대치동 장어덮밥 무생채 곁들인 한마리 점심, 만목

정말 제대로 된 장어덮밥이 먹고 싶어서 서치하다가 다녀온 만목 !!! 🤤 평소 장어덮밥을 좋아하기도 하고, 일본식 장어덮밥 중에서도 양념 맛이 너무 강하기보다는 장어 자체의 맛을 잘 살리면서 숯향이 솔솔나는 장어를 먹고싶어서 방문해봤어요 ✨

선릉역에서 도보 5분, 만목 위치와 분위기

📍선릉역에서 5분 거리에 위치해있어요

한국인데도 전통적인 일본 장어집의 느낌을 현대적으로 풀어낸것처럼 느껴져요 !!

내부는 전체적으로 짙은 우드톤에 브라운 컬러를 더해 차분하고 고급스러운 분위기였어요. 은은한 조명과 가죽 소파가 어우러져 아늑한 느낌도 들었고, 곳곳에 일본풍 장식과 장어덮밥집다운 분위기가 제대로 느껴졌어요. 외관부터 내부까지 전통적인 느낌을 세련되게 풀어낸 공간이라 음식 먹기 전부터 분위기가 마음에 들었답니당 🤎

만목 메뉴판과 주문 — 장어덮밥 한마리 39,000원

〰️만목 메뉴판〰️ 장어덮밥 한마리 (39.0)를 주문했어요 ! 리뷰 작성 이벤트도 진행 중이라 참여하면 생맥주를 서비스로 받을 수 있어요. 리뷰이벤트 미쳤다 🍻

맛집의 기본은 물인거 아시죠 ..? 물도 맛있음

샐러드·차완무시·국물까지 나오는 한상 구성

주문하고 얼마지나지않아 장어덮밥이 나왔습니당

장어덮밥만 딱 나오는 게 아니라 샐러드, 차완무시까지 같이 나와요. 이 조합이 생각보다 너무 마음에 들었어요.

차완무시가 부드럽고 감칠맛이 깊어서 같이 먹기 좋았어요.

장어덮밥 먹을 때 같이 나오는 국물도 중간중간 떠먹기 좋았고, 버섯이 커서 좋았어요 !!

관동식 장어덮밥 한마리, 맛은 어땠나

제가 주문한 건 장어덮밥 한마리예요. 장어 한마리가 통채로 올라가 있어서 나오자마자 비주얼부터 만족스러웠어요. 윤기가 자르르 흐르는 장어가 밥 위에 가지런히 올라가 있는데 정말 비쥬얼 미쳤어요!!! 🫢

만목은 장어 본연의 맛을 살린 관동식 장어덮밥으로 조리해주는데 장어는 겉면이 노릇하게 구워져 있고 양념이 과하게 달거나 짜지 않아서 좋았어요.

장어 자체의 고소하고 담백한 맛이 먼저 느껴지고 뒤에 은은하게 양념의 감칠맛이 따라오는 느낌이에요. 양념이 너무 강하면 밥이랑 장어를 같이 먹을 때 결국 양념 맛만 기억에 남는데, 만목은 장어 자체의 풍미가 잘 살아 있더라구요!!

의외의 감동 포인트, 무생채

그리고 개인적으로 만목에서 의외로 감동했던 부분이 같이 나오는 무생채였어요!! 장어덮밥 먹다 보면 아무리 맛있어도 중간중간 매곰 새콤, 아삭한 게 당길 때가 있는데 무생채가 그 역할을 제대로 해줘요. 장어의 진하고 고소한 맛 사이사이에 무생채 하나 먹어주면 입안이 깔끔하게 정리돼서 다시 장어를 먹기 좋더라구여!! (명예 한국인^^)

다들 한입 와앙 ~

장어덮밥 한마리라서 저한테는 양이 많을까 싶었는데, 장어가 워낙 밥이랑 잘 어울려서 먹다 보니 계속 들어가더라고요. 장어 좋아하는 사람이라면 한마리반 메뉴를 주문하는 것도 추천드립니당 !!!!! ✨

진짜 사진만봐도 또 먹고싶네요 🤤🤤

후식 아이스크림은 말차와 홍차 중 선택

완전히 싹싹 긁어먹은 후 식사의 마지막에는 후식으로 아이스크림도 나와요.

말차와 홍차 중에서 선택할 수 있었는데 저희는 하나씩 골랐어요. 저는 말차, 남편은 홍차로 선택했는데 둘 다 깔끔하게 마무리하기 좋은 맛이었어요.

총평

✔️ 총 평 — 만목은 장어 본연의 맛을 살린 관동식 장어덮밥이라 장어는 부드럽고 고소하면서 숯향이 살아 있고, 밥과 함께 먹었을 때 밸런스도 좋았어요. 정말 대존맛임 👍🏻 무엇보다 저는 샐러드부터 계란찜, 무생채, 그리고 마지막 아이스크림까지 나오는 구성이 마음에 들었어요. 대치동 점심맛집 메뉴로 장어덮밥 만목 추천드립니다 ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️