은 테이블마다 설치된 테이블오더 기기로 하시면 돼요. 전골 육수는 일반과 얼큰, 두 가지인데 반반도 가능하지만 1인분에 1,000원 추가! 참고로 전골은 2인 이상 인원수대로만 주문이 가능하다고 합니다 :)

또 너무 좋은 점 하나 .. 소주가 3,000원이다 !! 전골 먹을 때 소주와 함께하면 정말 크으 .. 맛있지 않나요? 주류는 모두 셀프로 드시면 돼요.

반반 만두전골 2인분 구성은?

저는 종가만두에서 반반 만두전골 2인을 주문했어요.

기본으로 나오는 찬은 김치와 단무지! 위에 보이는 칼국수면은 전골 시키면 주세요 ㅎㅎ

처음 반찬은 가져다 주시고 추가적으로 드실 분들은 셀프바에서 이용하시면 돼요! 저는 특히 김치가 만두전골과 잘 어울려서 계속 먹게 됐어요 ㅎㅎ

만두전골에는 버섯과 배추, 청경채, 숙주, 가지 등등 신선한 야채가 아주 푸짐하게 나왔어요! 저는 워낙 야채를 좋아해서 따로 추가도 했어요 :)

고기도 정말 정갈하게 잘 나왔어요. 샤브샤브처럼 먹는 만두 전골! 종로3가에서 샤브샤브 드실 분들도 종가만두에 방문해도 좋을 것 같은데요?!

위에 소개한 입구 옆 만두를 직접 빚는 공간에서 빚어진 종가만두의 수제 만두! 2인분을 주문하니 김치만두 4, 고기만두 4 이렇게 총 8개의 만두가 나왔어요.

야채 추가하면 이렇게 나와요! 숙주, 배추, 청경채가 아주 푸짐하게 나온답니다. 야채 추가 완전 추천 .. 👍🏻

만두전골 만두 안 터지게 먹는 순서

종가만두 사장님이 알려주신 순서는 국물이 먼저 끓으면 만두를 넣고, 좀 지난 뒤 야채를 넣고, 야채 숨이 죽으면 고기를 넣는 것이에요. 만두가 터지지 않게 중간중간 살펴보는 게 포인트예요.

저는 여동생이랑 둘이 방문했는데 사장님께서 계속 신경써주셔서 너무 감사했어요 :) 사실 매번 샤브샤브나 만두전골 먹을 때 만두를 터뜨리게 돼서 걱정했거든요.

사장님께서 국물이 먼저 끓으면 만두를 넣은 다음에 좀 지나고 야채를 넣으라고 알려주셨어요. 반반으로 주문하면 좋은 점! 각각 육수에 김치 2, 고기 2씩 넣어서 다양하게 즐길 수 있다 👍🏻

그 이후에 야채 숨이 좀 죽으면 고기도 함께 넣어서 샤브샤브처럼 먹기! 이때 주의할 점은 만두가 터지지 않게 중간중간 살펴가면서 먹어야 한다는 점 :) 만두 터지면 국물에 만두가 .. 따흐흑 그럼 아까운 만두 제대로 못 즐긴다구요.

저는 만두가 터지기 전에 딱 맛있는 고 상태 고대로 ~~ 김치만두와 고기만두 하나씩 먼저 꺼내서 앞접시에 옮겨봤어요.

종가만두 김치만두 vs 고기만두 맛은?

종가만두 수제만두는 만두피가 정말 쫜~득쫜~득하고 만두소도 너무 든든하게 잘 들어있어요. 제 입맛에는 둘 다 너무 맛있었지만 김치만두가 약간 매콤하게 느껴져서 고기만두의 손을 들어주겠습니다 !!

거의 다 먹어갈 때쯤 육수 리필해서 칼국수 먹기! 칼국수는 얼큰한 육수에 먹는 게 정말 진정한 맛잘알 아니겠어요 ~ ~

입가심 사탕으로는 땅콩사탕 또는 청포도사탕! 제가 처음 들어갔을 때는 땅콩사탕이었는데 나올 때 보니까 청포도로 바뀌었더라구요. 뭐가 됐든 입가심에 좋으니 장땡 ~ ~ ㅋㅋ

종가만두 총평: 여름에도 시원하게 먹은 만두전골

종로3가 맛집 종가만두에 대한 저의 별점은요 ~ ~ ⭐⭐⭐⭐⭐⭐⭐ 별 다섯 개 만점에 7개 드립니다! 정말 기대 이상으로 만족하면서 여동생이랑 맛있게 먹었던 만두전골. 뜨끈한 국물과 푸짐한 야채, 고기, 그리고 직접 빚어서 더욱 맛있는 종가만두만의 수제 만두까지! 정말 하나도 부족한 점 없이 조화롭게 맛있었어요.

게다가 직원분들께서도 저희를 포함해서 오시는 손님들께, 아무래도 뜨거운 음식이다 보니 먹다가 더워질 수 있잖아요?! 그래서 시원한 자리로 계속 안내해 주시고 또 에어컨 각도를 계속 조절해 주셔서 뜨거운 음식임에도 불구하고 정말 시원하게 잘 먹었어요.

브레이크 타임에 가까워질수록 만두만 포장하러 오시는 분들도 많았는데, 그만큼 종로3가 만두 포장 맛집이기도 하니 만두를 좋아하시는 분들은 꼭 방문해 보세요!