선릉역 장어덮밥 토요일 점심 와사비 듬뿍 한마리, 만목

선릉역 만목 기본 정보

• 시간: 매일 11:00~22:00 / B.T 15:00~17:00
• 위치: 서울 강남구 선릉로 82길 9 1층
• 주차: 가게 앞 2대 정도 가능

강남 선릉역에 위치한 장어덮밥 맛집, 만목. 짝꿍이랑 날씨 좋은 토요일 점심 식사로 방문했다. 분위기가 고급스럽고, 장어덮밥 퀄리티 높고 맛있음.

선릉역 2번 출구에서 얼마나 걸릴까

만목은 선릉역 2번 출구로 나오면 금방. 1~2분 정도만 걸으면 보여서 접근성도 좋았습니다.

가게 외관은 고급스러운 진한 우드 색의 장어집 인테리어 스타일이라서 찾기 쉽습니다. 참고로 주차는 가게 바로 앞에 2대 가능합니다.

점심 피크시간이 지나간 14시쯤 방문했는데요. 앉아서 기다리는 웨이팅 의자도 있었어요. 핫한 시간에는 웨이팅이 있을 수도..?

밖에서도 볼 수 있는 메뉴판. 만목의 대표 메뉴인 장어덮밥이 보입니다. 저녁 메뉴는 특장어나베, 한우나베, 장어구이까지. 점심은 덮밥으로 든든하게 한 끼 하기 좋았고, 저녁에는 회식 겸 술 한잔하기에도 괜찮아 보였어요.

매장 분위기와 좌석

밖에서 보는 외관부터 좋았는데, 안으로 들어가면 분위기가 한층 더 고급스럽습니다.

전형적인 고급 장어집 인테리어. 진갈색 우드톤과 검정 대리석, 소나무까지 참 좋다.

혼밥러들을 위한 닷지 테이블도 마련되어 있음. 선릉 근처 직장인 혼밥 특식으로도 좋아보임.ㅋㅋ 가끔씩 나만을 위한 점심 특선 이런거 필요하잖아요.

매장 안쪽 가운데에는 단체 10명 이상도 수용 가능할 것 같은 커다란 나무 원목 테이블도 있음. 특히 테이블 밑 돌로 되어 있는 부분이 인상적!

편하고 아늑하게 먹을 수 있는 공간도 있고요~ 3~4인이 앉기에 가장 적합해 보입니다.

메뉴판과 점심 구성

테이블마다 메뉴판이 준비되어 있음. 점심은 장어덮밥만 가능한 전용 메뉴판입니다. 메뉴판 옆 통에는 산초가루가 담겨 있어요. 장어에 취향껏 뿌려서 먹는다고 하는데, 특별하게 아무 맛도 안나는 '무' 맛이었어요.ㅋㅋ

장어덮밥 반마리, 한마리, 한마리 반 가능. 기본적으로 1인당 한마리는 먹어줘야겠죠?ㅋㅋ

에비스 생맥주와 하이볼, 소주, 맥주 있어요. 일본 여행하는 것처럼, 장어덮밥에 생맥 한잔하고 싶었지만 참았네요.ㅋㅋ

주문한 메뉴: 장어덮밥 한마리 39,000원 x 2개

장어는 찐 후에 숯불에 두 번 더 굽는다고 해요. 주문하고 약간 기다리면, 장어덮밥 한상이 나옵니다. 일본 여행에서 먹었던 것과 비슷하게 나왔어요.

플레이트 뚜껑을 하나씩 까봅니다. 튼실해 보이는 한마리 장어덮밥. 새우가 들어간 일본식 계란찜 차완무시. 송이버섯이 들어간 따뜻한 국물. 샐러드와 밑반찬과 와사비를 포함한 곁들임 찬.

장어는 와사비, 생강, 말린 산초를 기호에 맞게 취향껏 곁들여 먹으면 된다고 합니다. 정말 간단하죠? ㅋㅋ

완벽하게 잘 익은 통통한 장어. 숯불에 구워서 겉은 살~짝 식감도 살아있습니다.

먼저 기본으로 아무것도 올리지 않고, 밥과 장어를 숟가락으로 떠서 먹어봅니다. 냠냠. 장어 겉면에 은은하게 발려있는 특제 비법 양념이 과하게 달지 않고 아주 맛있습니다. Good!

곁들임 찬은 어떻게 먹을까

위쪽부터 무절임, 와사비, 생강, 산초절임. 산초절임은 사실 무슨 맛인지 잘 안느껴졌어요. 톡 쏘는 맛이라고 하는데, 장어 양념에 묻히는?ㅋㅋ

장어에 와사비, 생강, 무절임 올려서 먹으면 정말 끝판왕으로 맛있습니다. (와사비는 듬뿍 올려야 톡 쏘는 궁합이 더 맛있어요.) 만목은 관동식 장어 조리법을 고수한다고 해요. 장어를 굽고, 찌고, 양념을 발라 숯불에 또 굽는! 그래서인지 정~말 살이 부드럽습니다.

장어 밑에 깔려있는 밥에도 간이 되어 있는 느낌. 김가루가 있어서 그런지? 적당하게 짭조름해서 밥만 먹어도 맛있어요~

참깨 드레싱 샐러드도 고소해서 맛있었어요. 한식 반찬으로 나오는 무생채와 백김치! 특히 무생채가 킥이었습니다. 장어덮밥이 끝까지 절대 물릴 일 없게 해주는 찬~

송이버섯이 들어간 진한 국물. 한입 먹어보면 오~ 깊은 맛이 바로 느껴집니다. 장어덮밥 먹으면서 중간중간 떠먹기 좋습니다.

부드러운 일본식 계란찜 차완무시. 속에는 통통하고 실한 새우도 들어있습니다! 촉촉하고 푸딩 같은 식감이 정말 맛있었어요.

총평

선릉역 장어덮밥 맛집 만목, 후식으로 홍차, 말차 아이스크림까지 완벽했어요! 고급스러운 분위기에서 깔끔한 점심 식사 추천~ 퀄리티가 정말 좋은 맛있는 장어덮밥.