수원 인계동 야구 끝나고 늦은 밤 뼈해장국 맵기 4단계, 얼큰한뼈해장국

수원에서 야구 보고 저녁 먹으러 다녀온 인계동 얼큰한뼈해장국! 경기 내용이 진짜 처참해서 멘탈까지 탈탈 털린 날^^ 이대로 집에 갈 수는 없어서 얼큰한 국물로 속이라도 풀자 싶어 찾아감! 인계동 맛집 밥집 얼큰한뼈해장국 이야기 시작🔥

얼큰한뼈해장국 수원인계점 위치와 영업시간

얼큰한뼈해장국 수원인계점은 경기도 수원시 팔달구 인계동에 있고 24시간 영업입니다. 단 화요일은 9시까지 영업, 수요일은 오전 10시 오픈이라고 안내되어 있었어요.

배도 고프고 속도 쓰려서 저녁 먹으러 인계동 얼큰한뼈해장국으로 이동!!!!! 매장 앞에 도착하니 "얼큰한 뼈해장국" 간판이 큼지막하게 보여서 바로 찾을 수 있었음!

입구부터 "드실수록 국물이 맛있게 매워집니다" 라고 적혀 있어서 매운맛 좋아하는 나는 기대 중>_<

매장 분위기와 늦은 시간 혼밥

얼큰한뼈해장국 수원인계점 매장 안은 생각보다 넓고 테이블 수도 꽤 많은 편! 전부 테이블석이라 둘이 가볍게 밥 먹기에도 좋고 단체로 와서 먹기에도 괜찮아 보임! 전체적으로 밝고 깔끔한 분위기였고 테이블 간격도 너무 다닥다닥 붙어있지 않아서 편했음. 우리가 갔을 땐 야구 끝나고 늦은 시간이었는데도 식사하는 손님들이 계속 있었고, 혼밥 하시는 분들도 보여서 인계동 한식 혼밥 찾을 때도 괜찮을 듯!

메뉴와 태블릿 주문

테이블마다 있는 태블릿으로 주문하면 됨! 뼈전골부터 기본 뼈해장국, 특뼈해장국, 뼈우동해장국, 우거지뼈해장국, 곱창선지해장국까지 생각보다 종류가 다양했음! 추가 메뉴로 뼈 추가, 수제비 사리, 라면사리, 우동사리, 공기밥, 볶음밥도 있어서 전골 먹고 사리 넣고 볶음밥까지 야무지게 먹기 좋을 듯!

벽에 붙어있는 문구부터 눈에 띄었는데 "뼈는 매일 삶아, 당일 소진을 원칙으로 합니다." 이런 건 뼈해장국집에서 중요하다고 생각하는 1인임

맵기는 4단계, 어디까지 도전할까

얼큰한뼈해장국은 그냥 무조건 맵게 나오는 게 아니라 순한 맛 / 보통맛 / 얼큰한 맛 / 핵 얼큰한 맛 총 4단계로 맵기 선택이 가능함~! 직접 담근 양파절임에 국내산 깍두기, 24시간 이상 우려낸 돈육수까지 사용한다고 함! 특히 이름부터 얼큰한뼈해장국인 만큼 매운맛에 꽤 진심인 느낌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 매운 거 좋아하는 사람은 얼큰한 맛 이상으로 도전해 봐도 좋을 듯!!

셀프바 반찬은 깍두기·양파절임·청양고추·쌈장

기본 반찬은 부족하면 셀프바에서 편하게 더 가져다 먹을 수 있다!!! 셀프바에는 깍두기, 양파절임, 청양고추, 쌈장이 준비되어 있었는데, 뼈해장국 먹을 때 필요한 것들 너무 알차게 있음+_+ 특히 벽에 국내산 깍두기랑 직접 담근 양파절임이라고 적혀있어서 궁금했었는데, 원하는 만큼 가져다 먹을 수 있는 점이 너무 좋았다! 난 뼈해장국 먹을 때 깍두기 없으면 섭섭한 사람이라 넉넉하게 퍼 오기🙄

깍두기랑 양파절임~ 반찬은 딱 두 가지지만 뼈해장국에는 사실 이 조합이면 충분하지 않은가? 깍두기는 한 입 크기로 큼직하게 썰려 있고 양념도 넉넉하게 묻어있음! 아삭아삭 씹히는 식감이라 뜨끈한 국물 먹다가 하나씩 집어먹기 좋음ㅎ 양파절임도 너무 흐물하지 않고 아삭한 식감이 살아있어서 입안 한 번씩 싹 정리해 주기 좋았ود다!

