문정동 냉삼 2인분에 국물계란찜·미나리볶음밥·파인애플 샤베트, 미나리 냉삼

문정동 냉삼 맛집 미나리 냉삼 미나리 듬뿍 삼겹살 먹방 데이트

일주일 내내 업무에 시달리다 보면 퇴근길에 꼭 생각나는 메뉴가 있는데 두툼한 숙성 생고기도 좋지만 가끔은 바로 구워서 바로 내입에 넣을 수 있는 냉삼이 땡기는 날이 있다

문정역 4번출구 미나리 냉삼, 몇 번을 갔는지 모를 단골집

그래서 퇴근하자마자 달려온 문정동 냉삼 맛집 미나리 냉삼. 여기는 몇번을 왔는지 기억이 안날 정도로 참 많이도 방문했던 곳인데 맛이 좋아서 저절로 몸이 나를 이끄는 곳임

일단 오면 핸드폰 충전해놓고 먹는건 국룰이다. 서비스 완벽하고 깔끔하게 정돈된 실내와 친절하게 맞아주는 직원분들 덕분에 식사시간이 즐거움

회사가 주변에 많이 몰려있는 곳이다 보니 깔끔하게 식사하기 위해선 앞치마 착용이 필수다

주문은 태블릿으로 냉삼 2인분에 계란찜·볶음밥·샤베트까지

태블릿으로 메뉴를 천천히 살펴보는데 고민할 거 없이 냉삼 2인분에다가 볶음밥 계란찜 샤베트까지 속전속결로 주문을 마치고 설레는 마음으로 기다리는 중

이 파김치 참 오래간만에 본다. 고기 먹을 때 빠지면 서운한 김치와 기름장, 소금, 쌈장

불판은 앉자마자 달궈지고 그 위에 일단 미나리와 김치를 올려서 알아서 굽게 놔두고 상추겉절이도 푸짐해서 고기먹을 때 필수로 있어야 할 덕목(?)이 모두 갖춰짐

이집은 독특하게 식사부터 후식까지 모두 챙겨서 한자리에 앉아 먹을 수 있는 시스템을 갖추고 있다. 아무래도 저 샤베트로 마무리를 하지 않으면 입안이 상큼하게 마무리되지 않는 것 같아 거의 필수로 시킴

미나리 냉삼의 냉삼, 두께감과 식감은 어땠나

드디어 나오신 오늘의 주인공 냉삼. 선홍빛 고깃결과 흰 지방의 비율이 완벽하게 조화롭다

엄청나게 빠른 속도로 주문하자마자 제공된 찬과 고기들. 산더미 같은 파채에다 고기 싸먹을 생각을 하니 입꼬리가 절로 올라가는건 나뿐인 걸까

사실 볶음밥 말고 그냥 공깃밥에 기본찬들만 해서 먹어도 행복할 것만 같은데요,, 거기에 냉삼까지 더해지니 테이블이 더욱 풍족해지는 것은 인지상정

더이상 참을 수 없어 고기를 한 점 한 점 올려준다. 너무 얇지도 두껍지도 않은 적당한 두께감으로 썰려나옴. 신선도부터가 남달라보이는군요

간혹 저렴한 냉삼 집에 가면 고기 비린내가 나거나 바싹 구웠을 때 수분이 다 빠져나가 종이처럼 퍽퍽한 경우가 있는데 미나리 냉삼 집은 퍽퍽하거나 딱딱하지 않아서 좋다

국물계란찜은 고기 사이 입가심용

고기 맛을 보기도 전에 빠른 스피드로 나와준 국물계란찜. 양은냄비 스타일 냄비에 한가득 나온 계란찜의 자태

이것도 수저로 살짝 떠보니 탱글거리는 탄력감 굿. 부드럽고 고소한 계란의 풍미가 입안 전체를 감싼다. 적당히 간간하면서도 속이 단단하게 차 있어 고기 먹는 중간중간 입가심으로 즐기기에 아주 훌륭했음

파김치·파채·와사비, 냉삼 먹는 순서

냉삼의 가장 좋은 점은 불판에 올리자마자 익어버리는 것. 성질급한 한국인에게 이보다 더 좋은 메뉴가 있을까 싶다

잘 익은 한 점 바로 집어서 파김치 끼고 기름장에 푹. 첫 입은 미나리도 넣지 않고 그저 고기에다 파김치만 돌돌말아서 내 입으로 가져가는 것이 국룰

그 다음은 파채도 잔뜩 넣어서 크게 싸먹기. 고기 본연의 맛을 느끼고 싶어서 이집에선 쌈은 넣어두기

열심히 익어가는 고기들. 고기만 먹어도, 혹은 미나리와 쌈과 같이 먹어도 맛있는,, 왜 이곳이 문정동 냉삼 맛집으로 사람들의 발길이 끊이지 않는지 납득이 가는 맛이었다

와사비도 있어서 쌈을 제대로 먹는 사람들이라면 주저하지말고 이것저것 다 얹어서 쌈싸먹어보자. 씹을때마다 톡톡 터지는 아삭한 식감이 기가 막힘

딱봐도 고기가 딱딱하지 않고 부드러워서 감칠맛 좋고 아무튼 둘이 대화도 없이 계속 먹기에 바빴던 시간

마무리는 미나리볶음밥과 파인애플 샤베트

그리고 대망의 마지막을 장식할 미나리볶음밥. 고기는 이미 다 먹고 없고 김치를 조금 더해서 불판 위에 마가린 돌리고 바로 볶아주는 볶음밥!

계란후라이랑 같이 먹으면 그 맛이 또 기가 막히쥬

문정동 냉삼 맛집 미나리 냉삼의 하이라이트 마무리, 파인애플 샤베트

귀여운 통파인애플에 얼려져 나온 디저트는 고기 먹고 난 기름진 입을 상큼하게 정돈해주는 메뉴

마지막엔 직원분이 사탕까지 챙겨주는 훈훈한 서비스. 맛 서비스 무엇하나 빠지지 않는 문정동 냉삼 맛집

미나리 냉삼 위치와 영업시간

• 주소: 서울 송파구 법원로 114 C동 127, 128호
• 문정역 4번출구
• 영업시간 15:00 - 24:00 (23:30 L.O)