서수원 생선구이 고등어조림과 서비스 고추장불고기, 고등어명품이되다

고등어명품이되다 수원점

집에서 생선구이를 직접 구워 먹기는 생각보다 번거롭게 느껴질 때가 많습니다. 노릇하게 잘 구워진 생선 한 점만 있으면 밥 한 그릇은 순식간에 비우게 되는데요. 이번에는 이 분야에서 손꼽히는 서수원 맛집 고등어명품이되다에 들러 기다리던 고등어구이와 고추장불고기, 다채로운 한식 셀프바까지 든든하게 즐기고 왔어요.

고등어명품이되다 수원점 웨이팅과 주차

고등어명품이되다는 캐치테이블 원격 줄서기를 이용한 뒤 방문하는 편이 좋고, 평일과 주말을 가리지 않고 대기가 생기는 곳입니다.

문을 연 이후로 꾸준히 사랑받고 있는지 이날도 발길이 끊이지 않았고, 저희는 약 25분 정도 기다린 뒤에 입장했어요.

주차공간이 넓고 매장도 쾌적한 데다 주변에 스타필드와 일월수목원, 화성 등이 있어 다른 일정과 함께 들르기 편합니다.

특히 어른들이 좋아할 만한 메뉴 구성이어서 그런지 주변에 사는 현지 어르신들도 많이 찾는 모습이었어요.

무료 한식 셀프바와 수제 반찬 한 상

서수원 맛집으로 사랑받는 이유 가운데 하나는 다양하게 제공되는 반찬 덕분입니다. 전문 한식집이 부럽지 않을 정도예요.

매일 매장에서 직접 만드는 수제 반찬이 한 상 가득 차려지고, 무한으로 즐길 수 있는 셀프바까지 있어 가성비가 참 좋습니다.

주문한 메인 메뉴가 나오기도 전인데 모두 허겁지겁 먹게 될 만큼 반찬 하나하나가 정갈하고 맛있어요.

가격대가 높지 않은 편인데도 셀프바 비용을 따로 받지 않고 무료로 제공하는 점도 마음에 듭니다. 반찬만 먹어도 배가 부를 지경이에요.

손이 많이 가는 도라지무침, 오이김치 등 평소 집에서 만들어 먹기 어려운 곁들임 찬들이 준비되어 있습니다.

요즘 생선구이 전문점이 많이 생겨나고 있지만 고등어명품이되다에서만 느낄 수 있는 푸짐함 때문이라도 다시 찾고 싶어요.

어른들 취향을 잘 저격했다고 느껴지는 부분이 숭늉과 미역국처럼 소화를 돕는 음식도 준비되어 있어 건강까지 챙길 수 있다는 점입니다.

화덕에 구워내는 고등어구이와 서비스 고추장불고기

임연수, 삼치, 갈치, 민어 등 다양한 생선이 준비되어 있지만 역시 이 집의 시그니처는 싱싱한 고등어구이입니다.

주문과 동시에 매장 안 화덕에 넣어 바로 구워 내주는데, 이 정도 규모의 화덕은 처음 보는 듯했어요.

기름기가 자르르 흐르는 껍질은 바삭하게 구워졌고, 안쪽 속살은 노릇하면서도 부드럽게 잘 익어 나옵니다.

평소 껍질을 즐겨 먹는 편이 아닌데도 이곳에서는 오히려 껍질 쪽이 더 당길 정도였어요. 밥이랑 유독 잘 어울렸습니다.

담백하고 고소한 속살은 와사비를 푼 간장에 푹 찍어 먹을 때 가장 맛있었고, 생선인데도 육즙이 가득 배어 나왔어요.

한 마리만 주문해도 살이 두툼하게 붙어 있어 인당 하나씩만 시켜도 충분히 배부르게 먹을 수 있습니다.

거기다 서비스로 나오는 고추장 불고기까지 더해지니 배가 부르지 않을 수 없습니다. 살면서 무료로 고기를 주는 곳이 있다니 신기할 정도였어요.

생선구이만 먹으면 살짝 물릴 수 있는데, 매콤한 고추장 불고기까지 구성에 포함되어 있어 입이 심심할 틈이 없습니다.

고등어조림은 2인 이상, 무와 묵은지까지

저희는 여러 메뉴를 나눠 먹는 걸 좋아해서 마지막에는 조림을 주문했는데, 고추장불고기를 먹어보니 이곳은 양념도 꽤 잘한다는 생각이 들었어요.

한입 먹자마자 밥을 비벼 먹고 싶다는 생각이 들 만큼 양념 맛이 진했고, 밥 한 공기만으로는 아쉬울 정도였습니다.

구이와 마찬가지로 조림에 들어간 고등어도 크기가 넉넉하고 살이 실하게 붙어 있었으며, 조림은 2인 이상 주문할 수 있어요.

양념이 잘 배어 있으니 생선살뿐 아니라 함께 들어간 무와 묵은지도 맛있었고, 입맛이 없을 때 찾고 싶은 서수원 맛집 메뉴였습니다.

묵은지를 쭉쭉 찢어 밥 위에 얹어 먹으니 어릴 적 어머니가 해주시던 묵은지 김치찜이 떠올랐습니다.

고등어명품이되다 수원점 정리

서수원에서 생선구이와 한식을 함께 즐기기 좋은 곳입니다. 화덕에서 갓 구워 낸 고등어의 완성도가 높고, 반찬과 셀프바 구성이 알차서 어른 모시고 가기에도 부담이 없습니다. 웨이팅이 있으니 캐치테이블 예약을 미리 하는 편을 추천합니다.

좋았던 점

• 화덕에 바로 구워주는 고등어구이
• 무료로 제공되는 한식 셀프바 반찬
• 서비스로 나오는 고추장불고기
• 넉넉한 무료 주차 공간
• 어른들과 함께 가기 좋은 메뉴 구성

위치와 영업시간

• 고등어명품이되다 수원점 · 경기도 수원시 권선구 서부로 1731 1층
• 영업시간 10:40 - 22:00
• 전용 주차장 넓음