종각역 스시 우니·참치 극상초밥에 수제간장, 최우영스시야 종로점
한 줄 요약
최우영스시야 종로점은 종각역 Tower 8 지하에 있는 초밥 전문점이다. 극상초밥 33,000원과 최상 카이센동 25,000원, 새우튀김우동 6,000원을 주문해 우니·참치·엔가와·전복 구성과 테이블마다 놓인 최우영씨푸드 수제간장까지 맛봤다. 우니 실패 없이 재료 구성이 좋아 가격 대비 만족도가 높은 종로 초밥집이었다.

확인된 핵심 정보
- 주소
- 서울 종로구 종로5길 7 지하1층 104호 (Tower 8 지하 연결)
- 영업시간
- 매일 11:00-21:30 (브레이크타임 15:00-17:00)
- 극상초밥
- 33,000원
- 최상 카이센동
- 25,000원
- 새우튀김우동
- 6,000원
- 소주
- 4,000원
- 콜키지
- 3,000원
- 좌석
- 테이블마다 칸막이, 바 테이블 있음
- 주문
- 기계(키오스크) 주문, 입구에 포장 키오스크 별도
2026. 9. 14. 방문자 기준
초밥을 안 먹은 지 좀 된 것 같아서 오랜만에 초밥 먹으러 다녀왔어요~! 이날 종로 근처에서 놀고 있어서 종각역 맛집 스시 찾아보다가 방문한 곳은 최우영스시야 종로점입니다.


최우영스시야 종로점 위치와 입구
최우영스시야 종로점은 종로5길 7 지하 1층, Tower 8 지하를 통해 갈 수 있었고요, 종각역에서 가까워서 근처 직장인 분들이나 나들이 하시는 분들 오기 좋아보였어요! 밖에서부터 초밥 전문점이라고 딱 알아볼 수 있었고 모듬초밥부터 유부우동, 카이센동까지 메뉴가 다양하게 붙어 있었어요ㅎㅎ 기대기대
종각역이나 광화문 쪽에서 놀다가 식사하러 오기에도 괜찮은 위치라 종로 맛집 초밥 찾으시는 분들이 같이 봐두셔도 좋을 것 같아요!

입구에는 이렇게 포장할 수 있는 키오스크도 있었습니다 ㅎㅎ 입맛 없을 때 초밥 포장해가면 그렇게 좋더라구요~


혼밥도 되는 칸막이 좌석
내부는 이렇게 테이블마다 칸막이가 되어 있어서 비교적 독립적으로 식사할 수 있는 구조였어요. 바 테이블도 있어서 혼자 식사하시는 분도 계셨고 둘이 와서 먹기에도 편해 보였습니다!



메뉴와 가격, 소주 4,000원에 콜키지 3,000원
주문은 기계로 하면 되는데 메뉴가 진짜 다양해요. 사시미부터 덮밥, 초밥까지 있고 초밥도 가격대별로 여러 가지가 있었습니다.
제가 눈여겨본 건 소주가 4,000원이더라고요! 요즘 물가에 소주 사천원 하는곳이 잘 없는데 ,, ㅎㅎ 다음에 이것 저것 시켜서 술도 마시러 와보고 싶었습니다. 그리고 콜키지도 3,000원에 되더라고요! 종각 콜키지 되는집 찾으시는 분들께도 추천드립니당.
저희는 이날 제대로 먹어보자 싶어서 극상초밥 33,000원, 최상 카이센동 25,000원, 새우튀김우동 6,000원을 주문했어요. 특히 극상초밥은 이름이 극상이라 어느 정도 기대하고 주문했는데, 먹어보니 진짜 이름값을 하더라고요ㅋㅋㅋ

초밥 기다리면서 따뜻한 장국부터 먹어줬습니다. 이날 은근히 으슬으슬 추웠는데 따뜻한 국물이 들어가니까 좋더라고요. 유부를 좋아하는데 들어있어서 기분이 좋았어용ㅎㅎ

그리고 음식이 다 나오니까 테이블이 아주 제대로 차려졌어요. 초밥에 카이센동, 우동까지 있으니 양도 상당했습니다ㅎㅎ

최상 카이센동 25,000원, 우니·게살·전복까지
카이센동은 일단 비주얼부터 화려했어요. 참치, 연어를 비롯한 여러 종류의 회에 우니, 게살, 전복, 계란 등이 한 그릇에 푸짐하게 올라가 있습니다~ 한꺼번에 섞어서 먹기보다는 밥이랑 회를 하나씩 조합해서 먹었는데 이게 좋더라고요?ㅎㅎ 같은 밥이어도 어떤 재료를 올리느냐에 따라 맛이 계속 달라져서 끝까지 질리지 않고 먹을 수 있었어요!

