발산역 삼겹살 가족모임 미나리 추가와 흑돼지 목살, 참돼짓간 마곡점

안녕하세요. 閑良, 도시농부입니다. 발산역 근처에 삼겹살 맛집이 있다고 하여 다녀왔어요. '참돼짓간 마곡점'이란 곳인데요. 1등급 프리미엄 돈육을 사용한다고 하니 기대를 안고 가족과 식사를 하고 왔습니다. 어떤 곳인지 같이 둘러보시죠!

참돼짓간 마곡점은 어떤 곳인가요?

발산역 삼겹살 맛집 참돼짓간 마곡점은 1등급인 지리산 흑돼지, 보성 녹돈 만을 사용하는 총 80석 규모의 프리미엄 돼지고기 전문점이에요. 퀄리티 좋은 돼지고기를 참숯, 국산 왕겨를 사용하여 훈연하여 풍미를 극대화해 지역 주민들에게 큰 인기를 끌고 있는 식당이에요.

좋은 덕트 시스템과 특제 불판을 사용하고 있어 쾌적한 환경에서 식사가 가능하여 회식장소, 가족모임, 친목모임, 데이트 코스로도 적합하고요. 핸드폰 충전기, 탈취제, 머리끈, 유아식기 등 다양한 편의를 제공하고 있어요.

• 주소 : 서울 강서구 공항대로 247 1층 115-B, 116호
• 영업 : 16:00~02:30(일요일 휴무)

발산역에서 참돼짓간 마곡점 찾아가는 길

발산역 회식 맛집이기도 한 참돼짓간은 5호선 발산역 9번 출구에서 도보 1분 거리에 자리하고 있어요. 메가박스가 위치한 마곡퀸즈파크나인 C동 건물 1층 모퉁이에 있어 찾아오시기 편리하고요. 무료주차 지원이 되니까요. 차량으로 오셔도 편리해요.

가족모임·회식에 좋은 매장 분위기와 좌석

넓은 매장이 쾌적해 보였어요. 덕트 시스템이 잘 마련되어 있어 연기 구경을 못했을 정도였어요. 원목 재질의 벽과 어두운 바닥과 테이블이 든든한 무게감을 주었어요.

4인석, 8인석, 단체석까지 완비하고 있어요. 창가 쪽 좌석 분위기 좋았어요.

육장고 안에서 고기들이 숙성 중이에요. 품질이 눈에 보입니다.

셀프바가 마련되어 있어요. 미나리를 제외한 모든 밑반찬은 무료예요. 고기 드시다가 필요한 것은 셀프입니다.^^

네이버 영수증 리뷰 이벤트, 인스타그램 팔로우 이벤트가 있으니 많이 참여하시고 혜택받아 보세요.

참돼짓간 마곡점 메뉴 구성

원육으로 1등급 지리산 흑돼지로 오겹살, 흑목살을 제공하고, 보성 녹돈으로는 삼겹살, 꽃목살, 천겹살, 가브리살을 제공하고 있어요. 부위별로 강점이 있는 부위를 선별해 제공하기 때문에 최상의 맛을 느낄 수 있어요. 다양한 사이드 메뉴와 주류가 준비되어 있어 식사하기에도 좋고, 술안주로 드시기에도 좋아요.

보성녹돈 삼겹살·흑돼지 목살에 미나리 추가

파채, 마늘종, 쌈, 양배추 샐러드가 밑반찬으로 나와요.

매운소스, 와사비, 표고와사비, 소금, 마늘, 쌈장이 소스로 나와요. 다양한 꿀조합으로 드셔 보세요.

넓은 특제 불판이 올라와요. 고기 굽기 참 편리하게 생겼어요.

기본으로 미나리, 콩나물, 배추김치가 불판에 먼저 올라갑니다.

삼겹살엔 소주가 진리죠? 한 병 주문했는데 밀크 시슬이 서비스로 나왔어요. 건강은 소중한 것이니까요.^^

보성녹돈 삼겹살, 흑돼지 목살을 주문했어요. 눈으로 보기에도 품질이 좋아 보입니다.

미나리 좋아하는 도시농부 추가로 미나리 한판 주문했어요. 돼지고기엔 미나리 참 잘 어울려요.

직원이 직접 구워주는 그릴링 서비스

잘 달궈진 불에 고기가 올라갑니다. 직원이 직접 구워주어 편리했어요. 그릴링 서비스는 정말 편리합니다.

고기 굽는 소리는 음악보다 듣기 좋아요.

고기가 익는 동안 김치도 먹기 좋게 잘라 줘요.

숙련된 직원들이 먹기 좋은 사이즈로 잘라 완벽하게 구워 줘요.

다 익은 고기는 아래 불판으로 옮겨 주면 이제 우리들이 먹을 시간이 된 거죠.^^

삼겹살에 소금 살짝 찍어 먹어 봤어요. 고기의 참맛을 느끼기에 이보다 좋은 소스 없습니다.

와사비와 먹어도 맛있어요.

미나리와 같이 드셔도 맛있습니다.

미나리 추가하기 잘했어요. 싱싱함이 느껴지시나요?

다 익은 고기 타지 않게 미나리 위에 올려놓고 먹었어요. 돼지기름이 묻어 미나리가 더 잘 구워지는데요. 향이 정말 좋습니다.

표고와사비, 매운소스 다 매력이 있어요.

다양한 조합으로 쌈에 싸서 먹어도 좋았어요.

잘 구워진 감자 슬라이스 그냥 먹어도 맛있지만 쌈처럼 싸서 먹어도 맛있었어요.

마무리는 미나리 넣은 볶음밥

볶음밥 안 먹으면 삼겹살 먹은 것 같지 않은 도시농부입니다.ㅋㅋ

미나리가 남아 잘게 잘라 같이 먹었어요. 이게 또 신의 한수였네요.

입안 가득 미나리의 푸릇한 향이 맴돌았어요. 미나리가 역시 삼겹살과는 궁합 일짱인 것 같습니다.

식사하고 계산대에서 가져온 요구르트와 사탕 먹으면서 귀가합니다. 다음에 또 보자!~~~

정리

발산역 삼겹살 맛집 참돼짓간 마곡점은 우선 돼지고기 품질이 무척 좋았어요. 게다가 환경이 쾌적해 식사하며 얘기하는 동안 불쾌한 느낌이 1도 느껴지지 않았어요. 즐거운 대화가 가능한 고깃집이란 인상이 크게 남았어요. 직원들이 직접 그릴링을 해줘서 알맞게 익은 고기 맛있게 먹었고요. 서비스도 만족스러웠어요. 맛있는 삼겹살 생각 나시면 꼭 들러 보세요. 이상 도시농부였습니다. 안녕