강남 규카츠 채끝 세트에 가라아게·새우튀김 추가, 이치규 강남신논현점

오늘은 점심시간에 뭘 먹을까 고민하다가 갑자기 고기가 땡겨서 이치규 강남신논현점에 다녀왔어요. 사실 며칠전에 청담에 갔다가 울프강 스테이크 하우스 매장을 본 뒤로 계속 고기가 생각나서 규카츠로 대신 충족하기🙌

이치규 강남신논현점 위치와 주차

📍이치규 강남신논현점은 신논현역 4번출구 도보 5분거리, 강남역에서도 접근하기 편한 위치에 있어요. 매장은 2층에 위치해있고 따로 주차는 불가하니 참고해주세요.

평일 오전 11시 40분 매장 분위기와 예약

이치규 강남신논현점 내부는 일본느낌 가득한 분위기였어요. 생각보다 테이블이 많아서 여유롭게 자리에 앉을 수 있었어요. 저희는 평일 오전 11:40 쯤 갔는데 이 시간 이후로 손님이 엄청 들어오시더라구요. 네이버나 캐치테이블 예약도 가능하니 웨이팅이 걱정되신다면 방문 전 예약하시는걸 추천드려요🫶

메뉴판에 뭐가 있나

메뉴판 한 번 찍어봤어요✨ 메인 메뉴는 규카츠와 스테키가 있었고, 이외에도 함박 스테이크와 카레, 야끼소바, 냉모밀까지 다양하게 준비되어 있더라구요. 고기 메뉴부터 면이나 식사 메뉴까지 있어서 취향에 따라 골라 먹기 좋아보였어요:)

세트 1번 + 가라아게·새우튀김 주문

저희는 세트 1번으로 주문해봤어요. 채끝 규카츠 2개에 음료 2잔이 함께 나오는 구성이고, 아쉬울까 싶어 사이드로 가라아게와 새우튀김도 추가했답니다🍤 둘이서 먹기에도 메뉴 구성이 알차 보여서 이 조합으로 픽 해봤어요ㅎㅎ

그리고 원산지 표기도 한 번 찍어봤어요📸 고기나 사이드 메뉴 주문하실 때 원산지가 궁금하신 분들은 사진으로 함께 참고해보시면 좋을 것 같아요.

먼저 시원한 제로콜라 한 잔으로 목부터 축이고 본격적으로 먹기! 탄산이 뭔가 징그럽게 찍혔네요..? 환 공포증 주의🙃

규카츠 나오기 전에 밥 먼저 주셨는데 생각보다 양이 넉넉하게 담겨 있더라구요🍚 고기랑 같이 먹기에도 부족함 없이 든든하게 먹을 수 있는 양이었어요.

채끝 규카츠와 소스 3가지

드디어 나온 채끝 규카츠🥩 겉면만 노릇하게 익혀 나온 모습이라 한눈에 봐도 속은 촉촉하게 남아 있는 느낌이었어요. 비주얼 너무 먹음직스럽죠🤍 그리고 고기와 함께 소스 3가지도 나왔어요. 폰즈소스 느낌의 소스와 매콤달콤한 칠리소스, 그리고 깔끔하게 즐길 수 있는 와사비 소금까지! 소스마다 맛이 달라서 취향에 맞춰 먹어보는 재미가 있었답니다.

좋은 건 가까이서 한 번 더 봐야죠👀 노릇노릇한 튀김옷 사이로 촉촉한 고기 단면이 보이는데 가까이서 보니 비주얼이 더 먹음직스럽더라구요:)

사이드 가라아게와 새우튀김

사이드로 주문한 가라아게와 새우튀김도 나왔어요. 둘 다 바삭하게 튀겨져 나왔고, 타르타르소스도 함께 곁들여져서 찍어 먹으니 고소하고 부드러운 맛이 더해져 맛있었어요.

이즈니 버터 화로구이, 식감은 어땠나

아 그리고 규카츠와 함께 나온 버터가 눈에 띄었는데요. 버터계의 에르메스 이즈니 버터가 나오더라구요 버터보구 기대감 올라갔어요🧚🏻

화로에 이즈니 버터를 먼저 녹여주고 채끝 규카츠를 하나씩 올려줬어요. 버터를 불판에 살짝 녹인 다음 고기를 구워 먹으니 고소한 향이 올라와서 비주얼만큼은 꽤 기대가 됐어요.

원하는 정도로 앞뒤를 살짝씩 구워주면 완성✨ 그런데 겉으로 보기에는 부드러워 보였는데 몇 조각은 질긴 식감이 느껴져서 살짝 아쉽.. 하지만 전반적으로는 맛있게 먹었답니다ㅎㅎ

정리

전체적으로 이치규 강남신논현점은 규카츠를 직접 구워 먹는 재미가 있어서 점심 식사로도 꽤 색다르게 즐길 수 있었어요. 채끝 규카츠부터 가라아게와 새우튀김, 여기에 취향에 따라 다양한 소스까지 곁들일 수 있어 한 끼를 다채롭게 즐기기 좋았답니다☺️ 특히 직접 구워가며 원하는 익힘 정도로 먹을 수 있다는 점이 규카츠 좋아하시는 분들에게는 재미있는 포인트일 것 같아요. 신논현역 맛집이나 강남 규카츠 맛집을 찾고 계시다면 이치규 강남신논현점도 한 번 참고해보세요🌟