보통맛 vs 얼큰한 맛, 두 그릇 비교

드디어 나온 얼큰한뼈해장국! 우리는 맵기 비교도 해볼 겸 보통맛 하나, 얼큰한 맛 하나로 주문! 둘 다 뚝배기째 보글보글 제대로 끓여서 나오는데 비주얼부터 속 풀리는 느낌ㅋㅋ 위에는 대파가 듬뿍 올라가 있고 큼직한 뼈가 푸짐하게 들어가 있음!!

사진으로 봐도 얼큰한 맛 쪽이 국물 색부터 조금 더 빨갛고 진해 보임! 야구 보면서 쌓인 화,,,,, 이제 매운 국물로 풀어볼 차례^_^

뼈 3개, 살 발라 먹는 양은?

뼈해장국 한 그릇에는 큼직한 뼈가 총 3개 들어있었다! 하나씩 건져놓으니까 생각보다 크기도 크고 양도 꽤 푸짐+_+! 솔직히 만 원짜리 기본 뼈해장국인데 뼈 3개면 많이 주신다고 생각함!

뼈 2개에서 살 발라내니까 고기 양이 진짜 꽤 많았음;;ㅋㅋ 접시에 한가득 쌓아놓고 보니까 만 원짜리 뼈해장국 맞나 싶을 정도로 푸짐,, 뼈에서 살이 힘들게 뜯기는 스타일이 아니라 젓가락으로 건드리면 슬슬 분리될 정도로 부드러움!! (뼈 하나 남친몬에게 뺏긴 거 안 비밀.)

살코기만 싹 발라서 다시 국물에 넣어주면~ 먹기도 세상 편함>_<!!!!!!!!!! 고기 잔뜩 넣고 국물이랑 같이 퍼먹으니까 제대로 든든🔥

뼈에서 발라낸 살코기는 다시 국물에 퐁당 넣어주고 본격적으로 먹기 시작!! 고기 한 점에 깍두기 올려서 먹어도 맛있고, 밥까지 말아버린다? 그럼 게임 끝. 특히 국물이 고기랑 밥에 제대로 스며들어 한 숟갈 뜰 때마다 건더기가 같이 딸려오는 게 좋았다! 부드러운 살코기 듬뿍 올려서 한입 먹고 깍두기까지 얹어 먹으니까 너무 맛있음ㅠㅠ 얼큰한 맛은 맵기만 확 치고 오는 느낌보다는 진한 국물에 매콤함이 더해진 스타일!

그리고 결국 둘 다 완뚝^_^* 뼈 싹 발라먹고 밥까지 말아먹다 보니 어느새 바닥이,,🙄 야구 보고 멘탈은 박살 났지만 배만큼은 아주 든든하게 채움^^ 특히 얼큰한 국물에 밥 말아먹으니까 숟가락을 멈출 수가 없었음🐷

식사 고객 아이스크림 무료

그리고 얼큰한뼈해장국 수원인계점은 식사 고객이면 아이스크림도 무료! 해장국 먹은 사람은 1인 1개씩 골라 먹을 수 있었는데 돼지바부터 메로나까지~ 종류도 은근 다양했다. 우린 배가 너무 불러서 따로 먹진 않았지만 매운맛 먹고 입 얼얼한 사람한테는 이게 진짜 마무리 코스일 듯! (무료 제공은 1인 1개가 원칙이고, 추가로 먹을 경우 1개당 1,000원이라고 적혀있었음)

정리

얼큰한 국물에 살코기 넉넉한 뼈까지 들어있어서 한 그릇 먹고 나니 진짜 든든했던 얼큰한뼈해장국! 맵기도 단계별로 선택할 수 있어서 취향에 맞게 먹기 좋았고, 깍두기랑 양파절임 같은 반찬도 셀프바에서 편하게 가져다 먹을 수 있었어요~ 특히 저는 보통맛보다 매운맛이 더 취향이었음!! 뜨끈하고 얼큰한 국물 생각날 때 든든하게 한 끼 먹기 너무나도 좋았던 곳!!

수원 인계동에서 해장국을 찾는다면 한 번 들러볼 만한 곳으로 마무리:)