상수역 라멘 메가이에케라멘 토핑 2배와 미니차슈동, 라멘트럭

제 마음엔 늘 일본 여행을 가고 싶어하는 마음이 있는데요,, 그 욕구를 충족시켜주지 않으면 갑자기 티켓팅을 해버리는 제가 될까봐 주기적으로 스시, 일본 라멘, 이자카야로 달래주고 있어요.

그래서 다녀온 상수 라멘트럭입니다. 라멘트럭은 홍대 푸드트럭으로부터 시작해서 지금은 건대, 장안, 목동점까지 성장해서 운영되고 있는 라멘집이에요. 상수와 홍대바닥에서 전통이 있는 라멘집.

라멘트럭 상수본점 영업시간과 주차

라멘트럭 상수본점은 매일 11:00~21:30 영업하고 라스트오더는 21:00입니다. 휴일은 없고, 휴일이 발생하면 인스타그램으로 공지해요. 주차는 매장 앞에 가능하고, 자리가 없을 때는 매장 직원에게 문의하면 됩니다.

매장 분위기와 좌석

RAMEN TRUCK. 주차는 여기 보이는 매장 입구에 가능.

혼자 먹을 수 있는 바테이블도 있고 4인 테이블도 3~4개 정도 준비되어있어요. 퇴근 후 저녁에 오시는 직장인분들도 많고 데이트하러 오시는 분들도 꽤 많아요. 그래도 라면이다보니까 금방 나오고 금방 빠지고 회전율이 좋아서 만석이라 웨이팅하더라도 비교적 빠르게 입장 가능.

2023년이 10주년이였네요.

주문은 어떻게?

입구에 있는 키오스크로 주문합니다.

라멘트럭 메뉴와 가격

[이벤트 메뉴]

• 쿄카이돈코츠라멘 13,000원
• 메가쿄가이돈코츠라멘 17,000원
• 이에케라멘 12,000원
• 메가이에케라멘 16,000원
• 신이에케라멘 13,000원
• 신메가이에케라멘 17,000원

[오리지널 메뉴]

• 라멘 11,000원
• 신라멘 12,000원
• 진라멘 12,000원
• 차슈동(밥) 12,000원
• 차슈멘 15,000원
• 신차슈멘 16,000원
• 진차슈멘 16,000원
• 신차슈동(밥) 13,000원
• 스페셜라멘 16,000원
• 스페셜신라멘 17,000원
• 스페셜진라멘 17,000원

[사이드 메뉴]

• 수제 가라아게 6pcs 6,000원
• 야끼교자 6pcs 5,000원
• 미니챠슈동 5,000원
• 공기밥 1,000원
• 아사히 생맥주 330ml 7,000원
• 하이볼 7,000원
• 메가 하이볼 9,000원
• 탄산음료 3,000원

돈사골과 닭의 조합으로 장시간 끓인 육수에다가 라멘트럭만의 자가제면으로 만든 오리지널 라멘이 기본 베이스에다가 농도가 진한 버전, 매운 버전으로 나뉘어지고 토핑이 어떻게 들어가냐에 따라서 메뉴 이름이 달라져요.

메가이에케라멘 16,000원 맛은?

주문한 메뉴는 메가이에케라멘 16,000원과 미니차슈동 5,000원입니다.

이벤트 메뉴에 있는 라멘을 먹어보고 싶어서 메가이에케라멘을 주문했는데 양이 굉장히 많아요 ㅋㅋ 올라간 차슈도 많고 토핑들의 양이 2배. 이에케라멘은 약간 된장베이스 느낌의 육수 느낌이였고 엄청 진하고 좀 짠편이에요. 간이 강하다보니까 싱겁게 드시는 분들이면 좀 어려울 수 있을거같아요. 육수 자체는 되게 깊은맛이 나면서 진해서 간이 강하지만 숟가락이 계속 가는 신기한 매력.

계란은 육수에 담궈두고 먹기

계란은 반숙과 완숙 사이의 반숙 정도인데 노른자까지 맛이 베여가지고 달큰한 맛이 되게 맛있어요. 나오자마자 그냥 바로 먹기보다 육수에 조금 담궈두었다가 먹으면 풍미가 더 잘느껴질거에요. 따듯하면서 부드러워지니까 좀 담궈두었다가 드시는거 추천.

멘마와 차슈 토핑

토핑 중에 젤 좋아하는 멘마(죽순). 식감이 너무 좋고 맛있어요!! 올라간 차슈들도 비계부분이 많지 않아서 느끼함은 적고 담백.

면은 두툼한 중면

면은 좀 두터운 중면이에요. 평소 먹던 일본 라멘의 면발을 생각하면 오잉 조금 놀랄 수 있어요. 질기지않고 쫄깃하면서 탄력있고 탱탱한 라멘트럭만의 면.

미니차슈동 5,000원은 곁들이기 좋아요

미니차슈동은 차슈를 짜잘하게 만들어서 밥위에 올려주고 밥 중간과 아래에 소스까지 들어가있는데 직화 차슈맛이랑 소스랑 잘어우러져서 되게 맛있어요. 밥이랑 고기가 꽉 차있어서 양도 적은편은 아니에요. 달달 짭조름하면서 차슈의 기름짐과 담백함이 더해져서 굳.

정리

가게에서 직접 면을 만들어내는 것과 깊은 내공으로 다져진 육수로 한번가면 또가고 싶어지는 일본 라멘 맛집 '라멘트럭'. 홍대나 상수에서 근본있는 맛있는 일본라멘을 먹어보고 싶다면 한번 가보시길 추천합니다 :)