마곡역 고기집 1%선별 제주목살 숯불 구워주기, 탐라팩토리 마곡직영점

퇴근하고 집에 가려는데 비가 내리더라고요,, 이상하게 비 오는 날에는 따뜻한 국물보다 불판에 고기 올려놓고 구워 먹는 게 생각날 때가 있는데 이날이 딱 그랬어요 ㅎ

갑자기 목살이나 삼겹살 같은 두툼한 고기가 먹고 싶어서 마곡 근처 고기집을 찾아보다가 눈에 들어온 곳이 탐라팩토리 마곡직영점!

특히 여기는 직원분이 고기를 직접 구워주는 곳이라 더 끌렸어요

고기는 먹고 싶은데 계속 불판 앞에서 뒤집고 굽는 건 귀찮은 날 있는데 딱 그런 날이라 편하게 먹을 수 있는 마곡 구워주는 고기집을 찾아 방문해봤어요!

탐라팩토리 마곡직영점 위치와 주차

탐라팩토리 마곡직영점은 마곡역 3번 출구에서 도보로 약 5분 정도예요. 풀숲 길을 따라 쭉 걸어오면 스타벅스 맞은편 건물 1층에 있어서 찾기 어렵지 않았어요.

차량을 이용한다면 건물 지하 2층부터 4층까지 주차할 수 있고 최대 2시간 30분까지 주차 지원도 된다고 해서 가족모임이나 회식으로 방문하기에도 편해 보여요

외관은 블랙 컬러 간판이라 멀리서 한눈에 확 들어오는 스타일은 아니지만 위쪽에 탐라팩토리라고 적힌 간판을 확인하면 쉽게 찾을 수 있어요

내부 분위기와 좌석 구성

안으로 들어가면 처음에는 매장이 생각보다 작은가 싶었는데 안쪽으로 길게 이어지는 구조라 실제로는 좌석이 꽤 다양하게 마련되어 있었어요

2인부터 4인 테이블이 쭉 배치되어 있고 한쪽에는 기대서 앉을 수 있는 좌석도 있어서 여러 명이 함께 앉기 좋았어요

전체적으로 고깃집답게 편안한 분위기라 친구와 저녁을 먹기에도 좋고 가족 단위나 직장인 회식 장소로도 잘 어울리는 느낌이었어요

특히 마곡 고기집을 찾을 때 은근히 중요한 게 좌석 구성이나 매장 분위기인데 여러 명이 방문해도 크게 불편하지 않아 보였어요

퇴근 시간대에 저녁을 먹으러 온 직장인 손님들도 많아 마곡 직장인들이 방문하기 좋은 마곡 구워주는 고기집이라 생각들더라구요

고기 냉장고가 바로 보여서 고기 상태를 직접 볼 수 있었고 신선하게 관리되는 느낌이라 조금 더 신뢰가 갔어요

메뉴는 제주 돼지고기 중심

메뉴는 여러 명이 함께 먹기 좋은 탐라한판과 탐라한판에 한우갈비살까지 더해진 한판 메뉴가 있고 단품으로 제주목살, 제주오겹살, 통갈매기살, 통가브리살, 통항정살 등을 주문할 수도 있어요

구이 메뉴 외에도 육회가 있고 물비빔냉면, 생고기 김치라면, 생고기김치술밥, 한우된장찌개처럼 고기와 곁들이기 좋은 식사 메뉴도 준비되어 있어요. 메뉴가 너무 복잡하지 않고 고기 먹으면서 필요한 사이드가 딱 갖춰진 느낌이라 선택하기 편했어요

고기 부위별 설명이 나와 있어서 살짝 읽어봐주기!

주문한 메뉴 — 1%선별 제주목살 2인분

이날은 고민하다가 1%선별 제주목살 19,000원 2인분을 주문하고 한우된장찌개 10,000원, 공기밥 1,000원, 제로콜라 2,000원까지 함께 주문!! 목살을 좋아하는 편이라 이날은 삼겹살보다 두툼한 목살로 골라봤어요

고기가 나오기 전에 기본 세팅부터 꽤 알찬 편이었어요

쌈장과 마늘, 소금 같은 기본 양념부터 파김치, 콩나물, 묵무침, 김치, 쌈무, 깻잎장아찌, 명이나물, 쌈채소까지 다양하게 나와서 고기와 여러 조합으로 먹을 수 있었어요

특히 저는 깻잎장아찌와 명이나물이 목살이랑 잘 어울렸어요

직원분이 숯불에 구워주는 방식

이날 가장 편했던 부분이 바로 고기를 직접 구워주신다는 점! 목살은 한쪽에서 직원분이 숯불에 먼저 구워주시는데 어느 정도 익혀진 뒤 저희 테이블 불판으로 옮겨주셨어요

겉면은 충분히 익히고 안쪽만 조금 더 익혀서 먹는 방식이라 저희가 직접 처음부터 끝까지 구울 필요가 없었어요. 더운 불판 앞에서 고기 굽느라 대화가 끊길 일도 없고 고기 상태를 신경 쓰지 않아도 돼서 편하게 식사할 수 있다는 점이 너무 마음에 들더라구요

목살은 두께감이 있어서 보기에도 먹음직스러웠고 한입 먹어보니 겉부분은 노릇하게 익으면서 안쪽은 촉촉한 식감이 남아 있었어요. 얇게 썬 목살과 달리 씹을수록 돼지고기의 고소한 맛이 느껴지는 스타일이라 두툼한 고기를 좋아한다면 잘 맞을 것 같아요

목살과 잘 맞았던 조합

명이나물에 싸서 먹는 것도 잘 어울려서 계속 조합을 바꿔서 먹음! 두툼하고 고소한 목살 한 점에 깻잎 장아찌를 곁들이면 짭조름하면서 향긋한 맛이 더해져서 느끼하지 않게 먹을 수 있었고 파김치도 고기와 같이 먹기 좋은 맛이었어요

젓갈에 찍어 먹으면 고기 자체의 맛에 짭쪼롭한 젓갈의 맛이 잘 느껴지고 쌈채소에 마늘과 파김치를 같이 올려 먹으면 맛이 한층 풍성해지더라구요

한우된장찌개로 마무리

마지막으로 주문한 한우된장찌개도 고기와 함께 먹기 좋은 메뉴였어요

애호박과 버섯, 두부, 양파에 한우 소고기까지 들어 있어서 건더기가 꽤 알차게 들어 있었고 밥과 함께 먹으니 고기를 먹은 뒤 깔끔하게 마무리하는 느낌이었어요

된장찌개가 너무 자극적인 스타일이라기보다 고기 사이사이에 국물 한 숟갈 떠먹기 좋은 맛이라 목살과도 잘 어울렸어요

정리하면

전체적으로 탐라팩토리 마곡직영점은 두툼한 제주 돼지고기를 편하게 먹고 싶을 때 방문하기 좋은 곳이었어요. 특히 고기를 직접 구워주는 시스템 덕분에 식사에 집중할 수 있다는 점이 마음에 들었고 마곡역 삼겹살 맛집을 찾는 분들도 제주오겹살이나 목살 메뉴를 함께 살펴보면 좋을 것 같아요

비 오는 날 갑자기 고기가 당겨서 찾아간 곳이었는데 생각보다 편하게 먹을 수 있어서 만족!! 다음에는 제주오겹살이나 다른 구이 메뉴도 먹어보고 싶어서 마곡 고기집을 찾을 때 다시 후보에 넣어둘 것 같아요