특히 재료 종류가 다양해서 카이센동 하나만 주문해도 이것저것 골라 먹는 재미가 있었습니다. 김까지 같이 나와서 취향대로 싸 먹어도 되고요!

극상초밥 33,000원, 우니·참치·엔가와·전복 구성
그런데 이날 개인적으로 엄청 만족했던건 극상초밥이었어요. 극상초밥이라는 이름 그대로 좋은 재료가 가득 들어간 구성이었는데, 하나하나 그냥 회 한 점 올린 느낌이 아니라 각각 조합을 신경 써서 만든 게 느껴졌어요!!ㅠㅅㅠ감동...
여기 정말 극상의 종로 맛집 초밥집입니다!


특히 우니는 상태가 안 좋으면 실패도 가끔 하는데 여기 우니는 실패 없이 정말 맛있었습니다! 비린 맛 없이 바다향 가득하고 고소해서 정말 괜찮더라구요!!

참치도 좋은 부위가 나왔는데 사진만 봐도 지방 결이 제대로 보이죠!캬캬 입안에서 부드럽게 풀리는 느낌이라 극상초밥 구성 중에서도 기억에 남았습니다.. ㅎㅎ

그리고 전복도 좋았어요. 전복은 잘못 조리하면 질겨져서 질겅질겅 씹을때도 있는데용 여기는 질기지 않고 딱 맛있는 식감이었습니다! 생강 조금 올려서 먹으니 진짜 맛있더라고요.

무엇보다 극상초밥은 한두 피스만 괜찮고 나머지가 평범한 구성이 아니라 초밥 하나하나 먹을 때마다 조합이 정성스럽다는 느낌이 들었어요. 우니, 좋은 부위의 참치, 엔가와, 전복 같은 재료까지 들어간 구성이 33,000원이면 저는 진짜 가성비 괜찮다고 느꼈습니다~ 우니 초밥 2피스에 만 원 넘게 받는 초밥집들도 많은데 이 정도면 정말 가성비라고 느껴졌어용 ㅎㅅㅎ

6,000원 새우튀김우동 양은 어느 정도?
이날 날씨가 조금 추워서 뜨끈한 국물도 먹고 싶어 새우튀김우동까지 하나 시켰는데요. 6,000원인데 진짜 대접만 한 그릇에 나와서 진짜 양 보고 놀랐어요ㅋㅋㅋ

우동 면도 넉넉하고 어묵이며 고명도 많이 들어 있어서 둘이 사이드로 나눠 먹기 충분하다못해 넘쳤습니다 ㅋㅋ 초밥 먹다가 뜨끈한 국물 한 번씩 먹어주니까 조합도 좋았어요~

테이블에 놓인 최우영씨푸드 수제간장
그리고 여기서 은근히 마음에 들었던 게 간장이었어요. 테이블에 최우영씨푸드 수제간장이 따로 준비되어 있는데 초밥에 살짝 찍어 먹었을 때 간장 자체도 맛있더라고요! 초밥이랑 너무 잘 어울리는 깊은 간장이었습니다.
전체적으로 먹고 나서 가장 먼저 든 생각은 이 가격에 이 구성이면 다시 올 만하다였어요. 특히 극상초밥은 재료도 좋았지만 각각의 초밥을 어떻게 구성할지 신경 쓴 느낌이라 만족도가 높았습니다 히히~
카이센동처럼 여러 회를 한 번에 즐길 수 있는 메뉴도 있고 가볍게 먹을 수 있는 초밥부터 사시미, 우동까지 메뉴 폭도 넓어서 여러 명이 방문하기에도 괜찮아 보였어요.
종각이나 광화문 쪽은 약속 잡을 일이 많은데 다음에 근처에서 초밥 생각나면 저는 여기 또 올 것 같아요ㅎㅎ 종각역 맛집 스시, 종로 맛집 초밥, 광화문 맛집 초밥 찾으면서 가격 대비 재료 구성이 좋은 곳을 원하신다면 최우영스시야 종로점 정말 강추드립니다!










