신논현역 가까운 금녕곰탕 역삼점

신논현역 커피빈 옆쪽에 자리하고 있는 이곳. 9호선과 신분당선이 교차하는 신논현역 4번 출구 정말 코앞에 자리하고 있어서 접근성이 훌륭하다. 건물 특성상 주차가 불가하니 인근 공영주차장에 미리 대고 방문하시길 추천드린다.

깔끔하고 널찍한 내부와 간결한 메뉴

강남 밥집 금녕곰탕의 내부는 정말 깔끔하면서도 쾌적하면서도 널찍하다. 새로 생긴 신상 한식집답게 곳곳이 깨끗하고 사장님도 친절하셔서 입장부터 기분이 좋아지는 매력이 가득했다.

이곳의 메뉴는 곰탕과 쌀국수, 명태회무침, 물수육 그리고 만두까지 딱 몇 가지에 집중한다. 메뉴가 심플한 만큼 선택이 힘들지 않아서 좋고 더 전문적으로 잘할 것 같은 기대감이 샘솟는다. 봉삼이는 혼자 방문했지만 미나리곰탕에 명태회무침까지 양껏 주문해 보았다.

사실 국밥이나 칼국수집은 김치가 생명인데 기본으로 이 작은 항아리 내어주는 집들은 기본으로 찐이라 생각하는 바, 딱 봐도 직접 담근 국내산 김치인데 진짜 아삭새콤하니 너무나 맛이 좋다.

그리고 입장할 때 셀프 코너가 보이길래 한 번 가봤는데 강남 밥집 금녕곰탕 뭐 백반집이었나...? 그냥 김치만 맛있어도 감개무량한 메뉴 라인업인데 무려 여섯 가지의 반찬이 더 준비되어 있다. 봉삼이도 맛만 보고자 조금 덜어와보았는데 반찬 하나하나 맛도리였다.

와 그리고 얼마 기다리지 않았는데 빠르게 내어주시는 메뉴들. 진짜 비주얼 어떡해 테이블에 올려지자마자 마음을 홀딱 뺏겨버렸다.

이 푸짐한 한 그릇은 뭐야..? 위에 쫑쫑 썬 미나리가 가득, 그리고 특이 아닌데 고기도 가득. 그리고 그 안엔 구수한 국물 제대로 머금은 이 밥도 가득, 진짜 비주얼 끝내준다.

야들야들한 사태고기가 진짜 많이 들어있는데 두께감이 딱 좋아서 질기지도 않고 너무너무 맛이 좋다. 짭조름한 국물에 미나리의 향긋함이 더해져서 와, 이래서 여기 오는구나 생각이 절로 든다.

거기에 새콤달콤 아삭한 김치 곁들이면 말해 뭐해... 이미 이걸로도 완벽한 한 끼라 사실 다른 반찬은 하나도 필요가 없는 거다. 눈이 번쩍 뜨이는 맛도리라 오늘 여기 찾아온 나를 칭찬하고 싶을 정도였다.

그리고 강남 밥집 혼밥으로 들렀는데도 주문하지 않을 수 없었던 명태회무침. 아니 또 이렇게 채소 가득 내어주시는 데는 여기가 처음이라 깜짝 놀랐다.

와... 진짜 새콤달콤 매콤 뭐 하나 빠지지 않는 밸런스가 너무 좋은 이 양념 맛. 가시라곤 한 개도 느껴지지 않는 보드라움에 쫀득함까지 더해져서 그냥 난리가 난다.

아삭한 채소 곁들이면 식감에 상큼함까지 더해져서 조화가 좋다. 왜 이렇게 한 접시 내어주시는 건지 대번에 이해해버린 이 맛. 사장님 정말 맛잘알로 인정하고 엄지 척 올려드립니다.

그리고 이게 국밥에 얹어먹으면 조화가 또 그렇게 좋다. 평소 장아찌류나 새콤달콤한 거 좋아하신다면 진짜 이 조합은 무조건. 봉삼이는 다음에 강남 밥집 혼밥 하러 온다면 또 여기 와서 이 조합으로 주문할 거다.

어머나 먹다 보니 귀엽게 떡국떡이 몇 개 들어있는 디테일. 괜히 보물 찾은 느낌도 들고 쫀득한 식감 더해지니 먹는 재미가 있구만. 계산하고 나오는 길에 막대사탕도 입가심으로 하나 물어주고 너무 좋잖아.

그래서 봉삼이가 강남 밥집 금녕곰탕에 방문해 보고 개인적으로 느낀 점은 혼밥 하기에 제격인 한식집이었다는 거다. 구수한 국물이 일품이고 기본양념이 모두 맛도리인 이곳. 정말 친절하고 깔끔하고 음식 맛도 좋은 후회 없을 곳이니 까리하게 방문해 보시기를!